Der Engel
Zurzacher Str. 3, 79790 Küssaberg
Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées
Bruschettavegetarian
8.50
Tranches de pain grillées avec morceaux de tomates, parmesan, huile à l'ail et roquette
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Vitello Tonnato
16.90
Effiloché de veau rôti rosé avec câpres, roquette et sauce au thon
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio di Manzo
16.90
Carpaccio de bœuf avec parmesan et roquette
estimation≈ 250 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Caprese di Bufalavegetarian
16.90
Mozzarella di bufala italienne avec tomates et roquette
estimation≈ 350 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Insalata di Marepescatarian
17.90
Salade de fruits de mer maison sur lit de laitue iceberg
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Plats de Pâtes
Penne all'arrabbiatavegan
16.90
Penne all²arrabbiata — Penne avec sauce tomate pimentée et lanières de poivron
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 65
Penne Salmonepescatarian
19.90
Penne avec sauce à la crème et saumon
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Penne Sicilianavegetarian
18.90
Penne avec sauce tomate fraîche, aubergines et mozzarella
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 78
Spaghetti al Pomodorovegan
16.90
Spaghetti avec sauce tomate fraîche
estimation≈ 520 kcal78 g de glucides
Spaghetti Bolognese
17.90
Spaghetti avec sauce à la viande hachée mixte
estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 71
Spaghetti Carbonara
18.90
Spaghetti avec crème, lardons, œuf et parmesan
estimation≈ 850 kcal62 g de glucides
Spaghetti ai frutti di Marepescatarian
21.90
Spaghetti aux fruits de mer, sauce au vin blanc et tomates cerises
estimation≈ 610 kcal72 g de glucideséquilibré 77
Pâtes Maison
Lasagne Emiliana
17.90
Lasagnes à la viande hachée mixte, béchamel et sauce tomate
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Tortelloni di ricotta e spinaci al burro e salviavegetarian
21.90
Tortelloni ricotta et épinards au beurre et à la sauge
estimation≈ 680 kcal58 g de glucides
Tortelloni di carne
21.90
Tortelloni à la viande avec sauce à la crème et au jambon
estimation≈ 740 kcal55 g de glucides
Gnocchi al pomodorovegetarian
17.90
Gnocchi avec sauce tomate
estimation≈ 580 kcal82 g de glucideséquilibré 65
Gnocchi ai quattro formaggivegetarian
19.90
Gnocchi avec quatre sortes de fromages
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Plats de Viande
Scaloppina ai funghi
29.90
Escalope de veau sauce champignons, tagliatelles et légumes méditerranéens
estimation≈ 820 kcal65 g de glucideséquilibré 68
Saltimbocca alla Romana
31.90
Escalope de veau à la sauge et jambon de Parme, tagliatelles et légumes méditerranéens
estimation≈ 850 kcal62 g de glucides
Ossobuco alla Milanese
34.90
Osso buco braisé avec risotto au safran
estimation≈ 780 kcal52 g de glucides
Plats de Poisson
Trancia di salmone alla grigliapescatarian
28.90
Filet de saumon grillé avec risotto aux légumes méditerranéens
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Gamberoni alla grigliapescatarian
33.90
Crevettes grillées avec risotto aux légumes méditerranéens
estimation≈ 610 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Duetto di Pesce alla Grilliapescatarian
31.90
Calamars et poulpe grillés avec risotto aux légumes méditerranéens
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salades
Salade Mixtevegan
8.50
Gemischter Salat — Salade colorée avec maïs, carottes, tomates et concombres
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade Vertevegetarian
8.50
Grüner Salat — Salade verte avec roquette, parmesan et concombres
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de Tomates Siciliennevegan
10.90
Sizilianischer Tomatensalat — Tomates, oignons, concombres, olives et roquette
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade Niçoisepescatarian
17.90
Nizza Salat — Salade mixte avec thon, olives, oignons et œuf
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade Fitness
18.90
