Damiano Gastronomia

Zuiderhoofdstraat 72, 1561 AP Krommenie

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

italienpizzeria€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées & Salades

Piadina

3.95

Base Bambino au romarin, sel de mer et huile d'olive

estimation≈ 280 kcal32 g de glucides

Olive Mistevegan

5.50

Bol d'olives mélangées

estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Zuppa di pomodorovegetarian

6.75

Soupe à la tomate maison avec une touche de crème

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Zuppa di Granchio

8.95

Soupe au crabe maison

estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Insalata di Bufalavegetarian

9.95

Salade composée avec mozzarella di bufala

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Insalata Gastronomiavegetarian

9.25

Salade composée avec tomates cerises, concombre, fromage de chèvre, noix de cajou, poire et vinaigrette au miel

estimation≈ 380 kcal22 g de glucideséquilibré 69

Trio Bruschetta

8.00

Bruschetta burrata, bruschetta au saumon fumé et bruschetta aux tomates cerises

estimation≈ 450 kcal42 g de glucides

Burratavegetarian

10.50

Burrata avec tomates cerises, pesto, miel à la truffe et noix avec pain grillé

estimation≈ 480 kcal28 g de glucides

Carpaccio

13.95

Fines tranches de filet de bœuf cru avec parmesan, pignons de pin, roquette et pesto ou mayonnaise à la truffe

estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Carpaccio de Betteravesvegetarian

10.75

Bieten Carpaccio — Fines tranches de betterave rouge avec parmesan, pignons de pin, roquette et mayonnaise à la truffe

estimation≈ 260 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Tartaro di Salmone

12.50

Tartare de saumon frais avec avocat, oignon rouge, graines de sésame, oignon vert et sauce maison

estimation≈ 340 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Antipasto misto all’Italiana

32.50

Combinaison de spécialités italiennes

estimation≈ 1100 kcal45 g de glucides

Pâtes & Accompagnements

Frutti di mare gratinate

15.50

Crevettes, calmars et moules gratinées au four

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Funghi trifolativegetarian

11.50

Champignons sautés à l'ail, oignon rouge, tomates cerises et pain grillé

estimation≈ 280 kcal28 g de glucides

Medaglionevegetarian

8.00

Aubergines frites roulées avec mozzarella et roquette

estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Lasagna tradizionale

13.75

Plat au four de pâtes fraîches avec sauce bolognaise et fromage

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 71

Tris di pasta

13.95

Combinaison de lasagna, tortellini et cannelloni

estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 71

Ricciole ricotta spinacivegetarian

11.25

Rouleaux de pâtes farcis au ricotta et épinards

estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Tagliatelle al neri di seppia

15.50

Pâtes à l'encre de seiche, huile d'ail, crevettes, tomates cerises, pleurotes et pecorino

estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 71

Spaghetti con verdurevegetarian

13.95

Spaghetti aux épinards avec divers légumes et sauce tomate

estimation≈ 480 kcal65 g de glucideséquilibré 86

Spaghetti Gregorio

15.75

Spaghetti avec morceaux de bœuf frits, oignon rouge dans une sauce crémeuse

estimation≈ 780 kcal72 g de glucideséquilibré 66

Gnocchi al Tartufovegetarian

13.75

Pâtes à la pomme de terre avec sauce à la truffe

estimation≈ 620 kcal65 g de glucides

Plats Principaux

Spezzatino di Filetto Funghi Gorgonzola

28.95

Filet de bœuf coupé avec champignons dans une sauce crémeuse au gorgonzola

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Involtino Pugliese

28.95

Veau farci à la roquette, parmesan et pignons de pin avec sauce crémeuse et pleurotes

estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Gamberoni alla Diavola

29.50

Crevettes dans une sauce crémeuse à la tomate épicée

estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Salmone alla Grigliapescatarian

25.50

Saumon grillé avec tomates cerises et vinaigrette huile d'olive et citron

estimation≈ 410 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Filetto di Merluzzo Gratinato al Fornopescatarian

