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Fredy Brasserie

19 Rue Ajasson de Grandsagne, 36400 La Châtre

horaires pas encore connus

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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Entrées
Les œufs durs mayonnaisevegetarian
5.00
Hard boiled eggs with mayonnaise
Tomates vinaigrette, œuf durvegetarian
5.50
Tomato vinaigrette with hard boiled egg
La salade alsacienne
7.20
Alsatian salad — salade, cervelas, pomme de terre, emmental, sauce à l’oignon
La salade de chèvre chaud (du pays)vegetarian
7.20
Warm goat cheese salad
Le cervelas d’Alsace vinaigrette
6.80
Alsatian cervelas with vinaigrette
Le cervelas d’Alsace avec «gruyère»
7.90
Alsatian cervelas with gruyère
Le tartare de saumonpescatarian
7.90
Salmon tartare
Le jambon sec, beurre et cornichons
7.40
Dry cured ham with butter and pickles
Le «Médaillon Landais»
8.30
Médaillon Landais — pâté au foie d’oie, pain grillé
La grande salade de chèvre chaud du paysvegetarian
13.50
Large warm goat cheese salad
La grande salade alsacienne
14.00
Large Alsatian salad — salade, cervelas, pommes de terre, emmental, œuf, sauce à l’oignon
La grande salade "César"
14.50
Caesar salad — poulet pané, œuf, tomate, parmesan, croutons, salade
Le Croque-Monsieur maison
5.90
Croque-Monsieur
Le Croque-Madame
7.20
Croque-Madame — avec œuf à cheval, ketchup
La salade vertevegan, vegetarian
3.90
Green salad
La portion de fritesvegan, vegetarian
3.90
French fries
GRILLADES
Le faux-filet grillé beurre Maître d’Hôtel et sa garniture
17.50
Grilled sirloin steak
La brochette Mix grill (bœuf, saucisse) sauce au choix» garnie
15.50
Mixed grill skewer
L’andouillette grillée aux herbes de provence et sa garniture
14.50
Grilled andouillette
L’entrecôte sur le grill béarnaise (300 g) et sa garniture
22.00
Grilled entrecôte
La pièce de faux filet (pour 2 pers) et sa garniture
35.00
Sirloin steak for two
Les Assiettes
La lasagne de légumes, frites ou salade vertevegetarian
13.30
Vegetable lasagna
Le burger végétarienvegetarian
14.50
Veggie burger — pain, confiture d'oignon, tomate, galette de pomme de terre, sauce poivre ou bleu
Les lasagnes à la bolognaise, salade verte
13.90
Lasagna Bolognese
Le jambon sec, frites ou salade
9.50
Dry cured ham
La paire de knacks (saucisses de Strasbourg) avec frites
11.00
Knacks sausages
Le gratin de Saint-Jacques aux fruits de mer, saladepescatarian
15.50
Scallop and seafood gratin
FROMAGES
Le munster de cuminvegetarian
4.80
Munster cheese with cumin
L’assiette de 3 fromages assortisvegetarian
6.50
Cheese platter
NOS SPÉCIALITÉS ALSACIENNES
L'assiette de choucroute alsacienne garnie
15.00
Alsatian choucroute platter
La véritable choucroute d’Alsace sur plat (1 pers.)
18.50
Alsatian choucroute
La choucroute au jarret (2 pers.)
52.00
Choucroute with pork knuckle
L'assiette de choucroute belge, charcuterie alsacienne
14.60
Belgian choucroute — frites à la place du chou
Le jarret d'alsace
18.80
Alsatian pork knuckle — chou, P.de terre vinaigrées ou frites "sauce bière"
Suggestions
Le camembert chaud (au miel), Frites, salade, charcuterie
15.50
Warm camembert
Tender de poulet frit, frites, salade, sauce cocktail
14.60
Fried chicken tenders
Le tartare de bœuf, frites
16.50
Beef tartare
