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Restaurant La Table du Carlina

2 route de Belle Plagne, 73210 La Plagne

Fermé maintenant · ouvre 19:15

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 24 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 24 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LES ASSIETTES FRAÎCHEURS
SOUS LE SOLEIL DES CYCLADESvegetarian
16.00
Greek Salad — Tomates, concombre, oignons rouges, feta de Dodoni et olives de Kalamata
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
LE CLASSIQUE ESTIVAL
16.00
Melon and Prosciutto — Melon de nos terroirs, jambon cru de San Daniele, pignons de pin, huile d’olive, crème de balsamique
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
L’ESPRIT SAVOYARD
18.00
Savoyard Salad — Feuille de chênne rouge, salade frisée, tomates cerises, jambon sec de pays affiné, reblochon AOP fermier, pommes grenaille
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
TRILOGIE DE TOMATES D’ANTAN & PASTÈQUE CROQUANTEvegetarian
18.00
Tomato and Watermelon Salad — Tomates ananas, Cœur de Bœuf et Noire de Crimée, fromage frais de chèvre, pickles de pastèque, huile d’olive aux herbes
estimation≈ 220 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
JARDIN DE JEUNES POUSSES ET LÉGUMES CROQUANTSvegan
16.00
Garden Salad — Frisée & feuille de chênne, concombre, carotte, haricots verts, menthe, ciboulette, noisettes torréifiées et pignons de pin.
estimation≈ 240 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
LES PREMIÈRES SAVEURS
ŒUF PARFAIT CUIT À BASSE TEMPÉRATURE
16.00
Perfect Egg with Smoked Bacon — Poitrine fumée croustillante, crème de Beaufort d’été affiné 12 mois
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
GASPACHO ANDALOU
16.00
Andalusian Gazpacho with Shrimp — Gambas snackées, parfum d’ail et de persil frais
estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
RISOTTO TRUFFÉvegetarian
20.00
Truffle Risotto — Parmigiano Reggiano affiné 12 mois en copeaux, jeunes pousses
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
CARPACCIO DE BŒUF
18.00
Beef Carpaccio — Légumes croquants, huile aux herbes fraîches et tuiles au parmesan
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
LES SPÉCIALITÉS
FONDUE AUX TROIS FROMAGES AFFINÉSvegetarian
28.00
Three Cheese Fondue — Comté, Abondance et Beaufort
estimation≈ 850 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
RACLETTE AU LAIT CRU DE MONTAGNE
28.00
Mountain Raclette — Pommes de terre, sélection de charcuteries et salade fraîche
estimation≈ 980 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
RACLETTE FUMÉE AU BOIS
28.00
Smoked Raclette — Pommes de terre, sélection de charcuteries et salade fraîche
estimation≈ 980 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
LES PIÈCES MAÎTRESSES
GYROS D’ESPADON
25.00
Swordfish Gyros — Sauce aïoli et pickles maison. Pita du chef
estimation≈ 620 kcal45 g de glucideséquilibré 67
PAILLARDE DE SÉBASTE SNACKÉE
25.00
Grilled Lobster — Tagliatelles de légumes croquants et sauce vierge aux herbes fraîches
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
PRESSÉ DE VOLAILLE FERMIÈRE RÔTIE AUX CÈPES
25.00
Roasted Poultry with Porcini — Déclinaison de maïs en textures, volaille, jus de viande réduit et relevé
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
SUGGESTION VÉGÉTARIENNE DU MOMENTvegetarian
20.00
Vegetarian Suggestion — Travaillée selon les produits de saison
estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
BURGER DU CARLINA
25.00
Carlina Burger — Steak haché de bœuf, comté, poitrine fumée, rösti de pomme de terre, laitue, tomate fraîche, sauce cocktail maison, frites et salade
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
CÔTE DE COCHON FERMIÈRE
27.00
Roasted Pork Chop — Purée de pommes de terre onctueuse, jus de cuisson réduit
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
PASTICCIATA BOLOGNAISE SELON LA TRADITION
24.00
Bolognese Pasticciata — Salade fraîcheur
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 71
DAUBE DE JOUE DE BŒUF
25.00
Beef Cheek Stew with Gnocchi — Longuement mijotée, servie avec les gnocchis de Giuseppe
estimation≈ 750 kcal48 g de glucideséquilibré 73
MAGRET DE CANARD RÔTI (200-250G)
26.00
Roasted Duck Breast — Sauce au poivre vert, mousseline de pommes de terre pure beurre
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
LES JEUNES GOURMETS
Plats aux choix
11.00
