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Gasthaus Sonnenschein

Rosenau 4, 96317 Kronach

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées / Petite Faim
Velouté de brocoli
6.80
Brokkolicremesuppe — avec croûtons
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Salade d'herbes sauvages
9.20
Wildkräutersalat — avec vinaigrette framboise-balsamique et mélange de graines
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carpaccio de betteraves
15.20
Rote Beete Carpaccio — avec salade d'herbes sauvages, fromage de chèvre poêlé & noix
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Saumon mariné maison
15.20
Hausgebeizter Lachs — avec rösti maison, dip crème aigre et bouquet de salade
estimation≈ 480 kcal28 g de glucides
Petite sélection de salades mixtes
5.80
Kleine gemischte Salatauswahl — avec concombre, tomate et sauce maison
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade d'herbes sauvages et Burrata
15.90
Wildkräutersalat mit Burrata — avec courge poêlée, vinaigrette framboise-balsamique et baguette
estimation≈ 520 kcal32 g de glucides
Variété de salades avec Crispy Chicken
15.90
Bunte Variation von Blattsalaten mit Crispy Chicken — avec tomates, concombres, croûtons, graines de tournesol et courge, avec baguette
estimation≈ 580 kcal38 g de glucides
Sülze maison
12.90
Hausgemachte Sülze — avec salade Musik et pommes de terre sautées
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Plats Principaux
Trois bratwursts franconiennes
14.90
Drei feine fränkische Bratwürste — avec choucroute et purée de pommes de terre
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Currywurst (porc Strohschwein)
12.90
Currywurst vom Strohschwein — avec sauce maison et frites
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
Schnitzel Wiener Art
14.90
Schnitzel "Wiener Art" — panure croustillante avec frites
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Lucas Cranach Schnitzel
18.50
gratiné au lard, oignons & fromage, avec frites ou pommes de terre sautées
estimation≈ 1050 kcal60 g de glucides
Rosenberg-Schnitzel
18.50
gratiné aux airelles & fromage de montagne
estimation≈ 820 kcal35 g de glucideséquilibré 66
Schnitzel Paris
18.90
avec champignons à la crème et frites
estimation≈ 950 kcal62 g de glucides
Schnitzel Rio
18.20
avec sauce poivre au cognac et frites
estimation≈ 910 kcal60 g de glucides
Cordon Bleu
18.90
avec frites
estimation≈ 980 kcal60 g de glucides
Lendchen
18.90
avec champignons à la crème et spätzle au beurre
estimation≈ 820 kcal48 g de glucideséquilibré 66
Lendchen
19.80
sauce poivre au cognac avec brocoli et rösti
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Duo Sandre & Saumon
24.90
Duett Zander & Lachs — sur légumes poêlés, sauce au vin blanc et herbes, avec tagliatelles
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Käsespätzle
13.90
avec oignons frits
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Bandnudeln aux légumes sautés
14.90
Bandnudeln mit gebratenem Gemüse — rehaussées au pesto & copeaux de parmesan
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Assiette grillade de bœuf, porc & dinde
30.80
Grillteller vom Filet Rind, Schwein & Pute — avec oignons frits, beurre aux herbes et rösti aux haricots au lard
estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Rumpsteak grillé - Blockhouse (250 g)
31.80
Rumpsteak vom Grill - Blockhouse (250 g) — avec beurre aux herbes maison, oignons frits et frites
estimation≈ 880 kcal48 g de glucides
Rumpsteak grillé - Blockhouse (250 g)
34.80
Rumpsteak vom Grill - Blockhouse (250 g) — avec Champignons à la Crème & rösti
estimation≈ 820 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Rib Eye Steak grillé (300 g)
38.80
Rib Eye Steak vom Grill (300 gr.) — avec beurre au chili maison, légumes sautés et frites
estimation≈ 920 kcal45 g de glucides
Dry Age Cheeseburger (200 g)
19.80
Dry Age Cheeseburger (200 gr.) — avec bacon & oignon, tomate, cornichon, salade sur brioche maison & frites
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Joues de bœuf braisées au jus de vin rouge
24.90
Geschmorte Rinderbäckchen in Rotweinjus — avec carottes glacées & purée de pommes de terre
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Desserts
Prunes chaudes
8.90
Heiße Zwetschgen — avec glace à la cannelle
estimation≈ 280 kcal38 g de glucideslourd 42
Kaiserschmarrn sortant du four
8.90
Ofenfrischer Kaiserschmarrn — avec glace vanille, compote de pommes et airelles
estimation≈ 650 kcal78 g de glucideslourd 32
Boule à la fève tonka
8.90
Kugel von der Tonkabohne — enrobée de framboise
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides
Apfelküchle
8.20
avec cannelle, sucre et glace vanille
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
Variation de sorbetsvegan
8.20
Sorbet Variation — (végane)
estimation≈ 150 kcal30 g de glucideslourd 39
Végétarien / Vegan
Galettes de betteravesvegan
15.90
Rote-Beete-Puffer — avec légumes sautés et pesto aux herbes (végane)
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideséquilibré 76
Knödel aux épinardsvegetarian
14.90
Spinatknödel — sur Champignons à la Crème avec copeaux de parmesan
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Cette carte est-elle toujours correcte ?

49veggie
scoreestimation

Options végétariennes et vegan limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut y manger des Käsespätzle ou des Bandnudeln aux légumes. Pour les vegans, il y a des Rote-Beete-Puffer et du sorbet. La carte propose beaucoup de viandes comme le Schnitzel.

3 plats végétariens et 2 végans sur 34

59dia
scoreestimation

Plats allemands à glucides limités

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux protéinés avec des légumes. On y trouve diverses salades et viandes à index glycémique bas.

11 adaptés au diabète · 34 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Rosenau 4, 96317 Kronach
Horaires
lunfermé
marfermé
mer11:00–14:00, 17:00–22:00
jeu11:00–14:00, 17:00–22:00
ven11:00–14:00, 17:00–22:00
sam17:00–22:00
dim11:00–14:00, 17:00–22:00
Küche bis 13:30 bzw. 20:30 Uhr
Contact
+4992616709342 info@gasthaus-sonnenschein.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-sonnenschein.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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