Fitness Salat — Salade mixte avec lamelles de dinde et champignons
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade Chef
20.90
Chef Salat — Salade mixte avec lamelles de bœuf argentin, champignons et poivrons
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade Méditerranéennepescatarian
21.90
Mediterran Salat — Salade mixte avec mozzarella di bufala, avocat et saumon fumé
estimation≈ 580 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Salade de Saucisses Bavaroise
15.90
Bayrischer Wurstsalat — Laitue iceberg, lyoner de veau, cornichons, œuf et oignons
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
À la Poêle et au Grill
Émincé de Dinde
23.90
Putengeschnetzeltes — Sauce crémeuse aux champignons avec spätzle maison et légumes variés
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Schnitzel Pané
23.90
Paniertes Schnitzel — Schnitzel de porc pané avec frites et salade d'accompagnement
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Wiener Schnitzel
29.90
Wienerschnitzel — Schnitzel de veau pané avec pommes de terre sautées et salade d'accompagnement
estimation≈ 880 kcal50 g de glucides
Rôti de Cou de Porc
23.90
Schweinehalsbraten — Sauce crémeuse aux champignons avec légumes variés et spätzle
estimation≈ 780 kcal48 g de glucideséquilibré 72
Goulash de Bœuf Hongrois
25.90
Ungarisches Rindersaftgulasch — Avec lamelles de poivrons et spätzle maison
estimation≈ 750 kcal52 g de glucideséquilibré 73
Cordon Bleu
26.90
Cordon bleu de porc avec légumes variés et pommes de terre sautées
estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Rumpsteak Argentin 200 g
28.90
Argentinisches Rumpsteak 200 gr. — Rumpsteak argentin avec pommes de terre sautées et beurre aux herbes maison
estimation≈ 710 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rumpsteak Argentin 300 g
36.90
Argentinisches Rumpsteak 300 gr. — Rumpsteak argentin avec pommes de terre sautées et beurre aux herbes maison
estimation≈ 880 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Filet de Bœuf Premium Argentin 200g
38.90
Argentinisches Premium Rinderfilet 200gr. — Sauce au poivre avec pommes de terre sautées
estimation≈ 740 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de bœuf Premium Argentin 300g
47.90
Argentinisches Premium Rinderfilet 300gr. — avec sauce au poivre et pommes de terre sautées
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Pizza
Margheritavegetarian
11.90
sauce tomate et mozzarella
estimation≈ 800 kcal100 g de glucideséquilibré 75
Peperonivegetarian
13.90
sauce tomate, mozzarella et poivrons
estimation≈ 850 kcal105 g de glucideséquilibré 73
Salame
14.90
sauce tomate, mozzarella et salami
estimation≈ 950 kcal105 g de glucideséquilibré 69
Funghivegetarian
14.90
sauce tomate, mozzarella et champignons
estimation≈ 830 kcal102 g de glucideséquilibré 79
Prosciutto
15.50
sauce tomate, mozzarella et jambon
estimation≈ 920 kcal105 g de glucideséquilibré 70
Napoletanapescatarian
15.90
sauce tomate, mozzarella, anchois, ail et origan
estimation≈ 860 kcal105 g de glucideséquilibré 73
Vegetarianavegetarian
15.90
sauce tomate, mozzarella, champignons, asperges, artichauts et olives
estimation≈ 880 kcal110 g de glucideséquilibré 69
Capricciosa
16.60
sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon, petits pois et œuf
estimation≈ 980 kcal110 g de glucideséquilibré 73
Diavolo
16.60
sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon et salami piquant
estimation≈ 1020 kcal110 g de glucideséquilibré 71
Calzone alla Romana
17.90
sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon et artichauts
estimation≈ 1050 kcal120 g de glucides
Quattro Stagione
17.90
sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon, artichauts et salami
estimation≈ 980 kcal110 g de glucideséquilibré 73
Taormina
18.90
sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon, salami, poivrons, petits pois, artichauts, asperges et olives
estimation≈ 1100 kcal120 g de glucides
Pescatore
19.90
sauce tomate, mozzarella, fruits de mer, crevettes et moules
estimation≈ 880 kcal105 g de glucideséquilibré 72
