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Restaurant Le Magnan

route de Cogolin 3085, 83310 La Môle

Ouvert maintenant · jusqu'à 21:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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Les Poissons
Filet de Loup au four, émulsion coco, céleri en rémoulade, condiment piment
32.00
Baked sea bass fillet with coconut emulsion and celery remoulade
Gambas poêlées à la sobrassada, fricassée de petits légumes, sauce soja
37.00
Pan-seared prawns with sobrassada and soy sauce
Les Viandes
Mignon de veau rôti en basse température, chou, jus à la sauge
32.00
Slow-roasted veal fillet with cabbage and sage jus
Souris d’agneau confite au miel et épices, jus corsé et purée à l’huile d’olive
32.00
Honey and spice confit lamb shank with mashed potatoes
Jarret de cochon fermier braisé au foin, polenta blanche au parmesan, jus corsé
36.00
Hay-braised pork knuckle with parmesan polenta
Filet de bëœuf, daïkon, gratin dauphinois, jus de bëœuf aux baies roses
37.00
Beef fillet with daikon and gratin dauphinois
Les Fromages
Brie naturevegetarian
12.00
Brie cheese
Chèvrevegetarian
12.00
Goat cheese
Brie à la truffevegetarian
14.00
Truffle Brie
Assortiment de fromagevegetarian
16.00
Cheese platter
Les Desserts
Brioche perdue, glace caramel au beurre salé
12.00
French toast with salted butter caramel ice cream
Coulant au chocolat noir, croustillant au Nutella, glace vanille
12.00
Chocolate lava cake with Nutella and vanilla ice cream
Crème brûlée à la vanille
12.00
Vanilla crème brûlée
Nougat glacé, route des épices
12.00
Spiced frozen nougat
Pavlova fraise pistachevegetarian
12.00
Strawberry pistachio Pavlova
Glaces et sorbets
9.00
Ice cream and sorbets
LES MENUS
Menu à 53,00€ (hors boissons)
53.00
53 Euro Tasting Menu — Entrée au choix, Plat au choix, Dessert au choix à la carte
Menu à 63,00€ (hors boissons)
63.00
63 Euro Tasting Menu — Entrée au choix, Plat au choix, Dessert au choix à la carte
Menu enfant 18,00€ (hors boissons - jusqu'à 12 ans)
18.00
Kids Menu — Filet de poisson ou Nuggets "maison" ou Penne à la bolognaise + Glace 2 boules ou Crème brûlée

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Pratique

Adresse
route de Cogolin 3085, 83310 La Môle
Horaires
lun00:00–14:00, 19:00–21:00
mar—
mer—
jeu00:00–14:00, 19:00–21:00
ven00:00–14:00, 19:00–21:00
sam00:00–14:00, 19:00–21:00
dim00:00–14:00, 19:00–21:00
Fermeture annuelle : Du dimanche 1er novembre soir au vendredi 13 novembre midi inclus
Contact
+33494495754 contact@lemagnan.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemagnan.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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