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La Hutte Gauloise

Plateau de Gergovie, 63670 La Roche-Blanche

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu Gourmand
Menu Gourmand
37.00
Gourmet Menu
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 25
Crème de petits pois à la menthe, mozzarella di bufala, huile d'olive au basilicvegetarian
Pea cream with buffalo mozzarella
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Rillettes de jambon fermier d'Auvergne à la moutarde de moût de raisin et son pain grillé
Ham rillettes with grape must mustard
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Sauté de veau aux olives vertes, sauce tomate, mille-feuille de pomme de terre et légumes de moment
Veal sauté with green olives
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Assiette de boucherie « Boucherie Gauthier » et sauce maison « bleu d'Auvergne», échalote, barbecue, mille-feuille de pomme de terre et légumes de moment
Butcher's platter with blue cheese sauce
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de bar, riz sauvage, pousses d'épinards, sauce vin blancpescatarian
Sea bass fillet with wild rice
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Pâtisseries et gâteaux maison ou SI Assiette de fromages
Homemade pastries or cheese platter
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Menu Saveur
Menu Saveur
45.00
Flavor Menu
estimation≈ 2500 kcal200 g de glucideslourd 25
Terrine de foie de gras maison, compotée de pomme au gingembre, financier et gelée d'abricot
Foie gras terrine
estimation≈ 420 kcal22 g de glucides
Saumon fumé, yaourt, betterave fumée, huile d'aneth et yuzu, tuile de charbonpescatarian
Smoked salmon with yogurt
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Côtelettes d'agneau grillées, jus corsé au thym et garniture du jour
Grilled lamb chops
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Cuisse de canard confite « le Domaine de Limagne », laquée au miel piqué
Duck confit leg
estimation≈ 750 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pavé de truite roi entrée en croûte d'herbes fraîches et sauce à la provençalepescatarian
Trout fillet with herb crust
estimation≈ 580 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Formule Truffe & Dessert
Formule Truffe & Dessert
29.90
Truffade and cured ham with dessert — Notre truffade servie avec le jambon sec affiné de plus de douze mois, ose de poivre fermier du Cantal. Dessert au choix : Mousse au chocolat, crème brûlée ou panna cotta.
estimation≈ 1400 kcal85 g de glucideslourd 29
Menu Enfant
Menu Enfant
13.60
Kids Menu
estimation≈ 900 kcal70 g de glucideslourd 44
Truffade OU Jambon grillé OU Steak haché
Truffade, grilled ham or burger
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
1 Boule de Glace au choix
Ice cream scoop — Vanille, café, chocolat, chocolat noir, caramel, raisin, fraise, cassis, framboise, coco, citron vert, mangue, rhum raisin, menthe chocolat, passion, verveine
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides

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24veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a qu'une seule entrée végétarienne : la crème de petits pois à la menthe avec mozzarella di bufala. La carte ne propose aucun plat principal végétarien. Les autres plats contiennent de la viande ou du poisson.

1 plats végétariens et 0 végans sur 17

74dia
scoreestimation

Plats français pauvres en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux protéinés à index glycémique bas. Les menus incluent plusieurs options faibles en glucides.

10 adaptés au diabète · 17 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Plateau de Gergovie, 63670 La Roche-Blanche
Horaires
pas encore connu
Contact
+33473794011 la-hutte5@orange.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lahuttegauloise.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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