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Rôtisserie Montaigne La Bouilladisse

Avenue de la Libération 19, 13720 La Bouilladisse

Ouvert maintenant · jusqu'à 15:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos viandes
Poulet fermier label rouge
22.90
roast chicken — Pour 3/4 personnes. Découpe possible sur simple demande.
estimation≈ 2400 kcal20 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Demi poulet fermier label rouge
11.50
half roast chicken — Cuisse et blanc rôtis au feu de bois aux herbes de Provence.
estimation≈ 650 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ballotin de poulet
6.50
chicken ballotine — Cuisse de poulet roulée. Marinade thym et citron. En commande 1h avant.
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Saucisse italienne 2 personnes
11.90
Italian sausage — Rôtie au feu de bois et délicatement relevée avec du gros poivre.
estimation≈ 800 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Jambonneau 2 personnes
13.90
roasted pork knuckle — Porc de qualité supérieure, rôti au feu de bois. Tendre et savoureux.
estimation≈ 1100 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Travers de porc 2 personnes
22.90
pork ribs — Porc de qualité supérieure au feu de bois. Peau croustillante et fondante.
estimation≈ 1300 kcal20 g de glucidesadapté au diabètelourd 43
Nos accompagnements
Épis de maïsvegetarian
3.90
corn on the cob — Épis de maïs délicatement rôtis au feu de bois.
estimation≈ 150 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Riz pilafvegetarian
3.90
pilaf rice — L'inimitable riz arménien selon la recette précieuse de notre grand-mère.
estimation≈ 220 kcal42 g de glucides
Pommes de terre rôties
3.90
roasted potatoes — Cuites dans le jus du poulet, sel et herbes et de Provence.
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Ratatouillevegan, vegetarian
4.90
Aubergines, tomates, poivrons, courgettes, oignons et herbes de Provence.
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Gratin pommes de terrevegetarian
5.50
potato gratin — L'incontournable aux champignons de Paris et à l'huile de truffe. Fondant.
estimation≈ 350 kcal28 g de glucides
Pour être au top
Couvert
0.50
cutlery set — Pratiques et robustes avec serviettes. Idéal pour vos repas à emporter.
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Jus de Poulet
1.00
chicken jus — Un jus riche et parfumé, parfait pour accompagner vos viandes. Savoureux.
estimation≈ 60 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Sauce Barbecue
1.00
barbecue sauce — Sauce fumée et sucrée, idéale pour toutes vos grillades. Un goût intense.
estimation≈ 80 kcal12 g de glucides
Sauce blanchevegetarian
1.00
white sauce — Onctueuse et crémeuse, parfaite pour vos viandes et légumes. Un délice.
estimation≈ 110 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Nos desserts
Cookie maison
3.90
chocolate cookie — Recette aux trois chocolats. Gourmande, fondante et croustillante.
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 42
Franui
9.90
chocolate raspberries — Framboises fraîches, enrobées de deux couches de chocolat fondant au lait.
estimation≈ 250 kcal28 g de glucides
Glaces Rôtisserie Montaigne x Hamov
6.90
Lebanese ice cream — Glace artisanale libanaise : fleur de lait, fleur d’oranger et pistache d’Iran.
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Maison de la glace
6.90
ice cream pot — Pot individuel avec des parfums ultra gourmands
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 42
Moelleux au chocolat
5.90
chocolate fondant — Moelleux au chocolat, crème anglaise et topping chocolat.
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34
Tarte Tatin
5.90
Tarte Tatin, crème chantilly et caramel
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 31
Nos salades
Salade Burratavegetarian
14.90
burrata salad — Fraîcheur et légèreté.
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade César
15.90
caesar salad — Fraîcheur et légèreté
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Nos viandes
Ballotin de poulet
14.90
chicken ballotine — Cuisse de poulet roulée. Marinade thym et citron.
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cuisse ou blanc poulet fermier label rouge
15.90
roast chicken piece — Le fameux poulet rôti au feu de bois et délicatement assaisonné.
estimation≈ 380 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Demi poulet fermier label rouge
19.90
half roast chicken — Le fameux poulet rôti au feu de bois et délicatement assaisonné.
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Jambonneau
15.90
roasted pork knuckle — L'incontournable jambonneau , rôti au feu de bois. Tendre et savoureux.
estimation≈ 750 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Saucisse italienne
17.90
Italian sausage — La délicieuse, rôtie au feu de bois. Relevée au poivre et très tendre.
estimation≈ 480 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Souris d'agneau
19.90
lamb shank — La starlette, rôtie tendrement au feu de bois. Sel fin et herbes de Provence.
estimation≈ 620 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Travers de porc
18.90
pork ribs — Rôti au feu de bois. Une peau fine et croustillante avec une chair fondante.
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Nos accompagnements
Épis de maïsvegetarian
corn on the cob — Épis de maïs délicatement rôtis au feu de bois.
estimation≈ 150 kcal28 g de glucides
Gratin de pommes de terrevegetarian
potato gratin — L'incontournable aux champignons de Paris et à l'huile de truffe. Savoureux.
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Pommes de terre rôties
roasted potatoes — Cuites dans le jus du poulet, sel et herbes et de Provence.
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Ratatouillevegan, vegetarian
Préparée chaque matin, un mélange de saveurs unique aux accents du Sud.
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Riz pilafvegetarian
pilaf rice — L'inimitable riz arménien selon la recette précieuse de notre grand-mère.
estimation≈ 220 kcal35 g de glucides
Nos desserts
Moelleux au chocolat
6.90
chocolate fondant — Douceur gourmande pour finir son repas.
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 35
Pot catalan maison de la glace
6.90
ice cream assortment — Pâte à tartiner, Chocolat, Vanille, Caramel beurre salé, Mangue, Fraise
estimation≈ 350 kcal38 g de glucideslourd 35
Tarte Tatin
6.90
Pour raviver nos souvenirs d'enfance.
estimation≈ 380 kcal48 g de glucideslourd 40

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Rôtisserie et viandes faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose nombreuses viandes rôties au feu de bois. Les options de viandes sont pauvres en glucides.

22 adaptés au diabète · 39 plats

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Pratique

Adresse
Avenue de la Libération 19, 13720 La Bouilladisse
Horaires
lun09:00–15:00, 17:00–21:30
mar09:00–15:00, 17:00–21:30
mer09:00–15:00, 17:00–21:30
jeu09:00–15:00, 17:00–21:30
ven09:00–15:00, 17:00–21:30
sam09:00–15:00, 17:00–21:30
dim09:00–15:00, 17:00–21:30
Ouvert tous les jours de l'année !
Contact
+33442700401 contact@rotisseriemontaigne.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rotisseriemontaigne.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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