25.95

Filet de cabillaud gratiné au four avec sauce au citron

estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Desserts

Tiramisù

6.75

Tiramisù maison

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31

Scroppino

8.25

Sorbet citron maison avec prosecco, vodka et un soupçon de limoncello

estimation≈ 220 kcal25 g de glucideslourd 39

Tartufo Nero or Bianco

6.75

Tartufo Nero of Bianco — Bonbon glacé au chocolat truffé ou bonbon glacé à la vanille

estimation≈ 310 kcal28 g de glucideslourd 42

Déjeuner

Mozzarellavegetarian

7.25

Pain italien avec salade, mozzarella, roquette, pesto et tomate

estimation≈ 580 kcal48 g de glucides

Salmonepescatarian

7.75

Ciabatta avec salade, sauce à la ciboulette, roquette, saumon et fromage

estimation≈ 610 kcal45 g de glucides

Tonnatopescatarian

7.25

Pain italien avec salade, sauce thon maison, câpres, roquette et tomate

estimation≈ 560 kcal48 g de glucides

Pollo

7.25

Pain italien avec salade, poulet fumé, jambon parme, tomate, roquette et sauce moutarde

estimation≈ 640 kcal48 g de glucides

Crudaiolavegetarian

7.50

Pain italien avec salade, tomate, aubergine frite, parmesan et roquette

estimation≈ 590 kcal46 g de glucides

Spizzico

7.50

Pain aux céréales avec salade, tomate, roquette, concombre, jambon, fromage italien, œuf et sauce ciboulette

estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 65

Milano

6.95

Pain italien avec salade, salami piquant, parmesan et roquette

estimation≈ 620 kcal45 g de glucides

Porchetta

7.25

Ciabatta avec salade, sauce miel-moutarde, roquette et jambon

estimation≈ 580 kcal45 g de glucides

Tri Colore

7.50

Combinaison de trois mini sandwichs avec carpaccio, saumon et mozzarella

estimation≈ 520 kcal42 g de glucides

Entrecôte

9.00

Ciabatta avec salade, entrecôte, pesto, roquette et tomate

estimation≈ 670 kcal45 g de glucides

Focaccia Crudo

6.75

Focaccia au jambon de Parme, fromage et roquette grillés

estimation≈ 650 kcal55 g de glucides

Shoarma

9.00

Ciabatta avec salade, viande shoarma marinée (dinde) et sauce à l'ail maison

estimation≈ 720 kcal60 g de glucides

Hamburger

9.00

Pain italien avec salade, tomate, fromage, bacon, hamburger et sauce burger maison

estimation≈ 850 kcal50 g de glucides

Pulled Chicken

9.00

Ciabatta avec salade, poulet effiloché et sauce miel-moutarde

estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 67

Pizza

Margheritavegetarian

9.95

Sauce tomate, mozzarella

estimation≈ 800 kcal90 g de glucideséquilibré 75

Prosciutto

11.25

Sauce tomate, mozzarella, jambon

estimation≈ 920 kcal92 g de glucideséquilibré 70

Funghivegetarian

11.25

Sauce tomate, mozzarella, champignons

estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 73

Salami

11.25

Sauce tomate, mozzarella, salami

estimation≈ 980 kcal92 g de glucides

Tonno Cipollapescatarian

11.50

Sauce tomate, mozzarella, thon

estimation≈ 880 kcal90 g de glucideséquilibré 72

Capricciosa

12.25

Sauce tomate, mozzarella, jambon, olives, champignons

estimation≈ 950 kcal95 g de glucideséquilibré 69

Marinara

13.95

Sauce tomate, thon, calamar, moules, crevettes

estimation≈ 860 kcal88 g de glucideséquilibré 73

Puglia Mia

12.95

Mozzarella, coppa, parmesan, roquette, figues fraîches et vinaigrette balsamique

estimation≈ 980 kcal95 g de glucides

Calzone

12.95

Sauce tomate, mozzarella, poivron, jambon, champignons (fourré)

