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Restaurant La Pergola - L'Aiguillon-la-Presqu'Île, 320 Rte de la Pointe

route de la Pointe 320, 85460 L'Aiguillon La Presqu'île

Fermé maintenant · ouvre dim 12:15

françaisrestaurant de poisson€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Joues de lotte
18.00
Monkfish cheeks — crème de safran, poivron rouge rôti et origan
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Douzaine d’escargots au beurre d’estragon
17.50
Snails with tarragon butter — noix concassées
estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Foie gras de canard
16.50
Duck foie gras — chutney d’abricot
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Chou farçi au haddock
16.00
Stuffed cabbage with haddock — crème citronnée
estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Gravlax de saumonpescatarian
16.50
Salmon gravlax — carpaccio de betteraves et crème de raifort
estimation≈ 260 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de daurade aux fruits de la passionpescatarian
12.50
Sea bream carpaccio
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Soupe de poissonspescatarian
8.50
Fish soup — (Conserverie de l’Île d’Yeu)
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Poissons
Gambas au curry rouge thaïpescatarian
26.50
Thai red curry prawns — riz
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Espadon à la planchapescatarian
25.00
Grilled swordfish — poîlée estivale, pesto de roquette et amandes grillées
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de barpescatarian
19.50
Sea bass fillet — sauce vierge, fenouil et gingembre, purée fine de petit pois
estimation≈ 410 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89
Aile de raie pochéepescatarian
19.50
Poached skate wing — beurre de pamplemousse, pommes grenailles et poireaux fumés
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de maquereau grillépescatarian
16.50
Grilled mackerel fillet — ratatouille fine, beurre aux agrumes, pignons de pin
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Viandes
Tournedos Rossini
31.00
fondant de pomme de terre, épinards, purée de céleri et jus aux morilles
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Ris de veau glacé au sirop d’érable
25.50
Glazed veal sweetbreads — chou-fleur, pleurotes et noix de pécan
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de canette
18.50
Duck breast fillet — patates douces sautées, billes de melon et jus au porto
estimation≈ 540 kcal32 g de glucideséquilibré 73
Joue de bëuf braisée à la bière brune
16.50
Braised beef cheek — purée à la moutarde à l’ancienne
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Desserts
Pavlovavegetarian
6.50
Chocolate Pavlova — crémeux chocolat noir, rhubarbe et cacahuête s caramélisées
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35
Crumble pomme et fruits de saisonvegetarian
6.50
Apple and seasonal fruit crumble — glace vanille et amandes toastées
estimation≈ 510 kcal55 g de glucideslourd 36
Cheesecake mûrechen et vanille de Madagascarvegetarian
7.50
Blackberry and vanilla cheesecake — meringue, éclats chocolat blanc
estimation≈ 480 kcal40 g de glucideslourd 30
Coulant au chocolat et sa glacevegetarian
7.50
Chocolate lava cake — (10 minutes de cuisson)
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 30
Baba au Kamokvegetarian
8.50
Kamok Baba — compotée de poire, crème montée tonka et noisettes
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
Pêche pochée au romarinvegetarian
8.50
Poached peach with rosemary — crémeux chocolat blanc, palet breton
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 33
Assiette de fromagesvegetarian
9.00
Cheese platter
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Glaces
La coupe sans façonvegetarian
4.00
Ice cream coupe — 2 boules au choix
estimation≈ 300 kcal30 g de glucides
Le colonelvegetarian
7.00
2 boules citron vert, vodka
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 40
Le liégeoisvegetarian
7.00
Liégeois coupe — 1 boule vanille, 1 boule chocolat ou café ou caramel, coulis, chantilly
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 34
La coupe fraîcheurvegetarian
7.50
Freshness coupe — pomme, abricot, fraise, compotée de poires, chantilly
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideslourd 44
La Griottinevegetarian
7.50
cerise, vanille, framboise, coulis cerise, chantilly
estimation≈ 420 kcal50 g de glucideslourd 41
La Gourmandevegetarian
8.50
vanille, caramel, noix, coulis caramel, noix caramélisées, chantilly
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
Le Liégeois Vendéenvegetarian
8.50
Liégeois Vendéen — vanille, café, Kamok, chantilly
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 26
Supplément chantillyvegetarian
1.00
Extra whipped cream
estimation≈ 100 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Nos fruits de mer
Meli-melo de fruits de mer (1 pers.)pescatarian