Kids Choice (Nuggets or Burger) — Nuggets de poulet croustillants, Steak haché de bœuf grillé. Garniture au choix : frites, pâtes, riz ou légumes de saison
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Coquillettes au jambon traditionnel
11.00
Ham Macaroni
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 73
LES GOURMANDISES
MOUSSE CHOCOLAT NOIR VALRHONA GUANAJA 70 %
9.00
Dark Chocolate Mousse
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
RIZ AU LAIT À LA VANILLE, CARAMEL AU BEURRE SALÉ
9.00
Vanilla Rice Pudding
estimation≈ 480 kcal62 g de glucideslourd 34
TARTE AUX NOIX DU DAUPHINÉ, QUENELLE DE VANILLE BOURBON
9.00
Dauphiné Nut Tart
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 30
CRÊPE SUZETTE, ZESTES D’ORANGE CONFITS, GLACE GRAND MARNIER
9.00
Crêpe Suzette
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideslourd 30
CRÈME BRÜLÉE À LA VANILLE BOURBON, FRUITS ROUGES
9.00
Vanilla Crème Brûlée
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 41
PAVLOVA AUX FRUITS DE SAISONvegetarian
9.00
Seasonal Fruit Pavlova
estimation≈ 410 kcal65 g de glucideslourd 33
CRUMBLE AUX POMMES CARAMÉLISÉES, GLACE VANILLE BOURBONvegetarian
9.00
Apple Crumble
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 35
CAFÉ GOURMAND
12.00
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
SÉLECTION DE GLACES ET SORBETS ARTISANAUXvegetarian
2.50
Artisan Ice Cream and Sorbets
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
A PARTAGER / TO SHARE
Tzatzíki maison - Homemade Tzatzikivegetarian
20.00
Tzatziki
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Crème d'avocat - Avocado Creamvegan
20.00
Avocado Cream
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Houmous traditionnel - Traditional Hummusvegan
20.00
Hummus
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Tapenade d'olives noires - Black Olive Tapenadevegan
20.00
Black Olive Tapenade
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Croustille de tortilla - Crispy Tortilla Chipsvegan
20.00
Tortilla Chips
estimation≈ 520 kcal55 g de glucides
PLANCHE ALPINE / ALPINE SHARING BOARD
PLANCHE ALPINE / ALPINE SHARING BOARD
20.00
Alpine Sharing Board — Sélection de charcuteries de terroir et fromages d’altitude, accompagnements gourmands et pain de campagne
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
A SAVOURER A TOUT MOMENT / TO ENJOY AT ANY TIME
Pizza Margheritavegetarian
16.00
estimation≈ 820 kcal110 g de glucideséquilibré 74
Pizza Savoyarde
18.00
estimation≈ 980 kcal105 g de glucides
Pizza Reine
18.00
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 69
LES GRILLADES DU CHEF / THE CHEF'S GRILLS
Suggestions à l’ardoise terre ou mer
Chef's Grill Specials — Daily Blackboard Specials – Land or Sea
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
LES JEUNES GOURMETS / LITTLE GOURMETS
Nuggets de poulet croustillants
11.00
Chicken Nuggets — Garniture au choix : frites, pâtes, riz ou légumes de saison
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Steak haché de bƫf grillé
11.00
Grilled Beef Patty — Garniture au choix : frites, pâtes, riz ou légumes de saison
estimation≈ 700 kcal60 g de glucideséquilibré 65

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73veggie
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Cuisine française et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des plats comme le risotto truffé et la fondue aux trois fromages. Une suggestion végétarienne du moment est disponible en plat principal.

15 plats végétariens et 5 végans sur 44

75dia
scoreestimation

Cuisine française et spécialités montagnardes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats riches en protéines et des salades fraîches. La carte contient plusieurs options à indice glycémique bas.

22 adaptés au diabète · 44 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
2 route de Belle Plagne, 73210 La Plagne
Horaires
lun12:00–14:00, 19:15–21:00
mar12:00–14:00, 19:15–21:00
mer12:00–14:00, 19:15–21:00
jeu12:00–14:00, 19:15–21:00
ven12:00–14:00, 19:15–21:00
sam12:00–14:00, 19:15–21:00
dim12:00–14:00, 19:15–21:00
Ouvert du 11 décembre 2026 au 10 avril 2027. Ouvert du 3 juillet 2026 au 30 août 2026
Contact
+33479097846
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), etincelles.com/restaurant/restaurant-la-table-du-carlina/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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