Le Burger Jade, poulet frit, cheddar, sauce barbecue et frites
14.80
Jade Burger
Le Fredy Burger, sauce au poivre ou au bleu et frites
15.00
Fredy Burger
Le Double Fredy Burger, sauce au poivre ou au bleu et frites
19.50
Double Fredy Burger
Tartare de saumon, crème citronnée, salade, fritespescatarian
16.80
Salmon tartare with lemon cream
Pour les Petits Grignoteurs
Poulet pané ou saucisse frites, 1 boule de glace ou crêpe au sucre ou nutella, servi avec un verre de Coca-Cola ou ice tea ou sirop à l’eau
9.00
Kids meal — enfants de moins de 10 ans
Les Desserts
Crème brûlée
5.60
Le Brownie
5.60
Brownie — chocolat, crème anglaise
Mousse chocolat
5.60
Chocolate mousse
Panna cotta caramel beurre salé ou fruits rougesvegetarian
5.30
Panna cotta
Tarte tatin, glace vanillevegetarian
7.00
Tarte tatin
Pain perdu, glace (vanille ou caramel)vegetarian
6.20
French toast
La Farandole des Crêpes
Sucrevegetarian
3.20
Sugar crepe
Gelée de groseillevegetarian
4.20
Redcurrant jelly crepe
Confiture (fraise, myrtille, cerise)
4.20
Crepe with jam
Caramel «beurre salé»
4.70
Salted butter caramel crepe
Marmelade d’orange
4.20
Orange marmalade crepe
Crème de marrons
4.50
Chestnut cream crepe
Beurre et sucre
4.20
Butter and sugar crepe
Chocolat fondu maison avec amandes grillées
4.80
Chocolate and roasted almond crepe
Nutella
4.60
Nutella crepe
La Crêpe gourmande
5.60
Gourmand crepe — chocolat fondu, chantilly
La Crêpe Fredy
5.60
Fredy crepe — myrtille ou marron chantilly
La Crêpe Christelle
6.80
Christelle crepe — chocolat fondu, glace vanille, chantilly
La Crêpe Cherry
6.80
Cherry crepe — confiture cerise, glace nougat, chantilly
La Crêpe Doudou
7.00
Doudou crepe — chocolat fondu, glace noix de coco, coco rapée, chantilly
La Crêpe Créole
7.60
Creole crepe — chocolat fondu, banane, glace rhum-raisin, chantilly
La Crêpe flambée au Grand Marnier
7.80
Grand Marnier flambé crepe
GLACES
2 boules au choix
4.00
Ice cream scoops — Vanille, fraise, chocolat, noix de coco, café, pistache, caramel, nougat, rhum-raisin, praliné, cassis, citron vert
Coupe de glace ou sorbet
5.50
Ice cream or sorbet cup — 2 boules au choix avec chantilly
Dame Blanche
7.50
glace vanille, chocolat fondu, chantilly
Café Liégeois
7.50
glace café, extrait de café, café chaud, chantilly
Chocolat Liégeois
7.50
glace chocolat, chocolat fondu, chantilly
Caramel Liégeois
7.50
glace caramel, caramel beurre salé, chantilly
Ananas Melba
7.60
glace vanille, ananas frais, gelée de groseille, chantilly
Banana Split
8.00
glace vanille, chocolat et fraise, banane, chocolat fondu, chantilly
La coupe Francine
6.60
Coupe Francine — sorbet cassis, liqueur de cassis, chantilly
La Corrézienne
7.80
Coupe Corrézienne — glace praliné, vanille, crème de marrons, amaretto, chantilly
La Coupe Fredy
7.80
Coupe Fredy — glace pistache, fraise, ananas frais, kirch, gelée de groseille, chantilly
La Coupe Colonel
7.70
Coupe Colonel — sorbet citron vert, vodka
Les Profiteroles
8.50
Profiteroles — choux glacés à la vanille, chocolat fondu, chantilly

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Pratique

Adresse
19 Rue Ajasson de Grandsagne, 36400 La Châtre
Horaires
pas encore connu
Contact
+33254481550
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fredy-brasserie-restaurant.fr/

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