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L'Ardoise des Saveurs

Sud Avenue 1, 85000 La Roche-sur-Yon

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pour commencer: au choix
Déclinaison autour de la st Jacque et du tourteau aux agrumes et fruits de la passion
Scallops and Crab with Citrus and Passion Fruit
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le foie gras mi-cuit au coing, noisettes et gelée de cerise, croustillant de pain aux maïs
Foie Gras with Quince and Hazelnuts
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
La suite: au choix
Filet de bœuf mariné au romarin, écrasé de pomme de terre aux morilles, carotte fane glacée et son confit d’oignons flambées au calvados
Beef Fillet with Morel Potatoes
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tournedos de lotte au jambon de Vendée, risotto crémeux aux amandes et mousseline de butternut, coulis de troussepinette aux fruits rouges
Monkfish Tournedos with Almond Risotto
estimation≈ 650 kcal42 g de glucideséquilibré 73
Souris d’agneau confite au miel et au thym, Méli-mélo de légumes au citron confit façon tajine, croustillant de pain aux figues
Honey Glazed Lamb Shank Tagine
estimation≈ 780 kcal48 g de glucides
Pour finir
Une Balade gourmande - Autour du chocolat et des fruits exotiques
Chocolate and Exotic Fruit Dessert
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 40
Prix
Menu du Réveillon de la St Sylvestre 2025
55.00
New Year's Eve Menu — Coupe de champagne ou cocktail festif (avec ou sans Alcool) Et Mise en bouche
estimation≈ 120 kcal10 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

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Aucune option végétarienne

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Ce menu ne contient aucun plat végétarien. Les choix se composent de viande et de poisson comme le filet de bœuf et la tournedos de lotte.

0 plats végétariens et 0 végans sur 7

62dia
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Plats français et glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose des options riches en protéines. La plupart des plats contiennent des sucres ou des féculents.

3 adaptés au diabète · 6 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Sud Avenue 1, 85000 La Roche-sur-Yon
Horaires
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00, 19:00–21:00
mer12:00–14:00, 19:00–21:00
jeu12:00–14:00, 19:00–21:00
ven12:00–14:00, 19:00–21:30
sam12:00–14:00, 19:00–21:30
dimfermé
L'Ardoise des Saveurs sera ouverte le dimanche midi de la fête des Mères
Contact
+33251412688 ardoise-des-saveurs@orange.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ardoisedessaveurs.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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