Tokyo - L'Hay-les-Roses, 55 Bd Paul Vaillant Couturier
Boulevard Paul Vaillant Couturier 55, 94240 L'HAY-LES-ROSES
Fermé maintenant · ouvre 11:30
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 28 octobre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 28 octobre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
MENUS REFLEX
2 PLATS AU CHOIX
13.80
Reflex Menu 2 Courses — servi avec soupe, salade
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 79
3 PLATS AU CHOIX
16.80
Reflex Menu 3 Courses — servi avec soupe, salade
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 80
MENUS BROCHETTS
Menu B1
8.50
Chicken Skewer Menu — servi avec soupe, salade, riz. 4 Brochettes : 2 Poulet, 2 Boulettes de poulet
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Menu B2
8.90
Beef and Cheese Skewer Menu — servi avec soupe, salade, riz. 4 Brochettes : 2 Boeuf, 2 Boeuf au fromage
estimation≈ 810 kcal55 g de glucides
Menu B3pescatarian
11.90
Salmon and Tuna Skewer Menu — servi avec soupe, salade, riz. 4 Brochettes : 2 Saumon, 2 Thon
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Menu B4
14.50
Skewer and Gyoza Menu — servi avec soupe, salade, riz. 5 Brochettes 6 Raviolis japonais (Gyoza)
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
Menu B5
11.50
Beef and Cheese Skewer Menu — servi avec soupe, salade, riz. 5 Brochettes : Boeuf au fromage
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Menu B6
12.80
Mixed Meat Skewer Menu — servi avec soupe, salade, riz. 6 Brochettes : 2 Poulet, 2 Boulettes de poulet, 2 Boeuf au fromage
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Menu B7
10.50
Mixed Meat Skewer Menu — servi avec soupe, salade, riz. 5 Brochettes : 1 boulette de poulet, 1 poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage, 1 aile de poulet
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Menu B10
17.50
Mixed Protein Skewer Menu — servi avec soupe, salade, riz. 8 Brochettes : 1 poulet, 1 boulette de poulet, 1 boeuf au fromage, 1 st-jacques, 1 saumon, 1 thon, 1 boeuf, 1 gambas
estimation≈ 880 kcal60 g de glucideséquilibré 66
Menu B11
16.50
Sushi and Beef Skewer Menu — servi avec soupe, salade, riz. 3 Sushi saumon, 6 California saumon cheese, 4 Boeuf au fromage
estimation≈ 950 kcal90 g de glucides
PLATS CHAUDS
PC1 Nouilles sautées au poulet
10.50
Stir-fried Noodles with Chicken — servi avec soupe et salade au poulet ou boeuf ou crevette
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 76
PC2 Bobun
9.00
Bobun — vermicelles de riz, salade, soja, nêms, concombre au poulet citronnelle ou au boeuf citronnelle
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 90
PC3 Poulet croustillant
8.50
Crispy Chicken — avec accompagnement au choix
estimation≈ 700 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
PC4 Udon au crevettespescatarian
9.00
Shrimp Udon — soupe de nouilles aux crevettes
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77
PC5 Boeuf au oignons
13.50
Beef with Onions — avec accompagnement au choix
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
PC6 Crevettes au sel et poivrepescatarian
14.80
Salt and Pepper Shrimp — avec accompagnement au choix
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
PC7 Riz Loc Lac
12.80
Bo Luc Lac — Riz sauté à la tomate accompagné du boeuf fondant
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 71
PLATEAUX
Menu P1pescatarian
12.00
Salmon Sushi Platter — servi avec 1 soupe, 1 salade. 8 sushi saumon
estimation≈ 580 kcal50 g de glucideséquilibré 67
Menu P2pescatarian
13.50
