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Fleur de Chef

79 Rue du Général de Gaulle 79, 59110 La Madeleine

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

La formule prestige
Le coffret de 24 pièces au choixhalal
36.00
Prestige Box (24 pieces) — assortiment de pièces artisanales (foccacia au pesto de basilic et parmesan, buns au poulet barbecue (halal) ou buns végétariens, wraps mimosa à l'œuf dur ou chèvre et pesto, sablés parmesan et saumon fumé ou comté et jambon cru, bouchons thon et crème d'aneth ou olives de Kalamata)
estimation≈ 3200 kcal300 g de glucideslourd 21
Le coffret de 48 pièces au choixhalal
72.00
Prestige Box (48 pieces) — assortiment de pièces artisanales (foccacia au pesto de basilic et parmesan, buns au poulet barbecue (halal) ou buns végétariens, wraps mimosa à l'œuf dur ou chèvre et pesto, sablés parmesan et saumon fumé ou comté et jambon cru, bouchons thon et crème d'aneth ou olives de Kalamata)
estimation≈ 4000 kcal400 g de glucideslourd 27
Formules Repas
La formule Entrée, Plat & Dessert
18.50
3-Course Meal Formula — une entrée suivie d'un plat savoureux cuisiné par notre chef, et se clôture par une note sucrée artisanale au choix parmi les créations de notre chef pâtissier : une tartelette maison (déclinée au chocolat intense, au citron meringué ou à la pistache) ou une tropézienne moelleuse et sa crème délicate
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 43
option fromagevegetarian
3.00
Cheese Selection — sélection de nos plus belles références locales : Maroilles, Comté, Brie, Mont des Cats ou Mimolette
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
La formule Sandwich, Entrée & Dessert
12.00
Sandwich, Starter & Dessert Formula — une entrée fraîcheur, un sandwich préparé à la commande à base de pains artisanaux et l'un de nos desserts du jour (tartelette au chocolat, au citron meringué, à la pistache ou tropézienne)
estimation≈ 950 kcal100 g de glucides
Sandwich Jambon-Comté
Ham and Comté Sandwich
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Sandwich Thon cruditéspescatarian
Tuna and Vegetable Sandwich
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Sandwich Poulet barbecue
BBQ Chicken Sandwich
estimation≈ 680 kcal50 g de glucides
Sandwich Brie, miel et noixvegetarian
Brie, Honey and Walnut Sandwich
estimation≈ 720 kcal40 g de glucides
Sandwich Végétarienne de saisonvegetarian
Seasonal Vegetarian Sandwich
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 69

Cette carte est-elle toujours correcte ?

61veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un sandwich végétarien de saison ou un sandwich brie, miel et noix. Il existe aussi une option fromage avec des références locales comme le Maroilles et le Comté.

3 plats végétariens et 0 végans sur 10

57dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose un plateau de fromages et quelques sandwichs. La plupart des formules contiennent beaucoup de sucre et de glucides.

3 adaptés au diabète · 10 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
79 Rue du Général de Gaulle 79, 59110 La Madeleine
Horaires
pas encore connu
Contact
+32668764242
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fleurdechef.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 94 %

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