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Le Sarah B

quai Saint Antoine 9, 56130 La Roche Bernard

Fermé maintenant · ouvre mer 12:00

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

A partager
Planche Charcuterie/Fromage - 2 / 4 personnes
9.00
Charcuterie and Cheese Board — Assortiments de charcuteries et de fromages au lait cru
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Planche de la Mer - 2 / 4 personnes
9.50
Seafood Platter — Rillette de poisson maison, pain de thon maison, crevettes, sauce cocktail, croütons, mesclun.
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Rillette de poisson maison - 1 / 2 personnes
7.00
Fish Rillettes
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saucisson Roquefort, noisette, nature, selon arrivage
7.50
Roquefort Saucisson
estimation≈ 420 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Accras de poisson maison - 2 / 4 personnes
6.00
Fish Accras — Accras à base de poisson, persil, oignons, jus de citron, piment ’Espelette
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Entrées
Panna Cotta au chèvre
6.00
Goat Cheese Panna Cotta — Panna cotta au chèvre surmontée de jambon serrano, noix et pomme
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Rosace de Melon
7.00
Melon and Serrano Ham — Tranche de melon, jambon serrano, réduction de porto, chips de basilic
estimation≈ 210 kcal18 g de glucideséquilibré 70
Gaspacho
6.50
Gazpacho — Tomate ancienne, concombre, poivron rouge, basilic, mini burrata, oignons frits
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salades
Salade de tataki de thon
16.00
Tuna Tataki Salad — Thon cru à cœur, mâche, avocat, segment d’orange, tomate cerise, oignons frits, germe de haricot mungo, vinaigrette calamansi
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Plats - Viandes
Entrecôte VBF 250 gr
27.00
Entrecôte — Servie avec une garniture au choix (frites ou purée du moment) et de la salade, sauce au choix : poivre, roquefort, beurre maîtra d’hôtel
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Tartare de Boeuf
20.00
Beef Tartare — Accompagné de frites et salade
estimation≈ 820 kcal50 g de glucides
Pièce du boucher VBF 180 gr
18.50
Butcher's Cut Steak — Servie avec une garniture au choix (frites ou purée du moment) et salade. Sauce au choix : poivre, roquefort, beurre maîtra d’hôtel
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
B Burger
18.50
Pain burger boulanger, steak haché, lard, morbier, tomate, cornichons pickles, oignon et oignon rouge. Servi avec salade et garniture au choix (frite ou purée du moment)
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Burger Moment
20.00
Moment Burger — Pain burger boulanger, porchetta, cheddar rouge, cornichon pickles, poivrons piquillos, mâche, tomate, oignon rouge, tranche de chorizo Servi avec salade et garniture au choix (frite ou purée du moment)
estimation≈ 1150 kcal75 g de glucides
Bo Bun Viande
18.50
Beef Bo Bun — Nouilles chinoise de blé, bœuf en lamelle mariné, carotte, chou chinois, cacahuête, pousse de soja, oignons frits, herbes hachées, sauce chili, nems de porc
estimation≈ 880 kcal85 g de glucideséquilibré 71
Supplément sauce
1.20
Extra Sauce
estimation≈ 80 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Plats - Poissons
Fish n Chips
19.00
Fish and Chips — Sauce tartare, Frites, Mushy Peas, Salade.
estimation≈ 920 kcal70 g de glucides
Poisson du moment
25.00
Fish of the Day — Filet de dorade, pomme de terre nouvelle, déclinaison de courgettes, crème de poivron rouge
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Duo de saumon et gambas
20.50
Salmon and Prawn Duo — Saumon mi-cuit sur la peau, gambas rôties, fondue de poireaux, morceaux de céleri branche, carotte, portobello, chou pakchoï et pomme de terre
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Bo Bun Poulpe et crevettes
18.50