Salmon and Tuna Sushi Platter — servi avec 1 soupe, 1 salade. 8 sushi (4 saumon, 4 thon)
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideséquilibré 67
Menu P3pescatarian
12.50
Mixed Sushi Platter — servi avec 1 soupe, 1 salade. 6 tobiko saumon avocat 2 sushi saumon 2 sushi thon
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 73
Menu P4pescatarian
12.50
California Roll Platter — servi avec 1 soupe, 1 salade. 6 california thon cuit avocat 6 california oignons frits saumon avocat
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Menu P5pescatarian
16.50
Assorted Sushi Platter — servi avec 1 soupe, 1 salade. 10 sushi (2 saumon, 2 daurade, 2 thon, 2 crevettes, 2 maquereau)
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Menu P6pescatarian
17.50
Sashimi and Sushi Platter — servi avec 1 soupe, 1 salade. 2 sushi saumon 10 sashimi : 3 thon, 4 saumon, 3 daurade, 6 california saumon avocat
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 73
Menu P8pescatarian
14.00
Salmon Sushi and California Platter — servi avec 1 soupe, 1 salade. 5 sushi saumon 6 california saumon cheese
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Menu P10pescatarian
14.00
Mixed Sushi and Maki Platter — servi avec 1 soupe, 1 salade. 6 california saumon avocat 6 maki saumon 6 california thon cuit avocat
estimation≈ 640 kcal78 g de glucideséquilibré 77
Menu P11pescatarian
15.50
Salmon Sashimi and Roll Platter — servi avec 1 soupe, 1 salade. 6 egg roll saumon avocat 3 sushi saumon 6 sashimi saumon
estimation≈ 590 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Menu P12pescatarian
14.00
Salmon and Tuna Sushi Platter — servi avec 1 soupe, 1 salade. 3 sushi saumon 6 maki saumon 6 printemps thon cuit avocat
estimation≈ 610 kcal72 g de glucideséquilibré 77
Menu P13pescatarian
14.00
Salmon Sashimi and Maki Platter — servi avec 1 soupe, 1 salade. 3 sushi saumon 6 maki saumon 6 sashimi saumon
estimation≈ 540 kcal58 g de glucideséquilibré 73
Menu P14pescatarian
13.50
Tempura and Avocado Roll Platter — servi avec 1 soupe, 1 salade. 6 crousti concombre avocat 6 crousti tempura avocat
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Menu P16pescatarian
13.50
Salmon Roll Platter — servi avec 1 soupe, 1 salade. 6 saumon roll saumon avocat 6 printemps saumon avocat
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Menu P19
13.50
Las Vegas Platter — servi avec 1 soupe, 1 salade. Las vegas (12p)
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideséquilibré 73
MENU CHIRASHI
C1 Chirashi saumonpescatarian
12.50
Salmon Chirashi — servi avec 1 soupe, 1 salade. tranche de saumon cru sur un grand bol de riz vinaigré
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 65
C2 Chirachi Tartare saumon avocatpescatarian
12.50
Salmon Avocado Tartare Chirashi — servi avec 1 soupe, 1 salade. tartare saumon avocat cru sur un grand bol de riz vinaigré
estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 77
C3 Chirashi thonpescatarian
15.00
Tuna Chirashi — servi avec 1 soupe, 1 salade. tranche de thon cru sur un grand bol de riz vinaigré
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 65
C4 Chirashi saumon et thonpescatarian
13.50
Salmon and Tuna Chirashi — servi avec 1 soupe, 1 salade. tranche de saumon et thon cru sur un grand bol de riz vinaigré
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 65
C5 Chirashi assortimentpescatarian
13.50
Assorted Chirashi — servi avec 1 soupe, 1 salade. tranche de poisson assortiment cru sur un grand bol de riz vinaigré
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 73
C6 Chirashi anguille grilleepescatarian
16.00
