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MIZARU - Modern Brasserie

Chaussée de Malines 455, 1950 Kraainem

Fermé maintenant · ouvre jeu 12:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 7 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

A PARTAGER
gyozas (4 pcs)vegan
14.00
Gyoza — Chou pointu - tofu - miel - cacahuète
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
yakitoris (2 pcs)
14.00
Yakitori — Volaille - concombre - sauce tare
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
riz croustillants (4 pcs)
16.00
Crispy Rice with Tuna — Thon rouge - piment vert - coriandre
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
entrees froides
carpaccio de boeuf holstein
20.00
Beef Carpaccio — Parmesan - roquette - dashi - gochujang
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
tartare de daurade
22.00
Sea Bream Tartare — Pomme - shiso vert - gingembre confit
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
tomates aux crevettes
26.00
Tomato and Shrimp — Eau de tomate - soja blanc - basilic thaï
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
entrees chaudes
fondues aux fromages belges (2 pcs)vegetarian
18.00
Belgian Cheese Fondue — Poivre blanc du Népal - muscade - sudachi
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
croquettes aux crevettes (2 pcs)
25.00
Shrimp Croquettes — Citron confit - saké - herbes fraîches
estimation≈ 380 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
moules de bouchot
22.00
Mussels with Green Curry — Curry vert - noix de coco - ponzu - petits pois
estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
viandes
vol-au-vent de volaille
29.00
Chicken Vol-au-Vent — Tom kha kai - galanga - frites
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
américain préparé
29.00
Steak Tartare — Jaune d’oeuf confit au soja - furikake - salade au miso - frites
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 65
pluma ibérique
34.00
Iberian Pluma — Poivron - fleur de courgette - yuzu kosho - polenta
estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
carré d’agneau
40.00
Rack of Lamb — Ail noir - radis - sésame - patate douce
estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
entrecôte de boeuf
44.00
Ribeye Steak — Chimichurri - citron vert - salade printanière - frites
estimation≈ 880 kcal45 g de glucides
poissons
lotte façon meunière
34.00
Monkfish Meunière — Fenouil - umeboshi - wasabi - bisque de corail
estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
mi-cuit de saumon
34.00
Salmon Teriyaki — Teriyaki - pakchoï - kimpira de légumes - croquettes de riz
estimation≈ 640 kcal48 g de glucideséquilibré 71
AUTRES INSPIRATIONS
aubergine misovegan
26.00
Miso Eggplant — Miso brun - cacahuète - tamarillo
estimation≈ 380 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
autour de la courgettevegetarian
26.00
Zucchini with Pumpkin Praline — Praliné de courge - sakura - estragon
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
plats enfants
boulettes à la sauce tomate - frites
16.00
Meatballs with Tomato Sauce
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 65
coquillettes jambon-crème
16.00
Pasta with Ham and Cream
estimation≈ 580 kcal52 g de glucides
DESSERTS
crème brûlée
14.00
Cerise - piment - cassonade
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31
moelleux au chocolat
14.00
Chocolate Fondant — Caramel - miso blanc - banane - fruit de la passion
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
douceur amère
14.00
White Chocolate and Pomelo Dessert — Chocolat blanc - pomelo - gingembre
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 43
tartare de fraises gariguettevegetarian
14.00
Strawberry Tartare — Yaourt - citron vert - raifort
estimation≈ 220 kcal25 g de glucideséquilibré 70
glaces et sorbets
dame blanche
14.00
Chantilly - chocolat noir - soja millésimé
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
matcha
8.00
Matcha Ice Cream — Mélilot - framboise
estimation≈ 200 kcal22 g de glucides
sorbet du momentvegan
8.00
Sorbet of the Day
estimation≈ 150 kcal30 g de glucideslourd 39

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60veggie
scoreestimation

Amuse-bouches créatifs, pas de plats

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut commander des gyozas tofu vegan et de l'aubergine miso. Il n'y a pas de plat principal végétarien, mais on trouve une fondue aux fromages belges.

6 plats végétariens et 3 végans sur 27

73dia
scoreestimation

Plats protéinés et légumes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options à base de viande et de poisson. Les glucides varient selon les plats principaux.

13 adaptés au diabète · 27 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Chaussée de Malines 455, 1950 Kraainem
Horaires
lun12:00–14:30, 19:00–21:30
mar12:00–14:30, 19:00–21:30
mer12:00–14:30, 19:00–21:30
jeu12:00–14:30, 19:00–21:30
ven12:00–14:30, 19:00–21:30
sam19:00–21:30
dim12:00–14:30, 19:00–21:30
Fermé le samedi midi
Contact
+32469171991 info@mizaru.brussels
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mizaru.brussels/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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