Scaldiana
Gelaagstraat 55, 9150 Kruibeke
Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Soepen
Soep van de chef
Chef's soup
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Tomatenroomsoep
Tomato cream soup
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Koude Voorgerechten
Carpaccio van Rund
Beef carpaccio
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Toast gerookte zalm
Smoked salmon toast
estimation≈ 350 kcal25 g de glucides
Garnalen cocktail
Shrimp cocktail
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Warme Voorgerechten
Artisanale Kaaskroketten
Cheese croquettes
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Artisanale Garnaalkroketten
Shrimp croquettes
estimation≈ 400 kcal28 g de glucides
Twijfelaartje ( kaas en garnaal )
Cheese and shrimp croquette
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Scampi’s naar keuze(Scaldiana/lookboter/lookroom/curry)
Scampi
estimation≈ 300 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Vlees
Spare Ribs
estimation≈ 850 kcal35 g de glucideséquilibré 69
Steak (250gr) krokant gebakken met sla mix
Steak with salad
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Zesrib (300gr) krokant gebakken met witloofslaatje
Six-rib steak with chicory salad
estimation≈ 750 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Lamsfilet met gratin, warme seizoensgroentjes en mosterdsaus
Lamb fillet with gratin
estimation≈ 800 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Kipfilet krokant gebakken met sla mix
Chicken fillet with salad
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Varkenshaasje met gekarameliseerd witloof en warme groentjes
Pork tenderloin with caramelized chicory
estimation≈ 600 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Vis
Gebakken paling in botersaus met champignons en verse tartaar
Fried eel in butter sauce
estimation≈ 700 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Paling in 't groen
Eel in the green
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Catch of the day
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Zalmfilet met warme groentjes en bearnaise
Salmon fillet with bearnaise
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Vispannetje gegratineerd en rijkelijk gevuld met kreeftensaus
Gratinated fish with lobster sauce
estimation≈ 750 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Forel met botersaus en sla-mix
Trout with butter sauce
estimation≈ 580 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Klassiekers
Stoofvlees met witloofslaatje
Flemish stew
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Vol-au-vent met koek en sla mix
Vol-au-vent
estimation≈ 750 kcal45 g de glucides
Veggy
Vegetarische lasagnavegetarian
Vegetarian lasagna
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 78
Tagliatelli met ratatouille en parmezaanvegetarian
Tagliatelle with ratatouille
estimation≈ 610 kcal62 g de glucideséquilibré 75
Kindergerechten
Dubbele curryworstmet sla-mix
Curry sausage for kids
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Fish sticksmet sla-mix en tartaar
Fish sticks for kids
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Halve kipfiletmet appelmoes en sla-mix
Half chicken fillet for kids
estimation≈ 380 kcal20 g de glucideséquilibré 75
Kinderspaghetti
Kids spaghetti
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Kindervidémet koek en sla-mix
Kids veal
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Pasta’s & Salades
Salade Hawaiënne(kip en ananas)
Hawaiian salad
estimation≈ 420 kcal28 g de glucideséquilibré 71
Salade Royalitymet scampi's en meloen
Royalty salad with scampi
estimation≈ 450 kcal22 g de glucideséquilibré 66
Salade Geitekaasmet spekjes en honing
Goat cheese salad
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Spaghetti Bolognaise
Spaghetti Bolognese
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Lasagna Bolognaise
Lasagna Bolognese
estimation≈ 720 kcal58 g de glucideséquilibré 71
Tagliatelli Scampi-curry
Scampi curry tagliatelle
estimation≈ 710 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Tagliatelle chicken thai
Thai chicken tagliatelle
estimation≈ 690 kcal62 g de glucideséquilibré 71
Desserten
Coupe Dame Blanche
Dame Blanche
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 33
Coupe Bresilienne(2 vanille 1 mokka)
Coupe Bresilienne
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideslourd 30
Coupe Repmond(speculoos)
Coupe Repmond
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Coupe Advokaat(2 vanille 1 mokka)
Coupe Advokaat
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 28
Coupe Vers fruitvegan, vegetarian
Fresh fruit coupe
estimation≈ 180 kcal30 g de glucides
Coupe Vanille
Vanilla ice cream
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideslourd 41
Coupe Mokka
Mocha ice cream
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideslourd 41