Grilled Eel Chirashi — servi avec 1 soupe, 1 salade. anguille grillée sur un grand bol de riz vinaigré
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Gyoza Poké bowl
P1 POKE Saumonpescatarian
13.00
Salmon Poke Bowl — 3 gyoza, concombre, maïs, saumon, tomate, kiwi, noix de cajou
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 90
P2 POKE Thon cuitpescatarian
13.00
Cooked Tuna Poke Bowl — 3 gyoza, concombre, ananas, thon cuit, tomate, salade de choux
estimation≈ 560 kcal52 g de glucideséquilibré 77
P3 POKE Veganvegan
12.50
Vegan Poke Bowl — 3 gyoza(au poulet non vegetarian), concombre, ananas, carotte, tomate, noix de cajou, salade d’algue, salade de choux
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 82
MENU GYOZA POKE BOWL
15.00
Gyoza Poke Bowl Menu — 1 Gyoza poke bowl au choix + 1 Boisson 25 cl au choix (sans alcool)
estimation≈ 820 kcal90 g de glucides
MENU SASHIMIS
Menu S1pescatarian
16.00
Assorted Sashimi Menu — servi avec 1 soupe, 1 salade, 1 riz. 15 tranches de sashimi assortis
estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 84
Menu S2pescatarian
20.00
Large Assorted Sashimi Menu — servi avec 1 soupe, 1 salade, 1 riz. 22 tranches de sashimi assortis
estimation≈ 950 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Menu S3pescatarian
16.00
Salmon Sashimi Menu — servi avec 1 soupe, 1 salade, 1 riz. 15 tranches de sashimi saumon
estimation≈ 820 kcal60 g de glucideséquilibré 82
Menu S4pescatarian
20.00
Large Salmon Sashimi Menu — servi avec 1 soupe, 1 salade, 1 riz. 22 tranches de sashimi saumon
estimation≈ 1000 kcal60 g de glucideséquilibré 75
MENUS POUR DEUX
Menu P17pescatarian
43.00
Sushi and Sashimi Duo Menu — servi avec 2 soupes, 2 salades, 2 riz. 6 californias saumon avocat 6 saumon roll saumon avocat 4 sushis saumon 4 sushis thon 24 sashimis assortis
estimation≈ 2800 kcal220 g de glucideslourd 40
Menu P18pescatarian
55.00
Sushi, Sashimi and Skewer Duo Menu — servi avec 2 soupes, 2 salades, 2 riz. 6 californias saumon avocat 6 saumon roll saumon avocat 4 sushis saumon 4 sushis thon 24 sashimis assortis 6 brochettes
estimation≈ 3200 kcal220 g de glucideslourd 34
Entrées et accompagnements
E1 Soupe miso
2.00
Miso Soup
estimation≈ 45 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
E2 Salade de chouxvegetarian
2.00
Cabbage Salad
estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
E3 Riz naturevegan, vegetarian, gluten_free
2.00
Steamed Rice
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
E4 Riz vinaigrevegan, vegetarian, gluten_free
2.50
Vinegar Rice
estimation≈ 230 kcal48 g de glucides
E5 Tempuras crevette
11.00
Shrimp Tempura — 6pcs
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 65
E6 Gyoza
6.20
Gyoza — 6pcs (raviolis japonais)
estimation≈ 300 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
E7 Salade maisonpescatarian
11.50
House Salad with Salmon — saumon, avocat, concombre, tomate
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
E8 Salade d'alguevegan, vegetarian
5.00
Seaweed Salad
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
E9 Nems au poulet
5.50
Chicken Spring Rolls — 4pcs
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
E10 Edamamevegan, vegetarian
4.50
Edamame — fèves de soja
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
E11 Raviolis aux crevettespescatarian
5.50
Shrimp Dumplings — 4pcs
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
E12 Bouchees aux crevettespescatarian
5.50
Shrimp Bites — 4pcs
estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
E13 Calamars panespescatarian
4.00
Breaded Calamari — 4pcs
