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De Cruyscouter

Meensesteenweg 497, 8501 Kortrijk

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu Vacances
Menu Vacances
44.00
Vakantiemenu — Salade – croquette au fromage ou aux crevettes, Americain ou steak – frites – salade, Café glacé
estimation≈ 1850 kcal110 g de glucideslourd 25
Plateau de fruits de mer 11 – 12 & 13 septembre
Plateau de fruits de mer
74.00
Zeevruchtenschotel — Grand plateau avec : ½ homard, ½ crabe, palourdes, clams, huîtres, venus, wulloks, gambas, langoustines, crevettes, bulots
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Amuse-bouches
Huîtres froides (ouvertes)
Koude oesters (open)
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Huîtres chaudes
Warme oesters
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mini boulettes au fromage
Mini kaasbolletjes
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
Mini croquettes aux crevettes
Mini garnaalkroketjes
estimation≈ 280 kcal20 g de glucides
Amuse-bouches froids
Koude hapjes
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Amuse-bouches chauds
Warme hapjes
estimation≈ 600 kcal30 g de glucides
Entrées
Croquettes maison aux crevettes & ris de veau
Huisgemaakte garnaal & kalfszwezerik kroketten
estimation≈ 480 kcal25 g de glucides
Croquette au fromage maison
Huisgemaakte kaaskroket
estimation≈ 420 kcal22 g de glucides
Carpaccio de bœuf
Carpaccio van rund — parmesan – roquette
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Céréales & pois gourmands
Granen & peultjes — burrata – basilic – tartare de tomates
estimation≈ 450 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Asperges
sashimi de saumon – sauce soja sésame – crumble wasabi
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Scampi maison
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Asperges flamandes
Asperges flamande
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Asperges avec œuf poché
Asperges met gepocheerd eitje mousselinesaus,zalm — sauce mousseline, saumon
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Asperges avec épinards et noix de Saint-Jacques poêlées
Asperges met spinazie en gebakken coquilles
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Asperges avec filet de bar poêlé
Asperges gebakken zeebaarsfilet
estimation≈ 360 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plats Principaux
Homard poêlé
Gebakken kreeft — herbes fraîches ou belle-vue
estimation≈ 750 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Cote à l’os
béarnaise
estimation≈ 1100 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Sole Meunière
Gebakken zeetong meunière — Sole poêlée meunière
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Osso Buco
Osso – bucco — Parmesan et basilic
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Scampi Maison
Scampi maison – pasta — Avec pâtes
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Poulet de Bresse
Bresse kip — Légumes de saison
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Cailleteau Farci
Ontbeend gevulde kwartels — Désossé, avec légumes de saison
estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Plats Principaux – Salades
Salade César
Caesar salad
estimation≈ 600 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Saumon Fumé
Gerookte zalm – avocado — Avocat
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Jambon Ibérique & Melon
Ibericoham & meloen
estimation≈ 400 kcal25 g de glucides
Thon
Tonijn
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Quinoa Rouge
Rode quinoa -tomaat – burratina – basilicum tomatengranola — Tomate, burratina, basilic et granola de tomate
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Fromage de Chèvre
Geitenkaas met spekjes en broodkorstjes — Lardons et croûtons de pain
estimation≈ 620 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Desserts
Tarte aux Pommes Chaude
Warme appeltaart met ijs — Avec glace
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 30
Dame Blanche
“Dame blanche” met warme chocoladesaus en slagroom — Sauce chocolat chaude et crème chantilly
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 26
Éventail de Sorbets
Waaier van sorbets – aardbeiencoulis — Coulis de fraises
estimation≈ 220 kcal45 g de glucideslourd 35
Moelleux au Chocolat
Moelleux van chocolade met vanilleijs — Glace vanille
estimation≈ 620 kcal50 g de glucideslourd 27
Tatin d'Ananas
Tatin gekarameliseerde ananas – vanille ijs — Ananas caramélisé et glace vanille
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
Crème Brûlée
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Sorbet
Sorbet – limoen – cava – munt — Citron vert, cava et menthe
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 32
Plateau de Fromages
Kaasbordje met garnituur — Avec garniture
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Dessert du Mois
Dessert van de maand
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 32
Café glacé
estimation≈ 210 kcal28 g de glucides
Plats de Viande
Americain
Americain – salades — avec salades
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Steak tartare
Steak tartaar – salades — avec salades
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Côte à l’os grillée
Gegrilde côte à l’os met kruidenboter (2p) — avec beurre aux herbes (2 pers.)
estimation≈ 1600 kcal10 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Rib eye
Rib eye – sjalottensaus — avec sauce à l'échalote
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Black Angus Uruguay
Black Angus Uruguay + 120 d. graan gevoederd — nourri au grain pendant 120 j.
estimation≈ 680 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de bœuf
Ossehaas
estimation≈ 620 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak
Sauce poivre, sauce champignons, béarnaise, beurre aux herbes
estimation≈ 720 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rognons de veau
Kalfsnieren – mosterdsaus of jeneverbessen — sauce moutarde ou baies de genièvre
estimation≈ 550 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Plats de Poisson
Moules
MOSSELEN natuur , witte wijn, look & room — nature, vin blanc, ail & crème
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Aileron de raie poêlépescatarian
Gebakken roggevleugel – peterselieboter – kappertjes — beurre persillé, câpres
estimation≈ 520 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Sole poêléepescatarian
Gebakken zeetong in hoeveboter — au beurre fermier
estimation≈ 580 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Scampi “De Cruyscouter”pescatarian
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Anguille poêléepescatarian
Gebakken paling – verse tartaar — avec tartare frais
estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Homard poêlépescatarian
Gebakken kreeft met koraalboter of kreeft belle-vue — au beurre corail ou homard belle-vue
estimation≈ 750 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Cette carte est-elle toujours correcte ?

8veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez manger des croquettes au fromage ou une salade de quinoa rouge, tomate et burratina. La plupart des plats contiennent de la viande ou du poisson.

0 plats végétariens et 0 végans sur 55

86dia
scoreestimation

Classiques belges faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines et des fruits de mer. La plupart des viandes et poissons sont naturellement pauvres en glucides.

37 adaptés au diabète · 55 plats

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Pratique

Adresse
Meensesteenweg 497, 8501 Kortrijk
Horaires
lunfermé
mar12:00–13:45, 19:00–20:45
mer12:00–13:45
jeu12:00–13:45
ven12:00–14:00, 19:00–21:00
sam19:00–21:00
dim12:00–14:00
Zaterdag: middag enkel groepen vanaf 12 pers.. Verlof van 15/2 tot en met 2/3. Op zondag sluiten wij graag af om 17h00
Contact
+3256370200 info@decruyscouter.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), decruyscouter.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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