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Weinstube „Alte Torwache“

Melchior-Otto-Platz 13, 96317 Kronach

Fermé maintenant · ouvre 18:00

AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Petites Assortiments
Soupe du jour
Tagessuppe — Selon l'envie du chef (voir menu de la semaine).
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Salade d'accompagnement variée
Bunter gemischter Beilagensalat — Salades fraîches de saison.
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Dés de fromage
Käsewürfel — Avec raisins et gressins — pour accompagner le vin ou...
estimation≈ 450 kcal25 g de glucideséquilibré 65
Brotzeit & Vesper
Obatzter
Gerupfter „Obatzter" — Avec beurre, salade de saison et pain paysan.
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Käse mit Musik (Limburger)
Avec beurre, salade de saison et pain paysan.
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Plateau de fromages style Weinstuben
Käseteller nach Weinstuben-Art — Divers fromages allemands, garnis de fruits et d'une petite salade.
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Plateau paysan
Bauernplatte — Spécialités de saucisses franconiennes avec pain paysan, beurre et garniture.
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Plateau de jambon cru
Rohe Schinkenplatte — Avec beurre, cornichon et pain paysan, richement garni.
estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Plats Chauds
Camembert poêlé
Gebackener Camembert aus der Pfanne — Diverses salades de saison, beurre, airelles et baguette.
estimation≈ 700 kcal45 g de glucides
Q-Fladen avec salade de saison
Q-Fladen mit buntem Salat der Saison — Fromage de vache en croûte de sésame, frit à l'huile d'olive, avec baguette.
estimation≈ 650 kcal40 g de glucides
Blaue Zipfel au bouillon d'oignonspescatarian
Blaue Zipfel im Zwiebelsud — Avec raifort et pain paysan.
estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Bratwürste franconiennes sur choucroute
Fränkische Bratwürste auf Sauerkraut — Avec moutarde et pain paysan.
estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Leberkäse doré avec œuf au plat
Angebräunter Leberkäse mit Spiegelei — Avec pommes de terre sautées franconiennes.
estimation≈ 800 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poêlée de légumes végétariensvegetarian
Vegetarische Gemüsepfanne — Légumes de saison, pommes de terre, tomates cerises, roquette, oignons, pesto, parmesan, œuf et salade.
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Flammkuchen
Französisch
Crème fraîche, oignons printaniers, camembert, airelles, oignons rouges et fromage.
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Elsa
Crème fraîche, oignons printaniers, oignons rouges, fromage et lard maigre.
estimation≈ 600 kcal40 g de glucides
Blau
Crème fraîche, oignons printaniers, bleu, fromage, poires fraîches et noix.
estimation≈ 680 kcal42 g de glucides
Scharf
Crème fraîche, oignons printaniers, feta, piments forts, fromage et airelles.
estimation≈ 620 kcal40 g de glucides
Saisonal
Selon l'envie du chef (voir menu de la semaine).
estimation≈ 600 kcal40 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

34veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a une poêlée de légumes végétarienne avec des légumes de saison, des pommes de terre et du pesto. Vous pouvez aussi choisir un plateau de fromages ou un camembert pané.

1 plats végétariens et 0 végans sur 19

82dia
scoreestimation

Spécialités franconiennes pauvres en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plateaux riches en protéines et des plats chauds. La plupart sont servis avec du pain.

11 adaptés au diabète · 19 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Melchior-Otto-Platz 13, 96317 Kronach
Horaires
lun18:00–22:00
mar18:00–22:00
mer18:00–22:00
jeu18:00–22:00
ven18:00–22:00
sam18:00–22:00
dimfermé
Feiertage: geschlossen
Contact
+499261964440 steffenmattes@web.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alte-torwache.de/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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