estimation≈ 280 kcal22 g de glucides
E14 Fritesvegan, vegetarian, gluten_free
3.00
Fries
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
E15 Nems aux crevettespescatarian
6.50
Shrimp Spring Rolls — 5pcs
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Makis
MA1 Saumonpescatarian
4.20
Salmon Maki — 6pcs
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
MA2 Thonpescatarian
4.50
Tuna Maki — 6pcs
estimation≈ 170 kcal22 g de glucides
MA3 Concombrevegan, vegetarian
3.80
Cucumber Maki — 6pcs
estimation≈ 140 kcal25 g de glucides
MA4 Radis marinesvegan, vegetarian
3.80
Pickled Radish Maki — 6pcs
estimation≈ 150 kcal26 g de glucides
MA5 Cheesevegetarian
4.00
Cheese Maki — 6pcs
estimation≈ 210 kcal22 g de glucides
MA6 Crevettepescatarian
5.00
Shrimp Maki — 6pcs
estimation≈ 170 kcal22 g de glucides
MA7 Surimi avocatpescatarian
4.50
Surimi Avocado Maki — 6pcs
estimation≈ 190 kcal23 g de glucides
MA9 Anguille grillepescatarian
5.00
Grilled Eel Maki — 6pcs
estimation≈ 220 kcal22 g de glucides
MA10 FUTOMAKIpescatarian
11.00
Futomaki — 8pcs (saumon, thon, surimi, avocat, concombre, radis marinés)
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 69
maki thonpescatarian
Tuna Maki — 6 pcs
estimation≈ 170 kcal22 g de glucides
Sushis
SU1 Saumonpescatarian
4.20
Salmon Sushi — 2pcs
estimation≈ 120 kcal15 g de glucides
SU2 Thonpescatarian
4.50
Tuna Sushi — 2pcs
estimation≈ 110 kcal15 g de glucides
SU3 Dauradepescatarian
4.50
Sea Bream Sushi — 2pcs
estimation≈ 110 kcal15 g de glucides
SU4 Maquereaupescatarian
4.00
Mackerel Sushi — 2pcs
estimation≈ 130 kcal15 g de glucides
SU5 Anguillepescatarian
5.50
Eel Sushi — 2pcs
estimation≈ 150 kcal15 g de glucides
SU6 Crevettepescatarian
5.00
Shrimp Sushi — 2pcs
estimation≈ 110 kcal15 g de glucides
Sashimis
SA1 Saumonpescatarian
10.00
Salmon Sashimi — 10pcs
estimation≈ 200 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SA2 Thonpescatarian
12.00
Tuna Sashimi — 10pcs
estimation≈ 160 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
SA3 Dauradepescatarian
10.00
Sea Bream Sashimi — 10pcs
estimation≈ 140 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
SA4 Maquereaupescatarian
10.00
Mackerel Sashimi — 10pcs
estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SA5 Assortimentpescatarian
12.50
Sashimi Assortment — 10pcs
estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Californias
CA1 Saumon avocatpescatarian
5.80
Salmon Avocado California Roll — 6pcs
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 65
CA2 Thon avocatpescatarian
6.00
Tuna Avocado California Roll — 6pcs
estimation≈ 270 kcal32 g de glucideséquilibré 65
CA3 Concombre avocatvegan, vegetarian
4.80
Cucumber Avocado California Roll — 6pcs
estimation≈ 220 kcal32 g de glucides
CA4 Saumon cheesepescatarian
5.80
Salmon Cheese California Roll — 6pcs
estimation≈ 310 kcal32 g de glucides
CA5 Crevette panee avocatpescatarian
6.50
Fried Shrimp Avocado California Roll — 6pcs
estimation≈ 350 kcal38 g de glucides
CA6 Thon cuit avocatpescatarian
5.80
Cooked Tuna Avocado California Roll — 6pcs
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 65
Makis Spécials
SP1 Saumon roll saumon avocatpescatarian
6.50
Salmon Roll with Salmon Avocado — 6pcs
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
SP2 Maki royal surimi avocatpescatarian
6.50
Royal Maki with Surimi Avocado — 6pcs
estimation≈ 290 kcal35 g de glucideséquilibré 65
SP3 Maki croustillant saumon cuit avocatpescatarian
6.00
Crispy Cooked Salmon Avocado Maki — 6pcs
estimation≈ 340 kcal38 g de glucides
SP4 Tobiko saumon avocatpescatarian
6.00
Tobiko Salmon Avocado Maki — 6pcs
