retour à la recherche

L' Armateur Brasserie contemporaine

Avenue de la Plage 44, 17630 La Flotte

horaires pas encore connus

françaisrestaurant de poisson€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les Huîtra
Les N° 3 Spéciales 6 Huîtrapescatarian
14.00
Oysters N° 3 Speciales (6pcs) — huîtra élevées sur l’île de Ré par la Famille Le Corre
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Les N° 3 Spéciales 9 Huîtrapescatarian
20.00
Oysters N° 3 Speciales (9pcs) — huîtra élevées sur l’île de Ré par la Famille Le Corre
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Les N° 3 Spéciales 12 Huîtrapescatarian
27.00
Oysters N° 3 Speciales (12pcs) — huîtra élevées sur l’île de Ré par la Famille Le Corre
estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Les assiettes de la mer
Crevettes roses (6pcs-20/30)pescatarian
20.00
Pink Shrimp — Accompagnées d’une mayonnaise, un aïoli, un beurre d’algues, échalotes au vinaigre et pain toasté
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Grosses Crevettes roses (2pcs-150/200g)pescatarian
24.00
Large Pink Shrimp — Accompagnées d’une mayonnaise, un aïoli, un beurre d’algues, échalotes au vinaigre et pain toasté
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Langoustines de nos côtes (8pcs-16/20)pescatarian
26.00
Norway Lobsters — Accompagnées d’une mayonnaise, un aïoli, un beurre d’algues, échalotes au vinaigre et pain toasté
estimation≈ 410 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Bulots (300g)pescatarian
14.00
Whelks — Accompagnées d’une mayonnaise, un aïoli, un beurre d’algues, échalotes au vinaigre et pain toasté
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Pinces de tourteauxpescatarian
19.00
Brown Crab Claws — Accompagnées d’une mayonnaise, un aïoli, un beurre d’algues, échalotes au vinaigre et pain toasté
estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Homard bleu européen entier (800/1000)pescatarian
18.00
European Blue Lobster — Accompagnées d’une mayonnaise, un aïoli, un beurre d’algues, échalotes au vinaigre et pain toasté
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tentacules de poulpe à la planchapescatarian
17.00
Grilled Octopus Tentacles — en persillade
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Crevettes flambées au pastis de l’Ile de Répescatarian
19.00
Flambéed Shrimp
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Boite de sardines «Le Fleuré»pescatarian
10.00
Sardines — Rivedoux Plage,beurre Charentes-Poitou
estimation≈ 350 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette de l’îlepescatarian
19.00
Island Seafood Platter — 3 crevettes roses, 2 langoustines, 50gr bulots
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Assiette de l’écaillerpescatarian
24.00
Shellfish Platter — 3 Huîtra, 3 crevettes roses, 2 langoustines, 50g bulots
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Les plateaux de fruits de mer
Plateau de l’écaillerpescatarian
39.00
Shellfish Platter (Medium) — 8 huîtra “La Famille LE CORRE”, 6 Crevettes roses, 4 Langoustines, 50gr Bulots, Crevettes grises
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Plateau Rétaispescatarian
52.00
Rétais Seafood Platter — 12 huîtra “La Famille LE CORRE”, Crevettes roses (8pcs-20/30), 4 Langoustines, 2 pinces de Tourteau (2pcs-12/20), 100gr Bulots, Crevettes grises
estimation≈ 950 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Grand plateau de l’Armateurpescatarian
149.00
Grand Armateur Seafood Platter — 12 huîtra “La Famille LE CORRE”, Crevettes roses (10pcs-20/30), 4 Langoustines, 2 Pinces de Tourteau, 200gr Bulots, Homard Bleu Européen entier (400/600) Crevettes grises
estimation≈ 1600 kcal50 g de glucideslourd 39
Caviar d’Aquitaine IGP
Boîte de 20grpescatarian
54.00
Aquitaine Caviar (20g) — Servi avec des blinis et ses garnitures
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Boîte de 30grpescatarian
80.00
Aquitaine Caviar (30g) — Servi avec des blinis et ses garnitures
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Saveurs marines & terriennes
Soupe de poissons de roche, croûtons, aïolipescatarian
16.00
Rock Fish Soup
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Oeufs de poule Bio mimosa à la chair de crabe et salicornepescatarian
13.00
Mimosa Eggs with Crab