estimation≈ 1050 kcal100 g de glucides

Vegetarianavegetarian

12.95

Sauce tomate, mozzarella, poivron, oignons, champignons, artichauts

estimation≈ 880 kcal98 g de glucideséquilibré 77

Capresevegetarian

11.75

Sauce tomate, mozzarella di bufala, basilic

estimation≈ 820 kcal88 g de glucideséquilibré 74

Hawaï

11.75

Sauce tomate, mozzarella, jambon, ananas

estimation≈ 910 kcal102 g de glucides

Quattro Stagioni

12.95

Sauce tomate, mozzarella, jambon, poivron, salami, champignons

estimation≈ 1000 kcal98 g de glucides

Siciliana

11.45

Sauce tomate, mozzarella, poivron, champignons, huile pimentée

estimation≈ 880 kcal92 g de glucideséquilibré 66

Crudo

14.95

Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, parmesan, roquette

estimation≈ 1020 kcal95 g de glucides

Quattro Formaggivegetarian

12.95

Sauce tomate, quatre sortes de fromages italiens

estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides

Damiano

12.95

Sauce tomate, mascarpone, salami italien piquant, roquette, parmesan

estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

Piccante

12.25

Sauce tomate, mozzarella, salami, oignons, olives, huile pimentée

estimation≈ 880 kcal82 g de glucides

Casanova

12.25

Sauce tomate, mozzarella, jambon, oignons, œuf

estimation≈ 860 kcal80 g de glucides

Marcello

13.25

Sauce tomate, mozzarella, thon, câpres, oignons, champignons, olives

estimation≈ 840 kcal80 g de glucideséquilibré 73

Porcopollo

12.25

Sauce tomate, mozzarella, poulet fumé, lard, roquette

estimation≈ 920 kcal82 g de glucides

Bambino

8.25

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons

estimation≈ 750 kcal75 g de glucideséquilibré 69

Pâtes & Antipasti

Zuppa di stracciatella

8.25

Soupe claire avec œuf et sauce bolognaise

estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Vitello tonnato

13.45

Fines tranches de veau rôti avec sauce au thon maison

estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Carpaccio di salmonepescatarian

14.95

Saumon fumé avec une vinaigrette maison

estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Fiocchi pere e formaggiovegetarian

13.50

Raviolis farcis à la poire et au fromage, sauce miel-moutarde

estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 38

Penne al salmonepescatarian

14.95

Penne au saumon dans une sauce crémeuse

estimation≈ 780 kcal65 g de glucides

Penne quattro formaggiovegetarian

12.95

Penne aux quatre fromages

estimation≈ 850 kcal68 g de glucides

Spaghetti bolognese

12.25

Spaghetti avec sauce bolognaise

estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 77

Spaghetti al pestovegetarian

12.25

Spaghetti au pesto et parmesan

estimation≈ 720 kcal68 g de glucides

Spaghetti aglio olio peperoncinovegetarian

11.25

Spaghetti à l'ail, huile pimentée et parmesan

estimation≈ 580 kcal65 g de glucides

Spaghetti carbonara

13.25

Spaghetti avec lard, crème et jaune d'œuf

estimation≈ 820 kcal62 g de glucides

Spaghetti frutti di marepescatarian

15.25

Spaghetti aux fruits de mer

estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 73

Ravioli capra e mielevegetarian

13.95

Pâtes farcies au fromage de chèvre et miel, sauce beurre et citron

estimation≈ 480 kcal42 g de glucides

Bauletti all'asticepescatarian

15.95

Pâtes farcies au homard, sauce tomate, crème et vodka

estimation≈ 650 kcal58 g de glucideséquilibré 67

Insalata al tonnopescatarian

11.95

Salade composée thon, oignon rouge, tomates cerises, olives, parmesan, tomates séchées, vinaigrette citron-basilic

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Insalata capresevegetarian

11.95

Salade composée avec mozzarella, tomates cerises, olives, tomates séchées, pesto

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Insalata Carpaccio

13.95

Salade composée avec carpaccio, radis, tomates cerises, concombre, pignons de pin, parmesan avec pesto ou truffe

estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Peperone ripieno

10.95

Poivron farci aux câpres et viande hachée

estimation≈ 280 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Lasagna al Pollo

13.50

Plat au four de pâtes fraîches au poulet, poivron, champignons et fromage

estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 73

Lasagna vegetarianavegetarian

13.25

Plat au four de pâtes fraîches, sauce tomate, légumes, pesto et fromage

estimation≈ 610 kcal52 g de glucideséquilibré 69

Cannelloni

12.00

Rouleaux de pâtes farcis à la viande hachée

estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Parmigiana di melanzana

13.95

Gratin d'aubergines, mortadelle, mozzarella et basilic

estimation≈ 540 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Tortellini bolognese