estimation≈ 300 kcal32 g de glucideséquilibré 65
Temakis
T1 Saumonpescatarian
4.00
Salmon Temaki — 1pc
estimation≈ 220 kcal25 g de glucideséquilibré 65
T2 Thonpescatarian
4.50
Tuna Temaki — 1pc
estimation≈ 210 kcal25 g de glucideséquilibré 65
T3 Crevettepescatarian
4.00
Shrimp Temaki — 1pc
estimation≈ 200 kcal25 g de glucideséquilibré 65
T4 Anguille grilleepescatarian
5.00
Grilled Eel Temaki — 1pc
estimation≈ 260 kcal25 g de glucides
Printemps
PR1 Poulet grille concombre avocat
6.00
Grilled Chicken Spring Roll — 6pcs
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
PR2 Saumon avocatpescatarian
6.00
Salmon Avocado Spring Roll — 6pcs
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Yakitoris
Y1 Saumon
5.00
Salmon Yakitori — 2pcs
estimation≈ 160 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Y2 Thon
5.50
Tuna Yakitori — 2pcs
estimation≈ 140 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Y3 Poulet
4.20
Chicken Yakitori — 2pcs
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Y4 Boulettes de poulet
4.20
Chicken Meatball Yakitori — 2pcs
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Y5 Ailes de poulet
Chicken Wing Yakitori — 2pcs
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Y6 Boeuf
4.20
Beef Yakitori — 2pcs
estimation≈ 170 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Y7 Gambas
6.00
Prawn Yakitori — 2pcs
estimation≈ 130 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Y8 Saint Jacques
6.50
Scallop Yakitori — 2pcs
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Y9 Boeuf au fromage
4.20
Beef and Cheese Yakitori — 2pcs
estimation≈ 220 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Y10 Champignonsvegetarian
3.50
Mushroom Yakitori — 2pcs
estimation≈ 90 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Y11 Courgettesvegan, vegetarian
3.50
Zucchini Yakitori — 2pcs
estimation≈ 80 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Rolls Spécials
D1 Dragon roll
12.00
Dragon Roll — Extérieur : Avocat Intérieur : Tempura crevette, concombre, avocat
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 67
D2 Augusta roll
12.00
Augusta Roll — Extérieur : Tobiko Intérieur : Saumon, cheese, concombre, avocat
estimation≈ 540 kcal52 g de glucides
D3 Philadelphia roll
12.00
Philadelphia Roll — Extérieur : Saumon, thon, daurade Intérieur : Saumon, cheese, concombre
estimation≈ 560 kcal52 g de glucideséquilibré 67
Cette carte est-elle toujours correcte ?
44veggie
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scoreestimation
Options végétariennes japonaises limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des makis concombre ou des california rolls concombre avocat. Les accompagnements incluent l'edamame et la salade d'algue. Le poké vegan contient des gyoza au poulet.
13 plats végétariens et 10 végans sur 114
65dia
scoreestimation
scoreestimation
Options japonaises riches en protéines
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options faibles en glucides comme les sashimis et les yakitoris. Les plats chauds offrent souvent un choix d'accompagnement.
29 adaptés au diabète · 114 plats
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Pratique
- Adresse
- Boulevard Paul Vaillant Couturier 55, 94240 L'HAY-LES-ROSES
- Horaires
- lun11:30–14:30, 19:00–22:30mar11:30–14:30, 19:00–22:30mer11:30–14:30, 19:00–22:30jeu11:30–14:30, 19:00–22:30ven11:30–14:30, 19:00–22:30sam11:30–14:30, 19:00–22:30dim19:00–22:30
- Contact
- +33146646092
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tokyo94240.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %