Bistro Tokyo

RUE DU SILENCE 52, 74800 LA ROCHE-SUR-FORON

horaires pas encore connus

japonais€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

BENTO DE LA SEMAINE

14.00

Weekly Bento — Bento composé de : - Riz Blanc - Brochettes de poulet x2 - Maki concombre x4 pièces - Maki saumon x4 pièces - Coleslaw (chou, carottes, mayo) - Edamame

estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 81

SUSHI

MAKI THON

7.50

Tuna Maki

estimation≈ 210 kcal24 g de glucides

PLATEAU DEGUSTATION

29.50

Sushi Tasting Platter — Plateau contenant : - California saumon avocat x8 - Maki avocat x8 - Nigiri saumon x4 - Nigiri thon x4

estimation≈ 980 kcal88 g de glucideséquilibré 68

CALIFORNIA THON AVOCAT

8.50

Tuna Avocado California Roll

estimation≈ 280 kcal26 g de glucideséquilibré 65

SPICY ROLL

14.00

California crevette tempura, avocat, mayonnaise Topping : saumon mi-cuit, sauce sucrée, poivron, oignon rouge, piment marocain

estimation≈ 520 kcal38 g de glucides

NIGIRI ABURI THON

6.00

Aburi Tuna Nigiri — 2 pièces Nigiri thon snacké au chalumeau

estimation≈ 140 kcal15 g de glucides

NIGIRI ABURI SAUMON

5.00

Aburi Salmon Nigiri — 2 pièces Nigiri snacké au chalumeau

estimation≈ 150 kcal15 g de glucides

SPRING SAUMON AVOCAT

7.00

Salmon Avocado Spring Roll — 8 pièces

estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 73

MAKI THON CUIT

7.00

Cooked Tuna Maki — 8 pièces

estimation≈ 230 kcal26 g de glucideséquilibré 66

SPICY CHICKEN

8.00

Spicy Chicken California Roll — California 8 pièces avec poulet frit, avocat, mayo spicy

estimation≈ 380 kcal32 g de glucides

CALIFORNIA THON CUIT AVOCAT

7.50

Cooked Tuna Avocado California Roll — 8 Pièces

estimation≈ 270 kcal26 g de glucideséquilibré 65

SIGNATURE ROLL SAUMON

14.00

Signature Salmon Roll — Maki frit, topping tartare de saumon - 8 pièces

estimation≈ 480 kcal35 g de glucides

SPRING AVOCAT CHEESEvegetarian

6.50

Avocado Cheese Spring Roll

estimation≈ 180 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

MAKI CONCOMBREvegan, vegetarian

6.00

Cucumber Maki

estimation≈ 160 kcal28 g de glucides

NIGIRI THON x2

5.50

Tuna Nigiri — 2 Pièces

estimation≈ 130 kcal14 g de glucides

NIGIRI SAUMON x2

4.50

Salmon Nigiri — 2 Pièces

estimation≈ 140 kcal14 g de glucides

SPRING CONCOMBRE CHEESEvegetarian

6.50

Cucumber Cheese Spring Roll — 8 Pièces

estimation≈ 210 kcal26 g de glucideséquilibré 73

PLATEAU SALMON MIX

27.00

Salmon Mix Platter — Plateau contenant : - California saumon avocat x8 - Maki saumon x8 - Nigiri saumon x8

estimation≈ 880 kcal78 g de glucideséquilibré 72

PLATEAU VEGETARIENvegetarian

17.50

Vegetarian Platter — Plateau contenant : - California végétarien x8 - Maki avocat x8 - Spring concombre cheese x8

estimation≈ 620 kcal72 g de glucideséquilibré 72

CALIFORNIA SAUMON AVOCAT

7.50

Salmon Avocado California Roll — 8 pièces

estimation≈ 280 kcal26 g de glucideséquilibré 65

CALIFORNIA VEGETARIENvegetarian

6.50

Vegetarian California Roll — 8 Pièces

estimation≈ 220 kcal32 g de glucides

CALIFORNIA CREVETTE TEMPURA

8.00

Shrimp Tempura California Roll — Roll 8 Pièces, crevette panée frit, avocat, mayonnaise

estimation≈ 380 kcal35 g de glucides

MAKI SAUMON

7.00

Salmon Maki — 8 Pièces

estimation≈ 210 kcal28 g de glucides

MAKI AVOCATvegan, vegetarian

6.00

Avocado Maki — 8 Pièces

estimation≈ 240 kcal30 g de glucideséquilibré 65

CHIRACHI

CHIRACHI THON SAUMON MARINÉ SUPPLÉMENT AVOCAT

18.80

Tuna Salmon Chirashi — Riz vinaigre, thon, saumon, dachi, poireau, concombre epices, jus de citron, supplément avocat

estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 82

CHIRACHI SAUMON

16.50

Salmon Chirashi — Plat de riz vinaigré et 14 pièces de saumon cru

estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 73

CHIRACHI THON SAUMON MARINÉ

17.00

Marinated Tuna Salmon Chirashi — Riz vinaigre, thon, saumon, poireau, dachi, concombre epices, jus de citron