Octopus and Shrimp Bo Bun — Nouilles chinoise de blé, tentacule de poulpe, crevettes, carotte, chou chinois, cacahuête, pousse de soja, oignons frits, herbes hachées, sauce chili, nems de porc
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 78
Veggie
Plat Veggie du momentvegetarian
18.00
Veggie Dish of the Day — Courgette farcie, blé et petits légumes, crème de poivrons rouges et déclinaison de courgettes, copeaux de parmesan
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 74
Burger Veggie du momentvegetarian
18.50
Veggie Burger
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Desserts
Dinguerie Chocolatée
9.50
Chocolate Madness — Brownie maison, Glace au chocolat blanc, Ganache, Sauce au Chocolat surmontée de Chantilly maison
estimation≈ 850 kcal82 g de glucideslourd 18
Café ou Thé Gourmand
9.50
Gourmet Coffee or Tea — Crème brûlée vanille, macaron fruit de la passion, brownie, canelé, tartelette pistache framboise
estimation≈ 950 kcal110 g de glucideslourd 20
Cheesecake Caramel
7.50
Caramel Cheesecake — Fromage frais sur base spéculos, coulis de caramel beurre salé maison
estimation≈ 620 kcal52 g de glucideslourd 24
Sablé Fraise Citron Vert
8.00
Strawberry Lime Shortbread — Biscuit sablé, chantilly citron vert, fraises, boule de glace citron vert
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Fondant au chocolat et Faisselle
7.00
Chocolate Fondant and Fromage Blanc
estimation≈ 550 kcal42 g de glucideslourd 30
Salade de fruitsvegan, vegetarian
6.50
Fruit Salad — Fruits frais de saison, sirop à la menthe fraìhe
estimation≈ 180 kcal38 g de glucides
Véritable Profiterole
8.50
Profiterole — Profiterole et son craquelin maison, glace vanille, sauce chocolat, chantilly, amandes effilées
estimation≈ 680 kcal58 g de glucideslourd 25
1 boule
2.80
Ice Cream (1 scoop) — Glaces Vanille, Fraise, Chocolat, Chocolat Blanc, Citron Vert, Framboise, Passion, Caramel, Café.
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
2 boules
4.50
Ice Cream (2 scoops) — Glaces Vanille, Fraise, Chocolat, Chocolat Blanc, Citron Vert, Framboise, Passion, Caramel, Café.
estimation≈ 280 kcal36 g de glucides
3 boules
5.50
Ice Cream (3 scoops) — Glaces Vanille, Fraise, Chocolat, Chocolat Blanc, Citron Vert, Framboise, Passion, Caramel, Café.
estimation≈ 420 kcal54 g de glucideslourd 44
Plats enfants
Formule enfant
12.50
Kids Menu Formula — sirop à l'eau + plat + brownie ou glace 2 boules
estimation≈ 1100 kcal140 g de glucides
Mini Burger
9.50
garniture au choix (frites, purée ou légumes du moment)
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Mini Fish
9.50
garniture au choix (frites, purée ou légumes du moment)
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Tenders de poulet
9.50
Chicken Tenders — garniture au choix (frites, purée ou légumes du moment)
estimation≈ 680 kcal58 g de glucideséquilibré 65

Cette carte est-elle toujours correcte ?

40veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un burger veggie et un plat veggie du moment avec courgette farcie. La majorité des plats sont à base de viande ou de poisson.

3 plats végétariens et 1 végans sur 36

66dia
scoreestimation

Cuisine française et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats riches en protéines. Les poissons et les planches de charcuterie conviennent à une alimentation faible en glucides.

11 adaptés au diabète · 36 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
quai Saint Antoine 9, 56130 La Roche Bernard
Horaires
lun—
mar—
mer12:00–13:45, 19:00–21:45
jeu12:00–13:45, 19:00–21:45
ven12:00–13:45, 19:00–21:45
sam12:00–13:45, 19:00–21:45
dim12:00–13:45, 19:00–21:45
Dimanche après-midi : ouvert en salon de thé. Ouverte toute l'année
Contact
+33299907460 contact@lesarahb.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesarahb.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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