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Restaurant Longo Mai -Cuisine traditionelle et Cuisine saveur des iles

Route de Saint-Laurent 221, 06610 La Gaude

Fermé maintenant · ouvre 18:00

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Formule
Formule du jour Lundi au Vendredi midi
15.00
Daily Menu — Entrée - Plat – Dessert
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Entrées
Veloutée façon Chef
6.50
Chef's Velouté
estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Assiette Longo Ma
13.00
Longo Ma Platter — Caviar d’aubergine,, Rillette de Sardines, Accra
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Samosas Créole
11.50
Creole Samosas — Samossa, , Santini, Salade
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Gravlax ( sur son Lit de Fenouil
14.50
Salmon Gravlax — Saumon cru assaisonnée
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de Poulpe à la Mangue au saveur sésame
13.50
Octopus Salad with Mango
estimation≈ 320 kcal22 g de glucideséquilibré 71
Terrine chasseur maison avec Chutney & Pain maison
13.00
Homemade Game Terrine
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Salades
Melon & Jambon cru
13.50
Melon and Cured Ham — selon la saison
estimation≈ 220 kcal18 g de glucideséquilibré 70
Salade Caesar
13.00
Caesar Salad — Laitue, Poulet, Croutons, Olives noires , Parmesan en morceaux
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade Tomate Mozza & Basilicvegetarian
11.50
Tomato Mozzarella Salad
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade Crottins Chèvre chaud aux Amandes et Mielvegetarian
13.00
Warm Goat Cheese Salad
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Plats
Suggestion chef selon le jour
Chef's Suggestion
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 73
Farcis et son Rizière de Riz
12.50
Stuffed Vegetables with Rice
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 78
Tagliatelle au Pistouvegetarian
9.50
Tagliatelle al Pesto
estimation≈ 680 kcal70 g de glucides
Poisson en Papillotepescatarian
14.50
Fish en Papillote
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poisson provençale et Polenta gratinéepescatarian
14.00
Provençale Fish with Polenta
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Gambas flambées au Cognacpescatarian
19.00
Flambéed King Prawns
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet Mignon de Porc a l’Ananas flambée
16.50
Pork Tenderloin with Pineapple
estimation≈ 520 kcal28 g de glucides
Carry d’Agneau à la mauricienne au Lait de coco
15.50
Mauritian Lamb Curry
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poulet Xin Xin aux Crevettes et Cacahuètes
14.50
Xin Xin Chicken and Shrimp
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Magret de Canard au Pêche et Mousse de Céleri
17.50
Duck Breast with Peach
estimation≈ 650 kcal25 g de glucideséquilibré 70
Pavé de Bœuf grillé avec ses Légumes de saison
19.00
Grilled Beef Steak — suppl. sauce Poivre vert, sauce Champignon, Roquefort -maison 2,50
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pate enfants
8.50
Kids Pasta — Bolo ou Carbonara ou poulet
estimation≈ 500 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Desserts
Mousse au chocolat
5.00
Chocolate Mousse
estimation≈ 350 kcal25 g de glucides
Duetto des Sorbetsvegan
5.00
Sorbets Duo
estimation≈ 180 kcal40 g de glucideslourd 32
Coupe des fruitsvegan
4.50
Fruit Cup
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
Ile flottante
4.50
Floating Island
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Dessert du jour
3.50
Dessert of the Day
estimation≈ 300 kcal35 g de glucideslourd 42
Assiette de fromagevegetarian
8.50
Cheese Plate
estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

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Pratique

Adresse
Route de Saint-Laurent 221, 06610 La Gaude
Horaires
lun12:00–14:00, 18:00–22:00
mar12:00–14:00, 18:00–22:00
mer12:00–14:00, 18:00–22:00
jeu12:00–14:00, 18:00–22:00
ven12:00–14:00, 18:00–22:00
sam12:00–14:00, 18:00–22:00
dim12:00–14:00, 18:00–22:00
Contact
+33642972766 welcome@hotelmonsoleil.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotelmonsoleil.com/fr/accueil-bienvenue/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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