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Restaurant L'Hemingway

Plage de l'Argentière, 83250 La Londe-les-Maures

horaires pas encore connus

restaurant de poisson€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LES ENTRÉES
DIM SUM RAVIOLIS CREVETTES, SAUCE onigiri. (6PCS)
19.00
Shrimp Dim Sum — DIM SUM SHRIMPS DUMPLINGS, onigiri SAUCE (6PCS)
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 67
Ceviché du poisson du jour
29.00
Fish Ceviche — Catch of the day ceviche
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Buddha bowl, épeautre, fèves, ananas, pois chiche, chou rouge mariné, salicorne, avocat, feta, pesto à la menthe et aux noix.vegetarian
22.00
Buddha Bowl — Buddha bowl with spelt, broad beans, pineapple, chickpeas, marinated red cabbage, samfire seaweed, avocado, feta, mint and walnut pesto.
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 70
kedju de chèvre pané (60gr)(2PCS), confiture de rhubarbe, jambon cru.
22.00
Breaded Goat Cheese — Crispy breaded goat’s cheese (60g) (2 pcs), rhubarb jam, cured ham
estimation≈ 410 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Bo bun bœuf, gambas, mi mi yuan (nouille de riz), courgettes, navets, edamame, nems.
26.00
Bo Bun Beef and Shrimp — Rabasse salad with Tuber Aestivum truffle, fresh arugula and spinach, slow-roasted tomatoes, italian ham, pecorino and parmesan shavings, poached egg
estimation≈ 620 kcal65 g de glucides
karpatio de garidas, courgette mayonnaise, tempura de gambas, chips de Nôm (riz).
29.00
Prawn Carpaccio and Tempura — Prawn carpaccio, zucchini mayonnaise, prawn tempura, rice crisps
estimation≈ 450 kcal28 g de glucides
salade Spanakópita, pastèques, halloumi, pain pita en chips, feta, oignons, olives grecques.vegetarian
29.00
Spanakopita Salad — Spanakopita salad, watermelon, halloumi, pita chips, feta, onions, and Greek olives
estimation≈ 510 kcal32 g de glucides
salade cardini, poulet en deux textures (pané et cuit basse température), peau en chips, romaine, sauce parmesan aux anchois.
27.00
Chicken Cardini Salad — Cardini salad, chicken two ways (crispy breaded & slow-cooked), crispy chicken skin, romaine lettuce, parmesan-anchovy dressing
estimation≈ 540 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
LES PLATS
Ika de calamars (supions), julienne de légumes frais, sauce mioki, crème montée au combawa.
35.00
Squid Ika — Squid Ika (baby calamari), fresh vegetable julienne, mioki sauce, kaffir lime whipped cream
estimation≈ 420 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Usuzukuri de bêæf, espuma de pomme de terre, beurre noisette. (150 gr)
35.00
Beef Usuzukuri — Beef usuzukuri, potato espuma, brown butter (150 GR)
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de loup meunière, risotto citron. (250/300 gr)
42.00
Sea Bass Meunière — Meunière-style sea bass fillet, lemon risotto (250g/300g)
estimation≈ 720 kcal58 g de glucideséquilibré 75
Periuk de gambas (tempura et rotie) (5pcs), linguine au blé, sauce soja, chips de riz, julienne de légumes.
39.00
Clay Pot Gambas — Clay pot gambas (tempura & roasted) (5 pcs), wheat linguine, soy sauce, rice crisps, vegetable julienne
estimation≈ 780 kcal62 g de glucideséquilibré 72
Tentacule de poulpe en deux cuissons, purée de petits pois, vanille de madagascar, caramel de soja.
38.00
Octopus Tentacle — Octopus tentacle two ways, pea purée, Madagascar vanilla, soy caramel
estimation≈ 460 kcal32 g de glucideséquilibré 95
filet mignon de porc (200 GR), écerasé de pomme de terre à la truffe, jus corsé, copeaux de truffe.
39.00
Pork Filet Mignon — Pork filet mignon (150g/160g), truffled mashed potatoes, rich jus, truffle shavings
estimation≈ 650 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pièce du boucher (Hampe), légumes du marché.
39.00
Hanger Steak — Butcher’s cut (Hanger steak), market vegetables
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Selon arrivage pêche du jour
15.00
Catch of the Day
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pièce du boucher selon arrivage (côte de beuf)
13.00
Butcher's Cut Ribeye
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
les desserts
Piña rôtie au rhum crème montée au pralin, framboises, fruits rouges.
15.00
Roasted Pineapple with Rum — Roasted Piña with rum, praline whipped cream, fresh raspberries, red fruits
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Cêër de chocolat soufflé coulant, glace à la verveine, gianduja.
16.00
Molten Chocolate Cake — Molten chocolate lava cake, verbena ice cream, gianduja
estimation≈ 620 kcal52 g de glucideslourd 27
blanc manger de l’hemingway, caramel, crème anglaise à la marjolaine.
14.00
Hemingway Blancmange — « Hemingway » blancmange, caramel, marjoram crème anglaise
estimation≈ 380 kcal38 g de glucideslourd 34
millefeuille de fraises, crème montée.
15.00
Strawberry Mille-feuille — Strawberry mille-feuille, whipped cream
estimation≈ 550 kcal52 g de glucideslourd 30
truffamisu à la truffe dessert signature.
19.00
Truffamisu — « Truffamisu » our signature truffle tiramisu dessert
estimation≈ 620 kcal45 g de glucideslourd 24
Les mignardises de l’Hemingway (financier, crème brulée à la pistache, fruits de saison, chocolat fleur de sel) avec son café.
18.00
Hemingway Mignardises — « Hemingway » mignardises & coffee (Financier, pistachio crème brûlée, seasonal fruit, fleur de sel chocolate)
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideslourd 21
Menu enfants
Menu enfants – 18 €
18.00
Kids Menu — Sirop au choix, filet de dorade (120GR) ou filet de volaille (120GR), Accompagnement au choix : pâtes, riz, frites, légumes, finger choco, salade de fruits ou 1 boule de glace
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 69
snacking
bol de frites.
8.00
French Fries — french fries
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
bol de frites truffées, parmesan.
15.00
Truffle Fries with Parmesan — truffle french fries and parmesan
estimation≈ 520 kcal52 g de glucideslourd 44
dim sum raviolis crevettes, sauce thaï & sauce piment. (6 pcs)
19.00
Prawn Dim Sum — dim sum prawns raviolis, thaï sauce & spicy sauce (6 pcs)
estimation≈ 320 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
planche mixte (jambon sec, brie truffé, mortadelle, fouet, pickles de maïs, beurre mousseux truffé).
26.00
Mixed Charcuterie Board — Mixed platter (dry-cured ham, truffle brie, mortadella, saucisson, corn pickles, whipped truffle butter)
estimation≈ 850 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Cheese naan à l’emmental, philadelphia et beurre aillé.vegetarian
18.00
Cheese Naan — Cheese naan filled with emmental, philadelphia cream cheese and garlic butter
estimation≈ 580 kcal55 g de glucides
le croque-monsieur maison truffé.
22.00
Truffle Croque-Monsieur — homemade croque-monsieur with truffle
estimation≈ 720 kcal35 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

42veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un Buddha bowl, une salade Spanakópita ou un cheese naan. Il n'y a pas de plat principal végétarien.

3 plats végétariens et 0 végans sur 30

79dia
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Poissons et viandes bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Le choix de poissons frais et de steaks est varié.

11 adaptés au diabète · 30 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Plage de l'Argentière, 83250 La Londe-les-Maures
Horaires
pas encore connu
Contact
+33632500257
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lhemingway.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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