Wine & Beef
Rue Hamoir 02, 7100 La Louvière
Fermé maintenant · ouvre 12:00
steakhouse€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
A partager
Faux filet de Boeuf
45.00
Wagyu Sirloin Steak — Wagu Japonais Kagoshima
estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Croustillons d’emmentalvegetarian
12.00
Emmental Croquettes — et Holstein maturé (6 Pièces)
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Planche de Prosciutto
14.00
Prosciutto Platter — Crudo Nazionale
estimation≈ 380 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche de Charcuteries
30.00
Charcuterie Board — TOP Sélection (Cecina - Onglet fumé - Angus affiné 10 mois - Picanha épicée affinée - Presa ibérique)
estimation≈ 750 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Camembert d’Isigny
18.00
Grilled Camembert — au barbecue - Prosciutto - Toast grillés
estimation≈ 820 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Nachos
15.00
Pulled Pork Nachos — (Effiloché de porc - Cheddar - Jalapenos - Guacamole - Barbecue)
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Wings de Poulet
13.00
Smoked Chicken Wings — de notre fumoir
estimation≈ 580 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Combo
29.00
Sharing Combo — (Nachos - Wings - Ribs de porc ibérique - Croquettes de Cheddar)
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 28
CAVIAR KASNODAR
Boite de 10 Gr
24.00
Caviar with Blinis — Blinis
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Boite de 30 Gr
68.00
Caviar with Blinis — Blinis
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Entrées froides
Cƫuvre de saumon fumé maisonpescatarian
19.00
Smoked Salmon Cover — pickles – sauce à l’aneth
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tataki de thon rougepescatarian
22.00
Tuna and Scallop Tataki — et Saint Jacques - Vinaigrette au Yuzu - Sésame
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio d’Holstein maturé
19.00
Beef Carpaccio — éclats de noisettes et copeaux de parmesan
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Terrine de foie gras
24.00
Foie Gras Terrine — au sauternes maison confits et brioche toastée
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
Tataki de boeuf
18.00
Beef Tataki — Black Angus - Sauce Japonaise
estimation≈ 260 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrées Chaudes
Cassolette de scampis à l'ailpescatarian
18.00
Garlic Scampi — A l’ail ou Diabolique (Piquant)
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Duo de Saint-Jacquespescatarian
22.00
Scallops and Scampi — & Scampis - Ecrasé de PDT à la truffe - Crème truffée
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes aux crevettes grisespescatarian
21.00
Grey Shrimp Croquettes — (2 pièces) Faites maison
estimation≈ 340 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes Parmesan - truffesvegetarian
18.00
Parmesan Truffle Croquettes — (2 pièces)
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes Orval
19.00
Beef Cheek Croquettes — (2 pièces) Orval & Joue de Boeuf confite
estimation≈ 360 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes Pulled Lamb
19.00
Pulled Lamb Croquettes — (2 pièces) Pulled Lamb (agneau) - Feta - Poivrons confits
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes Trio
24.00
Croquette Trio — Truffe - Orval - Pulled Lamb
estimation≈ 510 kcal28 g de glucides
Cuisses de grenouilles
18.00
Frog Legs — à l'ail et persil
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Os à moelle grillés
18.00
Grilled Bone Marrow — au feu de bois
estimation≈ 450 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de Boeuf
20.00
Beef Tartare on Bone Marrow — sur os à moelle - Crème moutardée
estimation≈ 580 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Bouillon Thaï vegévegan, vegetarian
18.00
Vegetable Thai Broth — ravioles de légumes - Shiitaké - Coriandre - Cacahuêtretes
estimation≈ 320 kcal38 g de glucideséquilibré 77
1/2 Homard Grillé à l’ailpescatarian
30.00
Grilled Lobster — au beurre N’duja et estragon
estimation≈ 410 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Desserts
Dame Blanche
10.00
estimation≈ 450 kcal52 g de glucideslourd 37
Brésilienne
10.00
Brazilian Sundae
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
La Coupe Snickers
11.00
