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Brasserie Les Vents d'Anges

Pl. Albert 1er 8, 5081 La Bruyère

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Forfait Zakouskis
Mélange de 6 zakouskis (3 froids et 3 chauds)
5.00
Zakouskis platter
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Gâteaux
Gâteau crème fraîche et fruits
8.00
Fresh cream and fruit cake
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Gâteau mousse chocolat
8.00
Chocolate mousse cake
estimation≈ 500 kcal35 g de glucideslourd 39
Gâteau bavarois framboises
8.00
Raspberry Bavarian cake
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 35
Gâteau en glace (2 parfums au choix)
8.00
Ice cream cake
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
Exemple de menu à 40€
Menu à 40€ / personne
40.00
40 Euro Set Menu — Entrées (au choix): La cassolette de scampi à la crème de tomates et curry léger, Le chèvre gratiné au miel et au thym, Le duo de croquettes crevettes et parmesan. Plats (au choix): Le magret de canard, Le filet de saumon, Le pavé de bœuf. Desserts (au choix): La dame blanche, La crème brûlée, La tarte tatin.
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 25
La cassolette de scampi à la crème de tomates et curry léger
Scampi with tomato cream and curry
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le chèvre gratiné au miel et au thym, sur sa petite salade aux noix et vinaigrette balsamiquevegetarian
Gratinated goat cheese with honey and thyme
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Le duo de croquettes crevettes et parmesan, accompagné de sa petite salade de crudités
Shrimp and parmesan croquettes
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Le magret de canard, sauce poivre et miel, croquettes
Duck breast with pepper and honey sauce
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Le filet de saumon, sauce homardine, pommes croquettespescatarian
Salmon fillet with lobster sauce
estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Le pavé de bœuf, sauce béarnaise, petite salade et pommes frites
Beef steak with béarnaise sauce
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
La dame blanche et son chocolat chaud
Dame Blanche with hot chocolate
estimation≈ 700 kcal75 g de glucideslourd 21
La crème brûlée
Crème brûlée
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
La tarte tatin et sa boule de glace vanille
Tarte Tatin with vanilla ice cream
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Formules à volonté
Fondue bourguignonne
28.00
Bourguignonne fondue
estimation≈ 900 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Pierrade de viande
28.00
Meat pierrade
estimation≈ 800 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

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72dia
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Classiques belges et français

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. La fondue bourguignonne et la pierrade de viande sont naturellement faibles en glucides.

7 adaptés au diabète · 17 plats

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Pratique

Adresse
Pl. Albert 1er 8, 5081 La Bruyère
Horaires
lunfermé
marfermé
mer12:00–15:00, 18:00–22:00
jeu12:00–15:00, 18:00–22:00
ven12:00–15:00, 18:00–22:00
sam12:00–15:00, 18:00–22:00
dim12:00–16:00, 18:00–22:00
Contact
+3281747100 brasserielesventsdanges@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserielesventsdanges.barestho-wp.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 84 %

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