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Zum grünen Wald - Kronberg im Taunus, Friedrich-Ebert-Straße

Friedrich-Ebert-Straße 19, 61476 Kronberg im Taunus

Fermé maintenant · ouvre dim 12:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Carpaccio de poulpe
18.90
Carpaccio vom Pulpo mit grünem Papayasalat, Shisomarinade und Soja-Cashewkernen — avec salade de papaye verte, marinade au shiso et noix de cajou au soja
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Handkäs mit Musikvegetarian
14.00
Handkäs mit Musik auf „unsere“ Art mit Treberbrot von der Bäckerei Flach — à notre façon, avec pain de son de la boulangerie Flach
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Tartare de Tafelspitz rosé
16.90
Tatar vom rosa Tafelspitz mit grüner Soße, Radieschen und Graubrotcrumble — avec sauce verte, radis et crumble de pain gris
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade mixtevegetarian
9.90
Gemischter Blattsalat mit Hausdressing klein — avec vinaigrette maison, petite
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade mixtevegetarian
13.90
Gemischter Blattsalat mit Hausdressing groß — avec vinaigrette maison, grande
estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Backhendl croustillant
8.00
knusprigem Backhendl — au choix avec salade mixte
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Gambas poêléespescatarian
9.00
gebratenen Gambas — au choix avec salade mixte
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Chèvre caramélisévegetarian
8.00
karamellisiertem Ziegenkäse — au choix avec salade mixte
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Burrata de bufflonnevegetarian
14.50
Burrata vom Büffel mit gerösteten Aprikosen, Honigvinaigrette, Pinienkernen und Zitronenverbene — avec abricots rôtis, vinaigrette au miel, pignons de pin et verveine citronnée
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupes
Bouillon de bœuf
11.00
Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Kalbsleberknödeln — avec quenelles de foie de veau maison
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Velouté de girollesvegetarian
11.00
Pfifferlingsrahmsüppchen mit Ziegenfrischkäse — avec fromage frais de chèvre
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats Principaux
Wiener Schnitzel de veau
29.90
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren — avec salade de pommes de terre et concombre, et airelles
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Épaule d'agneau braisée
29.90
Geschmorte Lammschulter mit Erbsen, Pariser Gnocchi und Orangen-Harissagel — avec petits pois, gnocchis parisiens et gel orange-harissa
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Filet d'espadonpescatarian
34.50
Filet vom Schwertfisch mit geschmolzenen bunten Tomaten, Salbei und weißer Polentacreme — avec tomates multicolores fondues, sauge et crème de polenta blanche
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Entrecôte rôtie rosée
39.00
Rosa gebratenes Entrecôte mit Chimichurri, Zitronenkartoffeln und roter Zwiebeljus — avec chimichurri, pommes de terre au citron et jus d'oignon rouge
estimation≈ 820 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Linguine maisonvegetarian
23.50
Hausgemachte Linguine mit Spinat, Gorgonzolasauce, Blaubeeren und Röstzwiebeln — avec épinards, sauce gorgonzola, myrtilles et oignons frits
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Dessert
Pavlovavegetarian
12.50
Pavlova mit Zwetschgenröster und hausgemachtem Sorbet — avec compotée de prunes et sorbet maison
estimation≈ 480 kcal60 g de glucideslourd 37
Gâteau aux amandes mallorquinvegetarian
12.50
Mallorquinischer Mandelkuchen mit Salzkaramell, Honigcreme und Erdnusseis — avec caramel au beurre salé, crème au miel et glace aux cacahuètes
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
Chou rouge maisonvegetarian
7.00
Hausgemachtes Rotkraut ( in der Weihnachtszeit ) — disponible pendant la période de Noël
estimation≈ 120 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Saumon mariné maisonpescatarian
9.00
Hausgebeizter Lachs ( in der Weihnachtszeit ) — disponible pendant la période de Noël
estimation≈ 210 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

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75veggie
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Plats végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous avez le choix entre des entrées comme la Burrata aux abricots ou le fromage de chèvre caramélisé. Il y a un plat principal végétarien : linguine aux épinards et gorgonzola. La carte propose aussi de la viande et du poisson.

10 plats végétariens et 0 végans sur 20

70dia
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Plats et entrées riches en protéines

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines avec des glucides modérés. La plupart des entrées sont faibles en glucides.

17 adaptés au diabète · 20 plats

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Pratique

Adresse
Friedrich-Ebert-Straße 19, 61476 Kronberg im Taunus
Horaires
lun—
marfermé
merfermé
jeu—
ven—
sam—
dim12:00–14:30
Montag, Donnerstag bis Samstag: 17:30 - Feierabend. Sonntag: 18:00 - Feierabend
Contact
+4961737831675 info@zum-gruenen-wald-kronberg.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-gruenen-wald-kronberg.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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