Snickers Sundae — Glace Chocolat - Glace Cookies - Caramel Beurre Salé - Cacahuètes
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideslourd 27
Café glacé spéculoos
10.00
Iced Speculoos Coffee
estimation≈ 410 kcal48 g de glucideslourd 39
Trilogie de sorbetvegan
9.00
Sorbet Trilogy
estimation≈ 240 kcal45 g de glucideslourd 35
Crème Brûlée vanille
9.00
Vanilla Crème Brûlée
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 41
Moelleux au chocolat, glace vanille
10.00
Chocolate Fondant
estimation≈ 550 kcal58 g de glucideslourd 30
Moelleux chocolat et caramel
11.00
Chocolate Caramel Fondant — beurre salé, glace cookies
estimation≈ 610 kcal65 g de glucideslourd 28
Coupe Colonel
10.00
estimation≈ 320 kcal42 g de glucideslourd 39
Tarte Tatin
11.00
flambée au Calvados
estimation≈ 480 kcal62 g de glucideslourd 39
Pain Perdu
10.00
French Toast — Caramel beurre salé - Fruits rouge
estimation≈ 520 kcal68 g de glucideslourd 37
L'assortiment de fromagesvegetarian
12.00
Cheese Platter — affinés et ses accompagnements
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
La Cavalerie de Biercéevegan
16.00
Sorbet Selection — Sorbet Citron & Eau de Villée | Sorbet Framboise & Eau de vie Framboise | Sorbet Poire & Eau de vie Poire
estimation≈ 220 kcal35 g de glucideslourd 39
Entrées/Plats
Tataki de Thon
21.00
Tuna Tataki with Porchetta — rouge de méditerranée – grillons de porchetta réalisée par nos soins – crème d’anchois – pesto à l’ail des ours – tomates confites
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Gravlax de saumonpescatarian
18.00
Beetroot Salmon Gravlax — à la betterave rouge, zestes d’orange et gin – pain de campagne grillé – fromage frais moulé à la louche - cébettes
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Croquettes d’effiloché
18.00
Beef and Comté Croquettes — de bëë mijoté à la Saint Feuillien Grand Cru et Comté
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Øuf parfait cuisson 63°vegetarian
19.00
63 Degree Egg — fricassée d’asperges vertes – émulsion au vieux parmesan – oignons rouges Tropéa caramélisés
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Le Tigre Qui Pleure
20.00
Crying Tiger Beef — Faux filet de bëë Holstein mariné puis snacké – nappé de sauce « Nam Jim Jaew »
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poulpe & dorade grilléspescatarian
30.00
Grilled Octopus and Sea Bream — Saucisse Calabraise – mini ratatouille - salmoriglio
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Solettes meunièrespescatarian
34.00
Sole Meunière — Purée – légumes de saison
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Risotto au safranpescatarian
28.00
Saffron Risotto with Prawns — Gambas – fleurs de courgettes - stracciatella
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 75
Souris d’agneau
28.00
Lamb Shank — confite aux dattes, miel et thym – purée de patates douces
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Onglet de bëë
39.00
Hanger Steak with Truffles — Onglet de bëë Black Angus USA poelé – jus corsé à la truffe – copeaux de truffe fraiche – asperges vertes – pommes Dauphines
estimation≈ 850 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Desserts
Tiramisu aux fraises et rhubarbe
11.00
Strawberry and Rhubarb Tiramisu
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34
Coupe Piña Colada
10.00
Piña Colada Sundae — Ananas caramélisés – sorbet don papa – mousse coco-batida
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
Rocher praliné
11.00
Praline Rocher — ganache montée au Dulcey – glace noisette
estimation≈ 520 kcal38 g de glucideslourd 31
Moelleux à la pistache
11.00
Pistachio Molten Cake — glace pistache
estimation≈ 580 kcal45 g de glucideslourd 29
Entrecôtes
Holstein Pays-Bas
15.00
Holstein Ribeye — Maturée 4 semaines
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
BLACK PEARL (Pologne)
15.00
Black Pearl Ribeye — Maturée 5 semaines
estimation≈ 680 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
SimmentalAutriche
15.00
Simmental Ribeye — Maturée 4 semaines
estimation≈ 660 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Yakusa Race aléatoire
15.00
Yakusa Ribeye — Maturée 4 semaines
estimation≈ 700 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
CRIMSON NORDIC PRIME Danemark
15.00
Crimson Nordic Prime Ribeye — Maturée 4 semaines
