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Les Tisons by Punta Cana

CC de l'Hermitage, 17 Rte Nationale 152, 41260 La Chaussée-Saint-Victor

horaires pas encore connus

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Accras de Morue
9.00
Cod accras — salade verte et sauce Chien
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Anneaux de calamars frits
8.90
Fried calamari rings — sauce aigre douce
estimation≈ 380 kcal25 g de glucides
Salade de joues de porc confites
8.00
Confit pork cheek salad
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrée du jour
6.00
Starter of the day
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Mahi Mahi et sa sauce tomate, riz
19.00
Mahi Mahi with tomato sauce and rice
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Assiette de tapas Mixte et ses 3 sauces
19.90
Mixed tapas platter
estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 68
Fricassée caribéenne de Poulet
18.90
Caribbean chicken fricassee — garniture au choix
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rougail saucisse & son riz blanc parfumé
18.90
Rougail sausage
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Sauté de crevettes au lait coco et curry
19.90
Shrimp curry with coconut milk — écrasé de pommes de terre et patates douces
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Plat du jour
18.00
Main dish of the day
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Flan coco
8.00
Coconut flan
estimation≈ 350 kcal38 g de glucideslourd 41
Gâteau de patates douces et sa sauce caramel
7.90
Sweet potato cake with caramel
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideslourd 39
Café ou thé gourmand
7.00
Gourmet coffee or tea
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 36
Crème brûlée vanille maison
7.00
Vanilla crème brûlée
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 41
Dessert du jour
6.90
Dessert of the day
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42
Formule 2 plats
23.90
2-course set menu
estimation≈ 950 kcal90 g de glucides
Formule 3 plats
26.90
3-course set menu
estimation≈ 1200 kcal120 g de glucideslourd 43
PLATS EN FORMULES
Rougail saucisses, riz blanc parfumé sauce haricots rouges
18.90
Rougail sausage with red beans and rice
estimation≈ 680 kcal80 g de glucideséquilibré 82
Poisson du moment et son flan de légumes, sauce bisque
18.90
Fish of the day with vegetable flan
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Pièce du boucher et frites fraîches, sauce au choix
19.90
Butcher's cut with fries
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Salade de crottins de chèvre panésvegetarian
18.00
Breaded goat cheese salad
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Confit de canard, sauce échalote et garniture aux choix
19.90
Duck confit
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade de poulet à la Dominicaine
16.90
Dominican chicken salad
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
PLATS À LA CARTE
Olivet rôti et ses pommes grenailles
19.00
Roasted Olivet with potatoes
estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tartare de saumon exotiques (version plat)
19.90
Exotic salmon tartare
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Colombo de souris d'agneau, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
22.90
Lamb shoulder Colombo
estimation≈ 800 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
ENTRÉES EN FORMULES
Cromesquis de la mer et légumes du soleil
7.00
Seafood croquettes
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade de harengs - pommes de terre de notre enfance
7.00
Herring and potato salad
estimation≈ 300 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Saumon gravlax
7.00
Salmon gravlax
estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrée du jour (du mardi au vendredi uniquement le midi)
7.00
Starter of the day
estimation≈ 300 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
ENTRÉES À LA CARTE
Cassolette d'escargots à la crème persillée
9.00
Snail cassolette with cream
estimation≈ 300 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de saumon exotique (version entrée)
9.90
Exotic salmon tartare
estimation≈ 250 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de crevettes et avocat
8.90
Shrimp and avocado salad
estimation≈ 300 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
DESSERTS EN FORMULES
Crême brulée
7.00
Crème brûlée
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40
Tarte aux pommes
7.00
Apple tart
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
glace vanille
7.00
Vanilla ice cream
estimation≈ 200 kcal20 g de glucideslourd 42
Tartelette coco - caramel
7.00
Coconut caramel tartlet
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Dessert du jour (du mardi au vendredi uniquement le midi)
7.00
Dessert of the day
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 36
DESSERTS À LA CARTE
La cabosse au chocolat
9.90
Chocolate cocoa pod
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideslourd 32
La profiterole
8.50
Profiterole
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34
Salade de fruits exotiques glace passion
7.90
Exotic fruit salad with passion ice cream
estimation≈ 220 kcal38 g de glucideslourd 43
Tartelette mangue - chocolat
8.90
Mango chocolate tartlet
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31
FORMULES DU LUNDI AU VENDREDI
Menu enfant (jusqu'à 12 ans)
13.50
Kids menu — plat en formule et glace au choix
estimation≈ 800 kcal70 g de glucides
Des tapas gourmandes à partager
croquettes de crevettes
Shrimp croquettes
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
mini-burgers exotiques
Exotic mini-burgers
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
bruschettas au fromage de chèvrevegetarian
Goat cheese bruschettas
estimation≈ 300 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Des menus pour toutes les envies
menu découverte
Discovery Menu — sélection de nos meilleures spécialités
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 39
menu du jour
Daily Menu
estimation≈ 900 kcal60 g de glucideséquilibré 67

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Cuisine caribéenne et française

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines. La carte comprend divers plats de poisson et de viande à indice glycémique bas.

22 adaptés au diabète · 52 plats

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Pratique

Adresse
CC de l'Hermitage, 17 Rte Nationale 152, 41260 La Chaussée-Saint-Victor
Horaires
pas encore connu
Contact
+33254785548
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), puntacanarestaurant.fr/

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