L'Ardoise - La Rochelle, 33 Av. du Général de Gaulle

avenue du Général de Gaulle 33, 17 000 La Rochelle

Ouvert maintenant · jusqu'à 18:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

EN ATTENDANT LES PLATS

ARDOISE DE CHARCUTERIES

12.00

Charcuterie Board — Chorizo & lomo, billiques, rilettes de poulet

estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

PLANCHE MIXTE après élaboré avec 1 ans

30.00

Mixed Platter — l'ardoise de charcuteries avec : anchos, nachos cheddar, salade et fougasse ailée

estimation≈ 1400 kcal85 g de glucideslourd 33

LES SALADES

SAVEURS DU SUDvegetarian

19.00

Southern Flavours Salad — Feta, tagliatelle de courgette et sauce vierge féta, tagliatelle de courgette et sauce vierge servi avec salade, oignon rouge, tomate et vinaigrette au citron

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Version Ibérique lomo et chorizo

19.00

Iberian Salad

estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Délicieuse Occitane Terrine de poulet grillé

24.00

Occitan Salad with Chicken Terrine

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

BIKINI

18.00

Bikini Salad — Filets de Poulet grillés nachos au cheddar, pastèque, oignons rouges, tortillas, guacamole, salade, tomate sauce blanche from - citron - menthe

estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 65

TARTINE GRECQUEvegetarian

8.00

Greek Tartine — courgette marinée, sauce vierge et feta

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

GASPACHO ANDALOUvegan

6.00

Andalusian Gazpacho — soupe froide tomate et concombre et pesto

estimation≈ 120 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

COIN SANS VIANDE

POKÉ BOWL VÉGÉTARIENvegetarian

17.50

Vegetarian Poke Bowl — Falafels, riz camarède, crudités cacahuète, garden pea/fève, salade crunshie, sésame, oignon frit, sauce andalouse, vinaigrette Thai

estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 72

PETITS PLUS

Portion de frites maisonvegan

4.50

Homemade Fries

estimation≈ 450 kcal48 g de glucides

Portion de frites cajunvegan

5.00

Cajun Fries

estimation≈ 470 kcal49 g de glucides

Salade vertévegan

3.60

Green Salad

estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

LES POISSONS

TARTARE DE SAUMONpescatarian

21.00

Salmon Tartare — Saumon gravlax maison à la Tahitienne, lait de coco, concombre carotte, oignon rouge, riz parfumé, cardamome et salade

estimation≈ 520 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

POKÉ BOWL AU SAUMONpescatarian

22.00

Salmon Poke Bowl — Saumon gravlax maison, riz parfumé, salade, crudités cacahuète, garden pea/fève, sésame, oignon frit, sauce crémeuse et vinaigrette Thai

estimation≈ 610 kcal55 g de glucideséquilibré 71

FILETS DE ROUGETSpescatarian

20.00

Red Mullet Fillets — servi avec une sauce vierge et frites maison cajun

estimation≈ 680 kcal45 g de glucideséquilibré 65

LES BURGERS

L'ARDOISE Burger et frites maison

18.00

L'Ardoise Burger — Haché frais 152g VBF, cheddar, mayo/ketchup, oignon rouge, salade, tomate et pain briochée

estimation≈ 950 kcal75 g de glucides

L'ANDALOU Burger et frites maison

19.00

L'Andalou Burger — Haché frais 152g VBF, cheddar, sauce Andalouse, oignons rings, salade, oignons pickles, pain brioché

estimation≈ 980 kcal78 g de glucides

COTBUT Burger et frites maison

18.00

Cotbut Burger — Filets de poulet crispy, cheddar, salade, tomate, sauce poulet, pain brioché

estimation≈ 920 kcal72 g de glucides

ROSTI Burger et salade verté

19.00

Rosti Burger — Haché frais 152g VBF, chorizo Ibérique, 2 rostis de pomme de terre, cheddar, sauce andalouse

estimation≈ 880 kcal52 g de glucides

LE BOEUF

TARTARES DE BOEUF cru ou cuit à la Française

19.00

French Beef Tartare — oignon, câpres, cornichon, persil + assaisonnements

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

TARTARES DE BOEUF cru ou cuit à l'Italienne

20.00

Italian Beef Tartare — pesto de basilic frais, tomate confite parmesan

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

BROCHETTE DE BOEUF grillée 170g

21.50

Grilled Beef Skewer — sauce au choix : Fleur de sel aux herbes et sauce poivre - Marinade Thai et sauce andalouse

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

avec les « Viandros »

34.90

Viandros Beef

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

LES DESSERTS

TIRAMISU ORÉO

7.00

Oreo Tiramisu — crème mascarpone, biscuit Oreo, chocolat

estimation≈ 580 kcal48 g de glucideslourd 29

BRIOCHE PAIN PERDU

7.80

Brioche French Toast — sauce caramel beurre salé

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 24

NOUGAT GLACÉ ARTISANAL

8.00

Artisan Frozen Nougat — abricot, éclat pistache grillée, crème fouettée

estimation≈ 410 kcal35 g de glucideslourd 33

PARFAIT AUX FRUITS

7.00

Fruit Parfait — crème vanille, confiture, pomme chenette, pèche, grenade

estimation≈ 340 kcal42 g de glucides

COULANT CHOCOLAT

7.00

Chocolate Lava Cake — glace vanille réfondue, spéculoos

estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 31

CAFÉ GOURMAND

8.80

estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 41

THÉ GOURMAND

8.80

estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 41

LES GLACES

Coupé de Tête

8.00

glace pistache, sorbet cassis fruit frais du moment une touche de crème fouettée

estimation≈ 310 kcal38 g de glucides

DAME BLANCHE

6.90

estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31

CARAMEL LIGÉROUX

6.00

Light Caramel Ice Cream

estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

CHOCOLAT LIGÉROUX

6.90

Light Chocolate Ice Cream

estimation≈ 190 kcal24 g de glucides

1 boule

2.70

1 Scoop Ice Cream

estimation≈ 120 kcal15 g de glucides

2 boules

5.00

2 Scoops Ice Cream

estimation≈ 240 kcal30 g de glucides

3 boules

7.00

3 Scoops Ice Cream

estimation≈ 360 kcal45 g de glucideslourd 41

LES ENFANTS

FILETS DE POULET PANÉS / JAMBON BLANC FRITES MAISON / RIZ MINI CORNET « Extrême » BONBONS

11.00

Kids Chicken Fillets and Fries

estimation≈ 850 kcal85 g de glucides

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Pratique

Adresse: avenue du Général de Gaulle 33, 17 000 La Rochelle
Horaires: lun09:00–18:00
mar09:00–18:00
mer09:00–18:00
jeu09:00–18:00
ven09:00–18:00
sam10:00–15:00
dim—
oct à mai : de 9h à 16h. mai à oct : de 9h à 18h. samedi 10h à 15h en juillet et août
Contact: +33546294616 lardoise17@gmail.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lardoise-restaurantlarochelle.fr/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

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