estimation≈ 640 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
OEDSLACH ULTRA
17.00
OedslaCH Ultra Ribeye — SÉLECTION DIERENDONC - Maturée 8 semaines
estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Faux-Filet Wagyu Australie
15.00
Wagyu Sirloin — Maturée 3 semaines
estimation≈ 920 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Côtes à l'os
BLACK PEAR Pologne
15.00
Black Pearl Bone-in Rib — maturée 5 semaines
estimation≈ 880 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Viande grillée au feu de bois
Pluma de Pata Negra +/- 300gr
32.00
Pluma Ibérica
estimation≈ 780 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pavé de boeuf
26.00
Beef Pavé
estimation≈ 720 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Brochette de boeuf
27.00
Beef Skewer
estimation≈ 680 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ribs de porc ibérique
26.00
Iberian Pork Ribs
estimation≈ 950 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Tagliata de contre-filet
30.00
Sirloin Tagliata
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Noix d'entrecôte Holstein
35.00
Holstein Ribeye Eye
estimation≈ 820 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Tomahawk Holstein
Holstein Tomahawk
estimation≈ 1100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Viande poêlées
Tomahawk de Cochon
29.00
Pork Tomahawk
estimation≈ 980 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Steak Wine & Beef
27.00
Wine & Beef Steak
estimation≈ 780 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Onglet de boeuf
28.00
Hanger Steak
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet mignon de bœuf
29.00
Beef Filet Mignon
estimation≈ 620 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet pur
36.00
Pure Filet
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Magret de Canard
32.00
Duck Breast
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ris de veau de cœur
38.00
Veal Sweetbreads
estimation≈ 680 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Sauces
Roquefort - Poivre Vert - Archiduc - Echalotes confites au beurre demi-sel
4.00
Sauce Selection I
estimation≈ 150 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Béarnaise - Truffe - Morilles - Piperade - Beurre de Moelle
5.00
Sauce Selection II
estimation≈ 180 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Beurre Des Dieux (Beurre demi-sel - Gin - Moelle - Bacon fumé - Epices W&B
5.00
Beurre Des Dieux
estimation≈ 220 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Béarnaise – Truffe – Morilles
5.00
Béarnaise, Truffle, Morel Sauces
estimation≈ 150 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Piperade à la moutarde et piment d’Espelette - Beurre de moelle
5.00
Piperade and Marrow Butter
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Accompagnements en supplément
Assiette de légumes de saisonvegetarian
6.00
Seasonal Vegetables
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Croquette de pommes de terre
4.00
Potato Croquette
estimation≈ 220 kcal20 g de glucides
Purée maison minute
7.00
House Mashed Potatoes
estimation≈ 250 kcal25 g de glucides
Purée maison minute à la truffe
9.00
Truffle Mashed Potatoes
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
Os à moelle
8.00
Bone Marrow
estimation≈ 300 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Côté fumoir
Ribs traditionnel
23.00
Traditional Ribs
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Plats de brasserie
Tartare de bœuf
24.00
Beef Tartare
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tartare à l’Italienne
26.00
Italian Beef Tartare
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
bouchée à la reine W & B
25.00
Bouchée à la Reine
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Burger Signature
22.00
Signature Burger
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Burger Wagyu
29.00
Wagyu Burger
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
Burger Tout Truffe
27.00
Truffle Burger
estimation≈ 1050 kcal55 g de glucides
Compose ton mixed grill
Accompagnement de Base Mix Grill
9.00
Mixed Grill Base Side
estimation≈ 300 kcal30 g de glucides
Lard Confit à Basse Température
5.00
Slow-cooked Pork Belly
estimation≈ 350 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saucisse au Fromage
