retour à la recherche

Auberge La Chaume de Schmargult

1 Chem. de Schmargult, 88250 La Bresse

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu demi-pension
25.00
Half board menu
estimation≈ 0 kcal0 g de glucideséquilibré 65
Panier Pique-nique
8.00
Picnic basket
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideséquilibré 69
MENU MARCAIRE (Repas typique des crêtes)
MENU MARCAIRE (Repas typique des crêtes)
24.00
Marcaire Menu — Tourte à la viande, crudités. Collet de porc fumé, Roïgabrageldi (Toffailles) et salade verte. Munster fermier. Tarte aux myrtilles.
estimation≈ 2100 kcal160 g de glucideslourd 25
MENU MARCAIRE (Repas typique des crêtes)
25.50
Marcaire Menu — Tourte à la viande, crudités. Collet de porc fumé, Roïgabrageldi (Toffailles) et salade verte. Munster fermier. Tarte aux myrtilles.
estimation≈ 2100 kcal160 g de glucideslourd 25
MENU PAYSAN
MENU PAYSAN
27.00
Peasant Menu — Quiche au Munster et salade verte. Jambonneau fumé, Roïgabrageldi. Tarte aux myrtilles.
estimation≈ 1900 kcal130 g de glucideslourd 25
MENU PAYSAN
28.50
Peasant Menu — Quiche au Munster et salade verte. Jambonneau fumé, Roïgabrageldi. Tarte aux myrtilles.
estimation≈ 1900 kcal130 g de glucideslourd 25
MENU D'ALSACE
MENU D'ALSACE
28.00
Alsace Menu — Baeckeoffe et salade verte. Tarte aux myrtilles.
estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 29
MENU D'ALSACE
29.50
Alsace Menu — Baeckeoffe et salade verte. Tarte aux myrtilles.
estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 29
MENU DE LA FORET
MENU DE LA FORET
31.00
Forest Menu — La Terrine de Sanglier à l'Ail des Ours. Le Civet de Biche sauce Pinot Noir. Spätzle Maison et salade verte. Tarte aux myrtilles.
estimation≈ 1800 kcal110 g de glucideslourd 25
MENU DE LA FORET
33.00
Forest Menu — La Terrine de Sanglier à l'Ail des Ours. Le Civet de Biche sauce Pinot Noir. Spätzle Maison et salade verte. Tarte aux myrtilles.
estimation≈ 1800 kcal110 g de glucideslourd 25
Sieskass au Kirsch (fromage blanc fermier)vegetarian
1.00
Sieskass with Kirsch — Option dessert sur réservation (en remplacement de la tarte)
estimation≈ 250 kcal25 g de glucides
Gâteau d'anniversaire aux fruits ou 3 chocolatsvegetarian
3.00
Birthday Cake — Option dessert sur réservation (en remplacement de la tarte)
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31
A la carte
La truite meunière du Vivierpescatarian
25.00
Trout Meuniere
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
La truite du Vivier aux amandespescatarian
26.00
Trout with Almonds
estimation≈ 700 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
La Tourte à la viande, crudités
16.00
Meat Pie
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Le Collet de porc fumé, Roïgabrageldi (Toffailles) et salade verte
15.00
Smoked Pork Collar
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Le Jambonneau fumé, Roïgabrageldi ou frites
21.00
Smoked Ham Hock
estimation≈ 900 kcal50 g de glucideséquilibré 67
La Fondue au Munster, Charcuterie du Pays, salade vertevegetarian
24.00
Munster Fondue — Uniquement le soir
estimation≈ 1100 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
L'assiette du marcheur
18.00
Hiker's Plate
estimation≈ 700 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
La planchette de Charcuterie du Pays
8.00
Charcuterie Board — Pour accompagner votre apéritif
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Cette carte est-elle toujours correcte ?

38veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

La Fondue au Munster est le seul plat principal végétarien. Les desserts végétariens incluent le Sieskass au Kirsch et le gâteau aux fruits ou aux chocolats.

3 plats végétariens et 0 végans sur 20

59dia
scoreestimation

Privilégiez le poisson ou la viande

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose de bonnes options protéinées. La truite et le porc fumé contiennent peu de glucides.

6 adaptés au diabète · 20 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
1 Chem. de Schmargult, 88250 La Bresse
Horaires
pas encore connu
Contact
+33329631149
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-schmargult.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

Propriétaire de Auberge La Chaume de Schmargult ? Revendiquez votre établissement.