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Restaurant la Cascade - La Frasnée, La Frasnée

39130 La Frasnée

Fermé maintenant · ouvre ven 12:00

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Salade Gangone
10.70
Gangone Salad — salade, tomates, comté, jambon cru, mais, noix, olives
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade Seguin
11.90
Seguin Salad — salade, tomates, jambon cru, chèvre chaud, noix, olives
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade Drouvenantpescatarian
12.90
Drouvenant Salad — salade, filet de truite, tomates, citron, olives
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade Vertevegetarian
3.50
Green Salad — salade, tomates, olives
estimation≈ 120 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fritesvegetarian
3.90
Fries
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Jambon Cru (Serrano 10 mois)
12.50
Serrano Ham
estimation≈ 280 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Croûte aux Morilles
18.90
Morel Crust
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
Apéro À Partager (4 Personnes)
Planche de charcuterie et fromage
19.00
Charcuterie and Cheese Board
estimation≈ 1200 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Friture de truillettespescatarian
24.90
Fried Trout — 230g servies avec frites
estimation≈ 1400 kcal65 g de glucideslourd 33
Viandes
Aiguillettes de poulet au Comté ou Roquefort ou Vin Jaune
18.50
Chicken Strips with Cheese
estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Aiguillettes de poulet aux Morilles
23.90
Chicken Strips with Morels
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Entrecôte sauce Roquefort ou Maître d'hotel
21.90
Entrecôte Steak
estimation≈ 750 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Entrecôte aux Morilles
28.90
Entrecôte with Morels
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Hambuger de la cascade
18.90
Cascade Burger — steak haché, Morbier, oignons confits, sauce Comté
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Truites
Truite Meunièrepescatarian
16.90
Trout Meunière
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Truite au Bleu (court-bouillon)pescatarian
18.90
Trout au Bleu
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Truite aux Amandes, ou Vin Jaunepescatarian
18.50
Trout with Almonds
estimation≈ 610 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Truite Roquefort ou Comtépescatarian
18.50
Trout with Cheese
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Truite aux Morillespescatarian
22.90
Trout with Morels
estimation≈ 590 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fondue
Fondue Comtévegetarian
18.90
Comté Fondue
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Fondue Comté aux Morillesvegetarian
22.50
Comté and Morel Fondue
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Supplément charcuterie
7.50
Extra Charcuterie
estimation≈ 400 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fromages
Fromage blanc & coulis de fruits rougesvegetarian
4.80
Fromage Blanc with Red Fruit
estimation≈ 280 kcal22 g de glucides
Comté fruité, Morbiervegetarian
5.90
Cheese Plate
estimation≈ 350 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crêpes Maison
Sucrevegetarian
3.50
Sugar Crêpe
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Confiture ou chocolat ou Nutella ou miel citronvegetarian
4.40
Chocolate or Jam Crêpe
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Chaud et froid et Grand Marniervegetarian
5.60
Grand Marnier Crêpe
estimation≈ 520 kcal50 g de glucideslourd 28
Desserts
Dessert du jour
6.90
Dessert of the Day
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34
Menu enfant
Menu enfant
11.50
Kids Menu — Diabolo au choix Steak haché, frites Glace (2 boules)
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucideslourd 36
Assiette repas
Frasnéevegetarian
17.50
Frasnée Plate — omelette aux Morilles, salade tomates & frites
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Glaces
Bountyvegetarian
6.90
Bounty Ice Cream — glace coco, chocolat chaud, chantilly
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Cascardevegetarian
6.90
Cascarde Ice Cream — glace vanille/framboise, crème guess, chantilly
estimation≈ 500 kcal42 g de glucideslourd 32
Dame blanchevegetarian
6.90
glace vanille, chocolat chaud, chantilly
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideslourd 26
Colonelvegetarian
7.90
Colonel Ice Cream — glace citron, Vodka
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Franc-Comtoisevegetarian
7.90
Franc-Comtoise Ice Cream — glace vanille, grillette de nougat/poires
estimation≈ 520 kcal50 g de glucideslourd 31
Vanille, framboise, noix de coco, citronvegetarian
4.50
Ice Cream Selection
estimation≈ 200 kcal22 g de glucideslourd 42
chocolat, café, rhum-raisin, caramel salévegetarian
6.40
Ice Cream Selection
estimation≈ 220 kcal24 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

65veggie
scoreestimation

Fondue au fromage et omelette

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander une omelette aux morilles ou une fondue au Comté. Des frites et une salade verte sont aussi disponibles.

17 plats végétariens et 0 végans sur 37

76dia
scoreestimation

Viandes et truites faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Les truites et les steaks sont naturellement pauvres en glucides.

19 adaptés au diabète · 37 plats

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Pratique

Adresse
39130 La Frasnée
Horaires
lun—
mar—
mer—
jeu—
ven12:00–14:00, 19:00–21:00
sam12:00–14:00, 19:00–21:00
dim12:00–14:00
Hiver : Ouverture du 16 Janvier au 6 Avril 2026. Eté : Ouverture du 1er Mai au 30 Septembre 2026. Juillet/août : Tous les jours. Ouvert jours fériés
Contact
+33384258256 contact@lacascade-restaurant-lafrasnee.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacascade-restaurant-lafrasnee.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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