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Melon, concombre, gaspacho et chèvre cendrévegetarian
16.00
Melon and Goat Cheese Gaspacho
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tomates multicolores, burrata, pesto de pistachesvegetarian
17.00
Burrata and Tomato Salad
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Mulet noir mariné en fines tranches, rhubarbe et raisins de merpescatarian
18.00
Marinated Black Mullet
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poissons
Moules à la crème Charentaise, fritespescatarian
17.00
Mussels with Cream and Fries
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Homard bleu rôti au beurre demi-sel, mayonnaise Rétaise, fritespescatarian
18.00
Roasted Blue Lobster and Fries
estimation≈ 920 kcal60 g de glucides
Fish and chips, sauce tartare marinepescatarian
22.00
Fish and Chips
estimation≈ 880 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Retour de crié à la vapeur d’algues, petits pois, carottes et oignons nouveauxpescatarian
24.00
Steamed Hake
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
Linguine alle vongolepescatarian
22.00
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 65
Risotto de la mer avec sa bisque de homardpescatarian
20.00
Seafood Risotto with Lobster Bisque
estimation≈ 720 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Viandes
Fricassée de volaille jaune aux morilles
24.00
Chicken Fricassee with Morel Mushrooms
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tartare de boeuf, condiments et mayonnaise à l’huîtra
24.00
Beef Tartare
estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Entrecôte de 300gr VBF, sauce béarnaise
28.00
Ribeye Steak with Béarnaise
estimation≈ 850 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Garnituresvegetarian
8.00
Side Dishes — Salade et légumes en fins copeaux, Pommes de terre AOP “Ile de Ré”, Légumes de saison
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Gourmandises
Tarte fine aux pommes, crème crue Charentaise, caramel beurre salévegetarian
10.00
Apple Tart
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31
Crème brûlée à la vanille de Madagascarvegetarian
10.00
Vanilla Crème Brûlée
estimation≈ 420 kcal28 g de glucideslourd 39
Assiette de fromagesvegetarian
12.00
Cheese Plate
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Gâteau tiède au chocolat,praliné noisettevegetarian
12.00
Chocolate Cake with Hazelnut Praline
estimation≈ 680 kcal52 g de glucideslourd 29
Fraises au jus, sorbet yaourt, madeleine au miel de l’île de Révegetarian
13.00
Strawberries with Yogurt Sorbet
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Baba au Cognac Rétais, Chantillyvegetarian
14.00
Cognac Baba with Chantilly
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 33
MENU P’TIT MOUSSE
MENU P’TIT MOUSSE
16.00
Kids Menu — Plats: Poisson pané croustillant ou Suprême de volaille rôti ou Steack haché; Garnitures: Légumes de saison ou Pommes frites ou Coquillettes; Desserts: Fraises, Chantilly ou Gâteau tiède au chocolat ou Glaces deux boules au choix
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 71
MENU DE L’ RMATEUR
Entrée & plat ou Plat et Dessert
28.00
Armateur Menu (2 courses)
estimation≈ 900 kcal70 g de glucideséquilibré 70
Entrée, plat et dessert
36.00
Armateur Menu (3 courses)
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

48veggie
scoreestimation

Choix limité de plats végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les entrées proposent de la burrata au pesto de pistaches ou du melon au chèvre cendré. Il n'y a pas de plat principal végétarien, seulement des légumes de saison en garniture. Les desserts incluent le gâteau au chocolat et la crème brûlée.

9 plats végétariens et 0 végans sur 43

84dia
scoreestimation

Produits de la mer et viandes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines et faibles en glucides. La sélection d'huîtres et de poulpe à la plancha est très adaptée.

28 adaptés au diabète · 43 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Avenue de la Plage 44, 17630 La Flotte
Horaires
pas encore connu
Contact
+33525450506 hotel@larmateurdusoleil.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-hr-spamarin.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

Propriétaire de L' Armateur Brasserie contemporaine ? Revendiquez votre établissement.