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Jean De La Queue

7 Imp. de Tournebride, 44690 La Haie-Fouassière

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu Jean de la queue
Le foie gras traditionnel de la maison
foie gras
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
L'assiette de la merpescatarian
seafood platter — 6 huîtres n°3 Gillardeau, crevettes roses
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Le saumon fumé aux Sarments de vignepescatarian
smoked salmon
estimation≈ 220 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
La cassolette de cuisses de grenouilles
frog legs — En persillade
estimation≈ 250 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
La planche de cochonnailles de Jean De La Queue
pork platter
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
La brochette de la maison
house skewer — Servie avec des frites maison
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Le véritable gigot d'agneau de Jean De La Queue
leg of lamb
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
La choucroute de la merpescatarian
seafood choucroute
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
Le saumon poêlé sur peaupescatarian
pan-seared salmon — Beurre blanc, petits légumes de saison
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
La blanquette de lotte au petit Chablispescatarian
monkfish blanquette
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
L'assiette du fromagervegetarian
cheese platter — Salade verte
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Creme brûlée
crème brûlée
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 32
Kouign-amann
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 30
Tiramisu au café
35.00
coffee tiramisu
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 38
MENU DU VIGNOBLE
Salade du Vigneron
vintner salad — Salade croquante, haricots verts, œuf, rillauds poêlés, oignons rouges, vinaigrette à la moutarde à l'ancienne.
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Œufs mimosa de Jean De La Queuevegetarian
deviled eggs
estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Duo de la Maison
house rillettes and terrine — Rillette maison, terrine de campagne, cornichons croquants
estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Parmentier de cochon
pork parmentier — avec jus corsé au thym
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
La pièce du boucher
butcher's cut — avec frites maison
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Brandade de moruepescatarian
cod brandade — Vinaigrette d’échalote et salade du maraîcher
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Coupe de glaces
ice cream — 3 boules au choix
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
Ile flottante
floating island
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 41
Café gourmand et ses mignardises
24.00
café gourmand
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 34

Cette carte est-elle toujours correcte ?

48veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les oeufs mimosa ou l'assiette du fromager. Il n'y a pas de plat principal végétarien ni d'options végétaliennes.

2 plats végétariens et 0 végans sur 23

74dia
scoreestimation

Cuisine française pauvre en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines. L'agneau et le saumon sont naturellement faibles en glucides.

15 adaptés au diabète · 23 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
7 Imp. de Tournebride, 44690 La Haie-Fouassière
Horaires
lun12:00–14:00, 19:00–22:00
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mer12:00–14:00, 19:00–22:00
jeu12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sam12:00–14:00, 19:00–22:00
dim12:00–14:00
Dimanche : fermé le soir
Contact
+33240548028 resagroupejdlq@sflsarl.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantjeandlaqueue.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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