Konfucius

20 Rue de la Mare Jacob, 91290 La Norville

horaires pas encore connus

thaï

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées

Soupe à base de pâte de soja accompagné de tofu, poireaux, champignons de Parisvegan

Miso Soup with Tofu

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Crevettes panées

Breaded Shrimp

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

bouchée de crevette à la vapeur

Steamed Shrimp Dumplings — bouchées de crevettes à la vapeur (4pcs)

estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

ravioli de crevette à la vapeur

Steamed Shrimp Ravioli — Ravioli crevette à la vapeur (4pcs)

estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Spécialité Thaïlandaisevegetarian

Thai Specialty (Corn and Coriander) — Coriandre, maïs

estimation≈ 180 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

boulette de pate farci au calamar

Stuffed Squid Ball

estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

brochette de bœuf servi avec sa sauce cacahouette

Beef Skewers with Peanut Sauce — Brochettes de boeuf (2pcs)

estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

brochette de poulet servi avec sa sauce cacahouette

Chicken Skewers with Peanut Sauce — brochettes de poulet (2pcs)

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

soupe de crevettes piquante

Spicy Shrimp Soup — soupe piquante de crevettes à la citronelle.

estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

soupe de poulet a la pulpe de coco

Coconut Chicken Soup — Soupe de poulet à la pulpe de coco parfumée au galanga

estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

salade de papayevegan

Papaya Salad — Salade de papaye, cacahuete

estimation≈ 190 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

salade de boeuf mi cuit

Medium-Rare Beef Salad — Émincé de boeuf à la citronnelle et à l’échalote.

estimation≈ 240 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

salade de poulet à l'échalote

Chicken Salad with Shallots — Émincé de poulet à la citronnelle et à l’échalote.

estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

salade de vermicellevegetarian

Vermicelli Salad

estimation≈ 280 kcal38 g de glucideséquilibré 65

Plats

Curry à base de coriandre et feuille de basilic mijoté avec du lait de cocovegetarian

Green Curry

estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Poudre de curry et curcuma mijoté avec du lait de cocovegetarian

Yellow Curry

estimation≈ 680 kcal28 g de glucideséquilibré 78

Curry à base de piment rouge mijoté avec du lait de cocovegetarian

Red Curry

estimation≈ 640 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Piment rouge mijoté avec du lait de cocovegetarian

Red Chili Coconut Curry

estimation≈ 640 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

saumon au curry rougepescatarian

Salmon Red Curry — saumon au curry rouge

estimation≈ 610 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

magret de canard

Duck Breast with Tamarind Sauce — Magret de canard nappé d’une sauce au Tamarin

estimation≈ 520 kcal20 g de glucideséquilibré 74

Filet de basse-côté mariné

Marinated Sirloin Steak — servi sur plaque chauffante

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

riz sauté au légumevegetarian

Vegetable Fried Rice — Riz sauté à la Thailandaise aux légumes, aux œufs, et à la sauce soja

estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 73

pâte de riz sautévegetarian

Thai Fried Rice Noodles — Pâtes de riz sautées à la Thaïlandaise aux oeufs et à la feuille de« La-yé » servi avec cacahuètes.

estimation≈ 620 kcal85 g de glucides

Sushis & Makis

saumon avocatpescatarian

Salmon Avocado Sushi — sésame, saumon, avocat

estimation≈ 320 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

tempura

Tempura Sushi — sésame, tempura

estimation≈ 380 kcal35 g de glucides

thon cuit avocatpescatarian

Cooked Tuna Avocado Sushi — thon cuit, avocat

estimation≈ 310 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

saumon cheesepescatarian

Salmon Cream Cheese Sushi — sésame, saumon, cheese

estimation≈ 360 kcal28 g de glucidesadapté au diabète

cheesepescatarian

Salmon Cheese Sushi — saumon, cheese

estimation≈ 360 kcal28 g de glucidesadapté au diabète

avocat cheesevegetarian

Avocado Cheese Sushi — avocat, cheese, feuille de riz

estimation≈ 340 kcal28 g de glucidesadapté au diabète

nuggets

Chicken Nuggets Sushi Style — poulet frit, onion frit, mayonnaise, Sriracha

estimation≈ 420 kcal32 g de glucidesadapté au diabète

thon saumon avocat concombrepescatarian

Tuna Salmon Avocado Cucumber Sushi — saumon, thon, avocat, concombre, mayonnaise, Sriracha

estimation≈ 380 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

California fritpescatarian

Fried California Roll — Saumon, avocat avec sauce anguille et tranches de cheddar flambé par dessus

estimation≈ 480 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

thon avocatpescatarian

Tuna Avocado Sushi — thon, salade, avocat, sésame

estimation≈ 310 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

saumonpescatarian

Salmon Sushi — Saumon, salade, avocat, sésame

estimation≈ 310 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

thonpescatarian

Tuna Sushi — Thon

estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Desserts

Mangue fraîche sur canapé de riz gluantvegan

Mango Sticky Rice

estimation≈ 450 kcal70 g de glucideslourd 31

glace vanille

Vanilla Ice Cream — Desserts chaud, accompagné d'une boule de glace vanille

estimation≈ 220 kcal22 g de glucideslourd 42

Glace Chocolat Suisse

Swiss Chocolate Ice Cream — nappée de coulis et de crème fouettée

estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34

Glace Café Suisse

Swiss Coffee Ice Cream — nappée de coulis et de crème fouettée

estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34

Sorbet Citron & Citron vertvegan

Lemon and Lime Sorbet — nappée de Vodka

estimation≈ 210 kcal35 g de glucideslourd 32

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Options thaïlandaises faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs curry riches en protéines et des viandes grillées. Les salades à base de viande sont faibles en glucides.

30 adaptés au diabète · 41 plats

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Pratique

Adresse: 20 Rue de la Mare Jacob, 91290 La Norville
Horaires: pas encore connu
Contact: +33169269040
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), konfucius.fr/

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