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La Table des Bauges

Rte d'Annecy 1821, 73410 La Biolle

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menus
Menu du jour
26.00
Daily Menu
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 74
Menu Découverte
45.00
Discovery Menu — Aux choix à la carte : une entrée, un plat et un dessert
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Menu Dégustation
58.00
Tasting Menu — Aux choix à la carte : une entrée, deux plats et un dessert
estimation≈ 1400 kcal100 g de glucideslourd 37
Menu du Chef
72.00
Chef's Menu — Deux entrées, deux plats et un dessert aux choix
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 33
Menu enfant
18.00
Kids Menu — Sirop bio. Plat avec poisson ou viande, pommes grenailles et petits légumes de saison. Dessert.
estimation≈ 750 kcal70 g de glucides
Entrées
Mousse de fromage frais, fenouil mariné, pêchè de vigne, amandes et anethvegetarian
14.00
Fresh Cheese Mousse
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Carpaccio de courgettes, tomates anciennes, maïs grillé, olive et basilicvegan, vegetarian
14.00
Zucchini Carpaccio
estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Foie gras mi-cuit, abricot, gel romarin et pickles d’échalotes
14.00
Foie Gras
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Plats
Retour de pêche, mousseline de brocolis, noix de cajou, raisin et émulsion champignonspescatarian
28.00
Fresh Catch of the Day
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Viande du moment, aubergine, haricots verts, noisettes, pickles de cerises et mayonnaise fumée
28.00
Meat of the Moment
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Fromage et desserts
Sélection de fromages fermiers de la Fromagerie Guibert-MOFvegetarian
15.00
Farm Cheese Selection
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Ganache chocolat/cacahuêtionte, crumble cacao, mousse coco et sorbet chocolat
13.00
Chocolate Peanut Ganache
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 35
Blanc-manger vanille, coulis de prunes, sarrasin, pollen et sorbet verveine
13.00
Vanilla Blancmange
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 43

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77dia
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Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs entrées et plats protéinés faibles en glucides. La sélection de fromages fermiers est une alternative adaptée au dessert.

6 adaptés au diabète · 13 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Rte d'Annecy 1821, 73410 La Biolle
Horaires
lunfermé
mar—
mer12:00–13:30
jeu—
ven—
sam12:00–13:30, 19:30–21:00
dimfermé
Contact
+32479346593
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlatabledesbauges.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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