12.50

Tortellinis frais farcis à la viande avec sauce bolognaise

estimation≈ 720 kcal58 g de glucideséquilibré 69

Plats Principaux

Spezzatino di filetto

27.50

Émincé de filet de bœuf aux champignons dans une sauce crémeuse au gorgonzola

estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Desserts

Tiramisù petit

3.25

Tiramisù klein (huisgemaakt) — Fait maison

estimation≈ 220 kcal18 g de glucides

Tiramisù moyen

4.45

Tiramisù middel (huisgemaakt) — Fait maison

estimation≈ 330 kcal27 g de glucideslourd 42

Tiramisù grand

5.95

Tiramisù groot (huisgemaakt) — Fait maison

estimation≈ 440 kcal36 g de glucideslourd 31

Profiteroles

3.95

Choux farcis à la crème et sauce chocolat (3 pièces)

estimation≈ 310 kcal32 g de glucideslourd 42

Balle Raffaello

3.50

Raffaello bol — Balle de chocolat blanc faite de Raffaello et noix de coco

estimation≈ 180 kcal14 g de glucides

Gâteau au chocolat

3.75

Chocoladetaartje

estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42

Mousse au chocolat

3.50

Chocolade mouse

estimation≈ 280 kcal20 g de glucideslourd 42

Torta al limone

3.45

Tarte au citron

estimation≈ 290 kcal32 g de glucideslourd 42

Cannoli Siciliani petit

2.05

Cannoli Siciliani klein — Biscuit roulé avec garniture au choix : Ricotta, Amaretto, Chocolat, Cappuccino ou Pistache

estimation≈ 140 kcal16 g de glucides

Cannoli Siciliani grand

3.95

Cannoli Siciliani groot — Biscuit roulé farci à la ricotta

estimation≈ 260 kcal28 g de glucideslourd 42

Ferrero rocher

3.50

Balle de chocolat faite de Ferrero Rocher

estimation≈ 180 kcal14 g de glucides

Buffets

buffet délicieux

23.50

heerlijke buffet — Des entrées délicieuses aux plats principaux savoureux et un dessert sucré

estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 43

buffet luxe

35.50

luxe buffet — Sélection d'entrées exclusives (carpaccio, wraps au saumon, burger aux pleurotes et truffe) et plats principaux

estimation≈ 1400 kcal120 g de glucideslourd 35

buffet de pâtes

21.50

pasta buffet — Sélection de plats de pâtes chauds

estimation≈ 900 kcal130 g de glucideséquilibré 68

BUFFET COMBINÉ - ENTRÉE

CARPACCIO / CARPACCIO DE BETTERAVES

CARPACCIO / BIETEN CARPACCIO — Notre carpaccio est coupé par personne et servi sur un plateau

estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

WRAP MOZZARELLA / POLLO

Wraps garnis de mozzarella ou de poulet, au choix

estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 65

AMUSE AL SALMONEpescatarian

Un verre amuse-bouche rempli de tartare de saumon frais

estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

BUFFET COMBINÉ - PLATS PRINCIPAUX

PENNE GREGORIO

Penne servies avec des morceaux de bœuf sautés, de l'oignon rouge et une sauce crémeuse

estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 71

RAVIOLI CON RICOTTA E SPINACIvegetarian

Raviolis farcis à la ricotta et aux épinards, préparés dans une sauce pesto

estimation≈ 680 kcal55 g de glucides

LASAGNA

Choix entre trois types de lasagnes : traditionnelle, végétarienne ou au poulet

estimation≈ 700 kcal50 g de glucideséquilibré 65

BUFFET COMBINÉ - DESSERT

TIRAMISUvegetarian

Tiramisu maison

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38

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69veggie
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Cuisine italienne avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il existe un large choix de plats végétariens comme les gnocchi al tartufo, les ravioli capra e miele et la pizza vegetariana. Seules les olive miste sont disponibles pour les vegans.

27 plats végétariens et 1 végans sur 110

69dia
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Options Italiennes Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose diverses entrées et plats principaux riches en protéines. De nombreuses salades et poissons grillés conviennent à un régime pauvre en glucides.

27 adaptés au diabète · 110 plats

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Pratique

Adresse: Zuiderhoofdstraat 72, 1561 AP Krommenie
Horaires: lunfermé
mar16:00–22:00
mer11:00–22:00
jeu11:00–22:00
ven11:00–22:00
sam11:00–22:00
dim16:00–22:00
Contact: +31756226509 info@damianogastronomia.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), damianogastronomia.nl/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

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