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La Crémaillère - La Boulaye, 1 route de Toulon \n

Le Bourg, 71320 LA BOULAYE

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos menus
menu du jour
17.00
Daily Menu — Avec entrée, plat, fromage ou dessert
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
menu du jour
20.00
Daily Menu — entrée, plat, fromage et dessert
estimation≈ 1300 kcal95 g de glucideslourd 33
Hamburger / Frites / Salade (Burger original ou végétarien) + Fromage ou dessert
21.00
Burger Menu — Pain fait maison à la farine complète et aux céréales
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 29
Hamburger / Frites / Salade (Burger original ou végétarien) + Fromage ET dessert
24.00
Burger Menu — Pain fait maison à la farine complète et aux céréales
estimation≈ 1600 kcal125 g de glucideslourd 25
Burger du Chef ou Burger Canard ou Burger Bressan
2.00
Chef's Burger / Duck Burger / Bressan Burger — Supplément pour le menu burger
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Entrecôte charolaise / Frites / Salade + Fromage ou dessert
30.00
Ribeye Steak Menu — Sauce pour accompagner la viande : Glace aux cèpes ou camembert ou sauce Epoisses
estimation≈ 1300 kcal70 g de glucideslourd 35
Entrecôte charolaise / Frites / Salade + Fromage ET dessert
33.00
Ribeye Steak Menu — Sauce pour accompagner la viande : Glace aux cèpes ou camembert ou sauce Epoisses
estimation≈ 1500 kcal85 g de glucideslourd 20
Menu Entrée + Plat (Steak charolais, Escalope de volaille, Cuisses de grenouilles ou Friture) + Fromage ou Dessert
27.00
Set Menu (Steak, Poultry, Frog Legs or Fried Fish) — Accompagnement frites ou légumes
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucideslourd 43
Menu Entrée + Plat (Steak charolais, Escalope de volaille, Cuisses de grenouilles ou Friture) + Fromage ET Dessert
30.00
Set Menu (Steak, Poultry, Frog Legs or Fried Fish) — Accompagnement frites ou légumes
estimation≈ 1300 kcal90 g de glucideslourd 28
Menu 35€
35.00
35€ Menu — entrée + poisson ou viande + fromage+ dessert
estimation≈ 1400 kcal80 g de glucideslourd 29
Menu 40€
40.00
40€ Ribeye Menu — entrée + entrecôte + fromage + dessert
estimation≈ 1500 kcal80 g de glucideslourd 25
A la carte
Tartine Bourguignonne
13.00
Bourguignonne Tartine — Pain / Epoisses / Jambon cru du Morvan
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Terrine du Chef
14.00
Chef's Terrine
estimation≈ 300 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de chèvre chaudvegetarian
15.00
Warm Goat Cheese Salad
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
La douzaine d’escargots
15.00
Snails
estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
L’original
15.00
The Original Steak — Steak/ Tomates / Oignons / Fromage fondu
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Le Fromager
17.00
The Cheesemaker Steak — Steak / Tomates /Oignons /Fromage fondu + Fromage du moment
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Le burger du Chef
19.00
Chef's Burger — Steak / Tomates /Oignons / Fromage fondu /Galette de pomme de terre
estimation≈ 850 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Le burger végétarienvegetarian
15.00
Vegetarian Burger — Tomates/Oignons/Fromage fondu/Galette de pomme de terre/Galette de lentilles
estimation≈ 700 kcal60 g de glucideséquilibré 78
Le burger canard
17.00
Duck Burger — Galette de canard / Tomates /Oignons / Confit d’oignons / Fromage fondu / Galette de pomme de terre / Sauce au poivre
estimation≈ 800 kcal45 g de glucideséquilibré 71
Le burger Bressan
17.00
Bressan Burger — Volaille panée / Epoisses / Tomates /Oignons / Fromage fondu
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Friture
16.00
Fried Fish
estimation≈ 700 kcal40 g de glucides
Cuisses de grenouilles persillées ou à la provençale
18.00
Frog Legs
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Poisson au gré des maréespescatarian
19.00
Fresh Catch Fish
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Escalope de volaille panée sauce Epoisses
17.00
Breaded Poultry Escalope
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Steak charolais et sa glace aux cèpes
18.00
Charolais Steak with Cep Mushroom Sauce
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Souris d’agneau au romarin
20.00
Lamb Shank with Rosemary
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Entrecôte charolaise
26.00
Charolais Ribeye Steak
estimation≈ 700 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
LES FROMAGES
Faissellevegetarian
4.50
Faisselle Cheese
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Trio de fromagevegetarian
8.00
Cheese Trio
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
NOS DESSERTS
A l’ardoise
8.00
Dessert of the Day
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34
NOS COUPES GLACÉES
Coupe dame blanche
8.00
Dame Blanche — 2 boules vanille, coulis chocolat, chantilly
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 27
Coupe café Liégeois
8.00
Café Liégeois — 2 boules café, 1 expresso, chantilly
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 29
Coupe duo chocolat
8.00
Chocolate Duo Sundae — 1 boule chocolat, 1 boule chocolat oranges confites, coulis chocolat, chantilly
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 28
Coupe Cherry
8.00
Cherry Sundae — 1 boule nougat, 1 boule cerise griotte, chantilly
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
Coupe chocolat liégeois
8.00
Chocolate Liégeois — 2 boules chocolat, coulis de chocolat et chantilly
estimation≈ 580 kcal50 g de glucideslourd 26
Coupe Bourguignonne
10.00
Bourguignonne Sundae — 1 boule cassis, 1boule citron et crème de cassis
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 40
Coupe du Soleil
10.00
Sun Sundae — 1 boule Rhum Raisins, 1 boule Pinocolada
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 28
Coupe Colonel
10.00
Colonel Sundae — 2 boules sorbet citron et Vodka
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
1 boule
3.00
Ice Cream (1 scoop)
estimation≈ 120 kcal15 g de glucides
2 boules
6.00
Ice Cream (2 scoops)
estimation≈ 310 kcal34 g de glucideslourd 35
3 boules
9.00
Ice Cream (3 scoops)
estimation≈ 465 kcal51 g de glucideslourd 30

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39veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander un burger végétarien ou une salade de chèvre chaud. La carte propose également de la faisselle et un trio de fromages. La plupart des plats contiennent de la viande ou du poisson.

4 plats végétariens et 0 végans sur 42

77dia
scoreestimation

Classiques français faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Vous pouvez choisir des légumes à la place des frites pour certains menus.

14 adaptés au diabète · 42 plats

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Pratique

Adresse
Le Bourg, 71320 LA BOULAYE
Horaires
pas encore connu
Contact
+33385551777
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacremaillere-restaurant.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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