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Cave Vinea

Centre Commercial Saint Caprais, 31240 L'Union

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

FORMULES
ENTRÉE + PLAT + PLAT + DESSERT
23.00
Set Menu: Starter, Main, Main, Dessert
estimation≈ 2200 kcal210 g de glucideslourd 21
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
26.00
Set Menu: Starter, Main, Dessert
estimation≈ 1600 kcal150 g de glucideslourd 31
À PARTAGER
Planche de charcuterie de chez Copains Comme Cochons
16.00
Charcuterie Board
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
ENTRÉES
Panna cotta butternut au lait de coco / noix de cajou / butternut rôtis au miel / mélange trappeur / ciboulette
6.00
Butternut Panna Cotta
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Œuf poché / crémeux au vieux rodez / confit d'oignons jaunes / noix / estragon
6.00
Poached Egg with Rodez Cheese
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Demie Aubergine laquée / sauce tempero / déclinaison de carottes / sésames / herbes fraîchesvegetarian
6.00
Glazed Eggplant
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
PLATS
Tartare de veau au couteau / vinaigrette tabasco sirop d'érable / frites de patates douces aux épices / olives - radis - cebettes
19.00
Veal Tartare with Sweet Potato Fries
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 78
Mijoté de volaille à la moutarde et aux épices / purée de pdt aux aromates / sauce cacahuètes / persil
19.00
Mustard Poultry Stew
estimation≈ 820 kcal55 g de glucideséquilibré 70
DESSERTS
Pavlova / chantilly mascarpone / abricots-fraises / menthe
6.00
Pavlova with Apricots and Strawberries
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34
Poire pochée a la fève tonka / mousse chocolat / toffee crumble maïs sésame
6.00
Poached Pear with Chocolate Mousse
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 35
Planche de fromages - sélection du momentvegetarian
6.00
Cheese Board
estimation≈ 400 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

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Privilégiez entrées et fromages

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des options faibles en glucides sont des entrées ou des plateaux de fromages. Les plats principaux contiennent plus de sucres et d'amidons.

5 adaptés au diabète · 11 plats

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Pratique

Adresse
Centre Commercial Saint Caprais, 31240 L'Union
Horaires
pas encore connu
Contact
+33534271775
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cave-vinea.com/

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