Parma e Rucola
19.50
sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette et parmesan râpé
estimation≈ 920 kcal105 g de glucideséquilibré 70
Tonno
16.90
sauce tomate, mozzarella, thon et oignons rouges
estimation≈ 860 kcal105 g de glucideséquilibré 73
Quattro Formaggivegetarian
17.90
sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, parmesan et fromage scamorza
estimation≈ 1100 kcal100 g de glucides
Salmone
19.50
sauce tomate, mozzarella, saumon et roquette
estimation≈ 900 kcal105 g de glucideséquilibré 71
Flammekueche
Natur
15.90
avec lardons et oignons
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 67
Végétarienvegetarian
15.90
Vegetarisch — avec champignons et oignons
estimation≈ 680 kcal80 g de glucideséquilibré 67
Gratiné
15.90
Gratiniert — avec jambon, oignons et fromage
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Gourmet
17.90
avec lardons, oignons, champignons et mozzarella
estimation≈ 820 kcal62 g de glucides
Menu du Midi
Dessert du jour et café
6.90
Tagesdessert und Kaffee
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
Menu 1vegetarian
12.90
Menü 1 — courgettes panées avec dip aux herbes et frites
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Menu 2vegetarian
14.90
Menü 2 — pâtes avec sauce à la crème et champignons
estimation≈ 720 kcal68 g de glucides
Menu 3
16.90
Menü 3 — filet de lieu noir avec sauce à l'orange et riz
estimation≈ 640 kcal62 g de glucideséquilibré 65
Menu 4
18.90
Menü 4 — pain de viande avec sauce au poivron et frites
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
Entrées
Carpaccio de bœuf
17.90
Rindercarpaccio mit Pfirsich, Rucola, Parmesan und Burratacreme — avec pêche, roquette, parmesan et crème de burrata
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Bruschettavegetarian
9.90
Bruschetta mit Tomaten, Pfirsich und Burrata — avec tomates, pêche et burrata
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Entrée Intermédiaire
Risottovegetarian
24.90
Risotto mit frischem Sommer Trüffel — avec truffe d'été fraîche
estimation≈ 550 kcal58 g de glucides
Tagliatellevegetarian
26.90
Tagliatelle mit Trüffelsauce und frischem Sommer Trüffel — avec sauce à la truffe et truffe d'été fraîche
estimation≈ 620 kcal65 g de glucides
Plats Principaux
Filet de bœuf Truffe
43.90
Rinderfielet Trüffel — filet de bœuf avec sauce à la truffe, truffe d'été fraîche et tagliatelles
estimation≈ 880 kcal62 g de glucides
Côtelette d'agneau
35.90
Lammkotelette — côtelette d'agneau avec beurre aux herbes et croquettes
estimation≈ 950 kcal45 g de glucides
Filet d'agneau Gorgonzola
38.90
Lammfilet Gorgonzola — filet d'agneau avec sauce gorgonzola et risotto
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Dessert
Panna Cotta à la manguevegetarian
10.90
Mangopannacotta mit Erdbeersauce — avec sauce aux fraises
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34
Cette carte est-elle toujours correcte ?
81veggie
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Plats italiens et nombreuses pizzas
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Il y a beaucoup d'options végétariennes comme les Tortelloni ricotta et épinards ou les Gnocchi ai quattro formaggi. Les clients veganes peuvent choisir les Spaghetti al Pomodoro ou la salade de tomates sicilienne.
23 plats végétariens et 4 végans sur 75
63dia
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Options Italiennes Faibles en Glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses salades et plats de viande faibles en glucides. Les pâtes et les pizzas contiennent beaucoup de sucre et d'amidon.
21 adaptés au diabète · 75 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Zurzacher Str. 3, 79790 Küssaberg
- Horaires
- lun11:00–22:00marfermémer11:00–22:00jeu11:00–22:00ven11:00–22:00sam11:00–22:00dim11:00–22:00Durchgehend Warme Küche bis 21:30 Uhr
- Contact
- +497741967474 info@der-engel-rheinheim.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), der-engel-rheinheim.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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