Coupe Chocolade
Chocolate ice cream
estimation≈ 310 kcal35 g de glucideslourd 35
Coupe Aardbeien(seizoen)
Strawberry ice cream
estimation≈ 260 kcal30 g de glucides
Pannekoek met suiker
Pancake with sugar
estimation≈ 420 kcal65 g de glucideslourd 36
Kinderpannekoek
Kids pancake
estimation≈ 250 kcal35 g de glucides
Pannekoek met siroop
Pancake with syrup
estimation≈ 480 kcal75 g de glucideslourd 27
Pannekoek met confituurvegetarian
Pancake with jam
estimation≈ 460 kcal70 g de glucideslourd 31
Pannekoek met chocovegetarian
Pancake with chocolate
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
Pannekoek Mikadovegetarian
Mikado Pancake
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideslourd 34
Pannekoek vers fruitvegetarian
Pancake with fresh fruit
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 42
Pannekoek warme kriekenvegetarian
Pancake with warm cherries
estimation≈ 480 kcal75 g de glucideslourd 30
Wafel met suikervegetarian
Waffle with sugar
estimation≈ 400 kcal60 g de glucideslourd 37
Wafel Mikadovegetarian
Mikado Waffle
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 29
Wafel met aardbeien(seizoen)vegetarian
Waffle with strawberries
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 42
Wafel met vers fruitvegetarian
Waffle with fresh fruit
estimation≈ 460 kcal62 g de glucideslourd 42
Warme appeltaartvegetarian
Warm apple pie
estimation≈ 420 kcal55 g de glucides
Warme appeltaart met ijsvegetarian
Warm apple pie with ice cream
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 30
Suggesties van de Chef
Tomates crevettes
25.00
Tomato shrimp — 1 stuk €25 — 2 stuks €35
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Zeewierkrokettenvegetarian
20.00
Seaweed croquettes
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Salade Capresevegetarian
26.00
Caprese Salad — Met tomaat, mozzarella en pesto
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Sole Meunièrepescatarian
55.00
estimation≈ 620 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pasta met roomsauspescatarian
27.50
Pasta with cream sauce, broccoli and smoked salmon — Broccoli & gerookte zalm
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Pasta met scampipescatarian
27.50
Pasta with scampi, cream sauce and mushrooms — Roomsaus, champignons & truffelolie
estimation≈ 820 kcal62 g de glucides
Scaldiana Burger met Angus beef
27.00
Scaldiana Angus Beef Burger
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Limoen- of aardbeientaartvegetarian
11.00
Lime or strawberry tart
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 35
Milkshakesvegetarian
9.00
Vanille, chocolade, stracciatella, pistache, aardbei, mokka en banaan
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 31
Menu's
Menu 1
42.50
Soep van de Chef, Zalmfilet met warme groentjes en bearnaise OF Varkenshaasje met gekarameliseerd witloof, seizoensgroentjes en aardappelgerecht naar keuze, Dessert van de Chef met koffie of thee
estimation≈ 850 kcal50 g de glucideséquilibré 74
Menu 2
52.50
Scampi’s Scaldiana, Catch of the day OF Krokant gebakken steak met sla-mix en saus en aardappelgerecht naar keuze, Dessert van de Chef met koffie of thee
estimation≈ 920 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Ontbijt
Standaard ontbijt
20.00
Standard Breakfast — assortiment broodjes + 1 koffiekoek, hartig & zoet beleg, omelet met spek, griekse yoghurt, vers fruit, granola glaasje verse fruitsap, tas koffie of thee
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
Luxe ontbijt
27.50
Luxury Breakfast — assortiment luxebroodjes + 1 koffiekoek, hartig&zoet beleg en salades, gerookte zalm, keuze uit: roerei, omelet of spiegelei met spek, griekse yoghurt, vers fruit, granola, glaasje verse fruitsap, glaasje bubbels, tas koffie of thee
estimation≈ 1300 kcal110 g de glucideslourd 33
Kids ontbijt (t.e.m. 12jaar)
10.00
Kids Breakfast — 2 sandwich, 2 pistolets, wentelteefje kaas, ham, salami, choco, confituur, chocomelk of fruitsap
estimation≈ 850 kcal85 g de glucides
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73dia
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Plats belges et français bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux à base de protéines avec des légumes. Les options de poisson et de viande sont souvent faibles en glucides.
25 adaptés au diabète · 74 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Gelaagstraat 55, 9150 Kruibeke
- Horaires
- lun12:00–00:00mar12:00–00:00mer12:00–00:00jeu12:00–00:00ven12:00–00:00sam12:00–00:00dim10:00–00:00Ontbijt op zondag vanaf 10u. Ook op feestdagen open. vanaf 10u voor groepen of op aanvraag
- Contact
- +3238444654 wendy@scaldiana.be
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), scaldiana.be/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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