47.00
Mixed seafood platter — 1 tourteau, 6 huîtra n°3, 6 langoustines, 4 crevettes roses, 4 bulots, bigorneaux
estimation≈ 850 kcal30 g de glucideséquilibré 74
Huîtra creuses n°3 de l’Aiguillon (Ets Bertrand)pescatarian
11.50
Oysters
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Huîtra creuses n°3 de l’Aiguillon (Ets Bertrand)pescatarian
16.50
Oysters
estimation≈ 200 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Huîtra creuses n°3 de l’Aiguillon (Ets Bertrand)pescatarian
21.50
Oysters
estimation≈ 300 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Demi tourteau et langoustines mayonnaisepescatarian
18.50
Brown crab and langoustines
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Tourteau mayonnaisepescatarian
16.50
Brown crab mayonnaise
estimation≈ 400 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Langoustines mayonnaisepescatarian
16.50
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Crevettes et langoustines mayonnaisepescatarian
15.50
Shrimp and langoustines mayonnaise
estimation≈ 360 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bulots et rouillepescatarian
13.00
Whelks and rouille
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crevettes roses mayonnaisepescatarian
11.00
Pink shrimp mayonnaise
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Menu du p’tit mousse
Menu du p’tit mousse
11.00
Kids menu — – de 12 ans. Crevette rose mayonnaise Ou rosette cornichons. Filet de poulet, crème de parmesan, purée Ou Filet de merlan au beurre citronné, riz. Deux boules de glaces
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Menu du matelot
Menu du matelot
25.00
Sailor's menu — Petite assiette de fruits de mer (2 huîtra, 3 crevettes, 2 bulots, bigorneaux) Ou Soupe de poissons artisanale (Conserverie de l’Île d’Yeu) Ou Carpaccio de daurade aux fruits de la passion. Filet de maquereau grillé, ratatouille fine, beurre aux agrumes, pignons de pin Ou Joue de bêæf braisée à la bière brune, purée à la moutarde à l’ancienne. Pavlova, crémeux chocolat noir, rhubarbe et cacahuête s caramélisées Ou Crumble pomme et fruits de saison, glace vanille et amandes toastées Ou Deux boules de glace au choix
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Menu du capitaine
Menu du capitaine
35.00
Captain's menu — Assiette de fruits de mer (3 huîtra, 3 langoustines, crevettes roses, bulots, bigorneaux + ½ tourteau supplément 5,50 €) Ou 8 huîtra creuses n°3 de l’Aiguillon (Ets Bertrand) Ou Foie gras de canard, chutney d’abricot Ou Gravlax de saumon, carpaccio de betteraves et crème de raifort. Aile de raie pochée, beurre de pamplemousse, pommes grenailles et poireaux fumés Ou Filet de bar, sauce vierge, fenouil et gingembre, purée fine de petit pois Ou Filet de canette, patates douces sautées, billes de melon et jus au porto. Cheesecake mûrechen et vanille de Madagascar, meringue, éclats de chocolat blanc Ou Coulant au chocolat et sa glace (10 minutes de cuisson) Ou Le Colonel (2 boules citron vert, vodka)
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Menu du commandant
Menu du commandant
45.00
Commander's menu — Douzaine d’escargots au beurre d’estragon, noix concassées Ou 9 huîtra creuses n°3 de l’Aiguillon (Ets Bertrand) Ou Joues de lotte, crème de safran, poivron rouge rôti et origan. Gambas au curry rouge thaï, riz Ou Ris de veau glacé au sirop d’érable, chou-fleur, pleurotes et noix de pécan Ou Espadon à la plancha, poîlée estivale, pesto de roquette et amandes grillées. Pêche pochée au romarin, crémeux chocolat blanc, palet breton Ou Baba au Kamok, compotée de poire, crème montée tonka et noisettes Ou Café Liégeois Vendéen
estimation≈ 600 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Cette carte est-elle toujours correcte ?

44veggie
scoreestimation

Seulement fromages et desserts

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plats principaux végétariens. Vous pouvez choisir l'assiette de fromages, la Pavlova ou le coulant au chocolat. Le reste de la carte propose du poisson et de la viande.

15 plats végétariens et 0 végans sur 45

85dia
scoreestimation

Poissons et viandes français

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines et faibles en glucides. Les poissons et viandes sont souvent accompagnés de légumes.

28 adaptés au diabète · 45 plats

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Pratique

Adresse
route de la Pointe 320, 85460 L'Aiguillon La Presqu'île
Horaires
lun12:15–14:00, 19:30–21:00
marfermé
merfermé
jeu12:15–14:00, 19:30–21:00
ven12:15–14:00, 19:30–21:00
sam12:15–14:00, 19:30–21:00
dim12:15–14:00, 19:30–21:00
En juillet et août : fermé uniquement le mercredi. Fermé du 11 novembre à mi-Mars tous les ans
Contact
+33251564108 anth.le.gal@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-la-pergola.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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