5.00
Cheese Sausage
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saucisse Calabraise
6.00
Calabrese Sausage
estimation≈ 260 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brochette de Noix d’entrecôte marinée aux 3 Poivres
9.00
Ribeye Skewer with 3 Peppers
estimation≈ 320 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brochette d’Onglet Irlandais au paprika fumé
8.00
Irish Hanger Steak Skewer
estimation≈ 300 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Côtes d’Agneau (2 P.) à l’ail et romarin
9.00
Lamb Chops with Garlic and Rosemary
estimation≈ 450 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Brochette de Magret de Canard - Miel - Balsamique - Dattes
8.00
Duck Breast Skewer with Honey and Balsamic
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Brochette de Gambas (2P.) marinées à l’ail - Tomates - Harissa
6.00
King Prawn Skewers with Harissa
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Brochette de Scampis Black Tiger (3P.) au Piri-Piri
6.00
Black Tiger Scampi with Piri-Piri
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Seiche en Persillade
5.00
Cuttlefish with Parsley
estimation≈ 160 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade Grecque Gourmandevegetarian
5.00
Greek Salad
estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Légumes Chaudsvegan, vegetarian
6.00
Hot Vegetables
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Trio de Sauces Froides
3.00
Trio of Cold Sauces
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Crustacés et Poissons
Risotto Scampis
25.00
Scampi Risotto
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Ravioles de Homard
25.00
Lobster Ravioli
estimation≈ 580 kcal45 g de glucides
Homard entier grillé beurre ail
65.00
Grilled Whole Lobster with Garlic Butter
estimation≈ 700 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Surf And Turf
60.00
estimation≈ 850 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Filet de Barpescatarian
28.00
Sea Bass Fillet
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
NOS COCOTTES GOURMANDES
Traditionnel Boeuf
23.00
Traditional Beef Stew
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Chili con Carne
22.00
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Joue de porc à l’italienne
24.00
Italian Style Pork Cheek
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tajine d’agneau
26.00
Lamb Tagine
estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Jambalaya de la New-Orleans
25.00
New Orleans Jambalaya
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Cocotte Veggievegetarian
21.00
Veggie Cocotte
estimation≈ 420 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Côté enfants
Burger- Steak haché de boeuf
13.00
Beef Burger
estimation≈ 600 kcal45 g de glucides
Steak, frites, salade
16.00
Steak Fries and Salad
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Petites Brochettes 5P
13.00
Small Mixed Skewers
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Escalope de Poulet
13.00
Chicken Escalope
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Penne Bolo
12.00
Penne Bolognese
estimation≈ 550 kcal70 g de glucideséquilibré 77
FORMULE LUNCH MIDI
Entrée + Plat
28.00
Lunch Formula: Starter and Main
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Plat
28.00
Lunch Formula: Main Course
estimation≈ 800 kcal50 g de glucideséquilibré 71
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scoreestimation
Options végétariennes limitées en steakhouse
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir la Cocotte Veggie ou l'œuf parfait à 63° avec asperges. Il y a aussi des croquettes parmesan et truffes. Le reste de la carte est principalement composé de viande.
11 plats végétariens et 4 végans sur 126
Avis
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Pratique
- Adresse
- Rue Hamoir 02, 7100 La Louvière
- Horaires
- lun12:00–14:00, 18:00–22:00mar12:00–14:00, 18:00–22:00mer12:00–14:00, 18:00–22:00jeu12:00–14:00, 18:00–22:00ven12:00–14:00, 18:00–22:00sam12:00–14:00, 18:00–22:00dim12:00–22:00Dimanche : service non-stop de 12H à 22H
- Contact
- +32064450749
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wineandbeef.be/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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