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Restaurant La Maniguette

233 Rue du Général de Gaulle, 59110 La Madeleine

horaires pas encore connus

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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Menu « Retour du Potager »
Menu entrée, plat ou plat, dessert
27.00
Tasting Menu — avec amuse-bouche et mignardise
Menu entrée, plat, dessert
32.00
Tasting Menu — avec amuse-bouche et mignardise
Entrée du jour
Tomato and Pepper Gazpacho — Gaspacho de tomates et poivrons, oeufs basse température et anchois fraîches
Pêche du jour
Catch of the Day — Pdt de la Baie de Somme rôties et céleri, tartare d’algues et jus au thym
filet de volaille
Poultry Fillet — Pdt de la Baie de Somme rôties et céleri, tartare d’algues et jus au thym
Dessert du jour
Plum Dessert — Prunes, mousse de lait, shizo
Carte de la semaine
Oeuf basse température, veau farci, sauce vin blanc
15.00
Stuffed Veal with Egg
Lotte aux raisins poêlés, lait de raisin
16.00
Monkfish with Grapes
Eglefin, brocolini et jus coquillage au cidre
29.00
Haddock with Broccolini
Filets de caille rôtie, figues rôties, ketchup betteraves et jus vigneron
31.00
Roasted Quail
Sélection de fromages du comptoir d’Aristéevegetarian
11.00
Cheese Board
Prune, meringue et tonka
11.00
Plum Meringue
Chocolat, yaourt au Kampot, caramel fumé et crumble
12.00
Chocolate and Yogurt Dessert

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Pratique

Adresse
233 Rue du Général de Gaulle, 59110 La Madeleine
Horaires
pas encore connu
Contact
+33320152799
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-maniguette.com/

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