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Au Bistronome - La Ferté-Bernard, 11 Rue Bourgneuf

Rue Bourgneuf 11, 72400 La Ferté-Bernard

Fermé maintenant

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AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Formules Lunch
Formule Complète
24.00
Full Lunch Menu
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 25
Entrée + Plat
20.00
Lunch Starter and Main
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
Plat + Dessert
20.00
Lunch Main and Dessert
estimation≈ 1300 kcal100 g de glucideslourd 28
Plat du Jour
16.00
Dish of the Day
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Formules
Entrée-plat ou plat-dessert
42.00
Set Menu Starter and Main or Main and Dessert
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
Entrée-plat-dessert
52.00
Set Menu Starter Main and Dessert
estimation≈ 1500 kcal100 g de glucideslourd 25
Entrées
Ravioles de Homard Breton
Lobster Ravioli
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
6 huîtres de Normandie, N°3
Normandy Oysters
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Terrine de Foie Gras de Canard
Duck Foie Gras Terrine
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Poulpe Grillé & Chorizo
Grilled Octopus and Chorizo
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tartare de Bar à la Mangue
Sea Bass Tartare with Mango
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats
Au Coin Du Feu
estimation≈ 850 kcal40 g de glucideséquilibré 69
Sole
estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Médaillons de Homard Breton
Lobster Medallions
estimation≈ 700 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Bar de ligne
Line-caught Sea Bass
estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Magret de Canard
Duck Breast
estimation≈ 800 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pièce de Bœuf
Beef Steak
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Côte de Bœuf 2 pers
Côte de Bœuf for 2
estimation≈ 1600 kcal50 g de glucideslourd 44
Douceurs
Citrus Folies
Citrus Dessert
estimation≈ 400 kcal50 g de glucideslourd 40
Vacherin aux Fruits Rouges
Red Fruit Vacherin
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 40
Confidence pour chocophile
Chocolate Dessert
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 30
Figues de Solliès-Pont, framboises & Chambord
Figs and Raspberries with Chambord
estimation≈ 280 kcal40 g de glucideslourd 39
Assiette de Fromagesvegetarian
Cheese Plate
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

18veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Seule l'assiette de fromages est végétarienne. Il n'y a pas de plat principal végétarien à la carte.

1 plats végétariens et 0 végans sur 23

90dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines. La sélection d'entrées est variée et contient peu de sucres.

10 adaptés au diabète · 23 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Rue Bourgneuf 11, 72400 La Ferté-Bernard
Horaires
lunfermé
mar—
mer—
jeu—
ven—
sam—
dimfermé
Contact
+32243932158
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubistronome.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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