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Le Moulin à Vent

10 Port Racine, 50440 La Hague

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Ormeau de pêche & Caviar d'Algues
35.00
Abalone and Seaweed Caviar
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Carpaccio de Langoustine, Sarrasin torréfié & Poudre ’Encre de Seiche
27.00
Langoustine Carpaccio
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Ris & Cervelle d'Agneau à la Crème & Pignon de pin
22.00
Lamb Brain with Cream and Pine Nuts
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Plats
Civet de Homard à l’Estragon & Légumes de saison
75.00
Lobster Stew with Tarragon
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Retour de pêche, Miso blanc & Légumes de saison
33.00
Fresh Catch with White Miso
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Pigeonneau rôti & purée au Wasabi
36.00
Roasted Pigeon with Wasabi Puree
estimation≈ 520 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Desserts
Fromage, Tomme de la ferme de la Haule à Gréville-Haguevegetarian
15.00
Farm Tomme Cheese
estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Moelleux au Chocolat, Coeur à la Praline & glace Fève de Tonka
15.00
Chocolate Fondant with Praline and Tonka Bean Ice Cream
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideslourd 21
Au gré du vent
Courge parfumé au Homard
Lobster Scented Squash
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Terrine de Pigeon maison
Homemade Pigeon Terrine
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poisson du jour, beurre Suzette purée de Pomme de Terrepescatarian
Fish of the Day with Suzette Butter
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Gua bao d'Agneau confit « Roussin de la Hague » Chaud froid de Pomme
Confit Lamb Gua Bao
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideséquilibré 67
Sponge Cake au Kinako & glace Caramel au Miso
Kinako Sponge Cake with Miso Caramel Ice Cream
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 29
Menu 3 services
39.00
3-Course Menu
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucideslourd 39
En dehors du menu
entrée
13.00
Starter
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
plat
24.00
Main Course
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
dessert
12.00
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 41
Menu dégustation
Menu dégustation en 5 services
85.00
5-Course Tasting Menu — un mix entre les incontournables et au gré du vent
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 29
Menu signature
Menu signature en 6 services
125.00
6-Course Signature Menu
estimation≈ 1900 kcal130 g de glucideslourd 29
Langoustinepescatarian
estimation≈ 200 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Ormeau de pêchepescatarian
Abalone
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Homardpescatarian
Lobster
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Retour de Pêchepescatarian
Fresh Catch
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Fromagevegetarian
Cheese
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sponge Cake Kinako
Kinako Sponge Cake
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

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85dia
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Cuisine française pauvre en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines et faibles en glucides. Le homard et le pigeonneau sont des choix adaptés.

17 adaptés au diabète · 25 plats

Avis

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Pratique

Adresse
10 Port Racine, 50440 La Hague
Horaires
pas encore connu
Contact
+33233527520
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-moulin-a-vent.fr/

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