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77

CHIRACHI THON SAUMON

17.00

Tuna Salmon Chirashi — Riz vinaigre, 7 pièces de tranches de saumon, 7 pièces de tranches de thon

estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 73

CHIRACHI SAUMON SUPPLÉMENT AVOCAT

18.30

Salmon Chirashi with Avocado — 14 Pièces + supplément avocat

estimation≈ 720 kcal70 g de glucideséquilibré 82

CHIRACHI THON SAUMON SUPPLÉMENT AVOCAT

18.80

Tuna Salmon Chirashi with Avocado — Riz vinaigre, 7 pièces de tranches de saumon, 7 pièces de tranches de thon, supplément avocat

estimation≈ 750 kcal75 g de glucideséquilibré 82

SASHIMI

TATAKI SAUMON

17.00

Salmon Tataki — Saumon mi-cuit - 14 pièces Sauce : soja, huile de sesame, huile d'olive Topping : poivrons, oignons rouge

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

SASHIMI THON (14 PIECES)

17.50

Tuna Sashimi

estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

SASHIMI THON (7 PIECES)

9.50

Tuna Sashimi

estimation≈ 160 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

SASHIMI THON SAUMON 14 PIECES

17.50

Tuna Salmon Sashimi — Assortiment de thon et saumon cru

estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

SASHIMI SAUMON (14 Pièces)

16.50

Salmon Sashimi — 14 Pièces

estimation≈ 380 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

SASHIMI SAUMON (7 Pièces)

9.00

Salmon Sashimi — 7 Pièces

estimation≈ 190 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

DONBURI & CURRY SMALL

CURRY SMALL VEGETARIENvegetarian

9.00

Vegetarian Curry Small — Demi box végétarienne Contenant : riz blanc, curry japonais (pomme de terre, carottes), salade d'épinard, choux rouge

estimation≈ 550 kcal85 g de glucides

DONBURI SMALL TONKATSU

9.00

Tonkatsu Donburi Small — Demi box au porc pané frit Contenant : riz blanc, salade d'épinard, choux rouge, tonkatsu (porc pané frit)

estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 71

DONBURI SMALL KAARAGE

9.00

Karaage Donburi Small — Demi box au poulet frit Contenant : riz blanc, salade d'épinard, choux rouge, kaarage (poulet frit)

estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 71

KATSU CURRY SMALL

9.00

Porc pané frit, riz, curry, salade de pousses d'épinards

estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 71

DONBURI & CURRY

CURRY VEGETARIENvegetarian

15.00

Vegetarian Curry — Plat contenant : Riz blanc, curry japonais (pomme de terre, carottes), gyoza legumes x3, salade d'épinard, choux rouge

estimation≈ 780 kcal115 g de glucides

CURRY KATSU

15.00

Katsu Curry — Porc pané, curry japonais, riz blanc

estimation≈ 950 kcal105 g de glucideséquilibré 69

DONBURI TONKATSU

15.00

Tonkatsu Donburi — Riz blanc, porc pané, sauce tonkatsu, salade de pousses d'épinards, choux rouge

estimation≈ 880 kcal95 g de glucideséquilibré 72

DONBURI KAARAGE

15.00

Karaage Donburi — Riz blanc, kaarage (morceaux de poulet marinés puis frits), salade de pousses d'épinards, choux rouge

estimation≈ 820 kcal90 g de glucideséquilibré 74

SUGGESTIONS

MAZE TONKATSU

15.00

Ramen sans bouillon, porc pané frit, sauce tonkatsu (sucrée&salée), cebette, sauce soja yuzu, huile de sesame

estimation≈ 850 kcal85 g de glucides

MAZE VÉGÉTARIENvegetarian

14.00

Maze Vegetarian — Ramen sans bouillon composé de nouilles ramen, cebette, tamago (omelette japonaise), sésame, oignon rouge, sauce soja yuzu

estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 77

MAZE SAUMON

15.00

Maze Salmon — Ramen sans bouillon composé de nouilles ramen, cébette, saumon cru, sésame, sauce soja yuzu

estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 81

ONIGIRI

ONIGIRI THON SPICY

6.00

Spicy Tuna Onigiri — Triangle de riz fourré au thon cru légèrement épicé

estimation≈ 210 kcal35 g de glucides

ONIGIRI SAUMON CUIT MAYO

5.50

Cooked Salmon Mayo Onigiri — Triangle de riz fourré au saumon cuit mayonnaise

estimation≈ 260 kcal34 g de glucides

ONIGIRI TAMAGOvegetarian

5.00

Tamago Onigiri — Triangle de riz fourré à l'omelette japonaise sucrée salée

estimation≈ 230 kcal38 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

64veggie
scoreestimation

Sushis et plats japonais chauds

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un plateau végétarien avec maki avocat et spring concombre cheese. On trouve aussi un curry végétarien avec gyoza legumes et le maze végétarien.

10 plats végétariens et 2 végans sur 50

59dia
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Privilégiez les sashimis frais

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de bonnes options faibles en glucides avec du poisson frais. Les sashimis et le tataki sont très adaptés.

7 adaptés au diabète · 50 plats

Avis

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Pratique

Adresse: RUE DU SILENCE 52, 74800 LA ROCHE-SUR-FORON
Horaires: pas encore connu
Contact: +33458663511
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrot-tokyo.order.app.hd.digital/menus
Dossier: complétude 67 %, confiance 80 %

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