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Le Pompon - La Rochelle, 41 Quai Valin

Quai Valin 41, 17000 La Rochelle

Fermé maintenant · ouvre 10:30

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LES FORMULES DÉJEUNER
Plat du Jour
19.00
Dish of the day
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Entrée - Plat ou Plat - Dessert
23.00
Lunch set: Starter and Main or Main and Dessert
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Entrée - Plat - Dessert
25.00
Lunch set: Starter, Main and Dessert
estimation≈ 1300 kcal100 g de glucideslourd 33
LES TAPAS
Houmous de Mogettes, Grenade et Herbes Fraîchesvegan
6.00
Mogette hummus with pomegranate and herbs — (Vegan)
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Rillettes de Poissonspescatarian
6.00
Fish rillettes
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Moules Citronnées en Demi-Coquillepescatarian
7.00
Lemon mussels in half shell
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Fleurs de Tête de Moinevegetarian
8.00
Tête de Moine cheese flowers
estimation≈ 250 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Concombre Smashé au Sésame Noirvegan
6.00
Smashed cucumber with black sesame
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Falafels de Petits Pois, Menthe, Fétavegetarian
8.00
Pea falafels with mint and feta
estimation≈ 260 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Boîte de Sardines “La Guildive“pescatarian
9.00
La Guildive sardines
estimation≈ 210 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Taloas Basques
10.00
Basque Taloas
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 67
Paleta Gran Reserva
10.00
Paleta Gran Reserva Iberian Ham — Jambon Ibérique
estimation≈ 240 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tarama de la Maison Pétrossianpescatarian
15.00
Pétrossian Tarama
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Assiette de Pata Negra
25.00
Pata Negra platter
estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
LES ENTREES
Salade Croquante, Avocat-Miso, Kiwi, Pistachesvegan
8.00
Crunchy salad with avocado-miso, kiwi and pistachios
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Oeufs Mimosa, Céleri Rémoulade, Chips de Jambon
8.00
Deviled eggs with celery remoulade and ham chips
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Haricots Verts Frais, Mimosavegetarian
8.00
Fresh green beans mimosa
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade César
9.00
Caesar salad
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mouclade Rochelaisepescatarian
12.00
Rochelaise mussel soup
estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Ceviche de Maigre à la Passionpescatarian
12.00
Passion fruit fish ceviche
estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Pressé de Crabe, Avocat, Perles de Pamplemoussepescatarian
14.00
Crab pressé with avocado and grapefruit
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Palourdes Farcies (x12)pescatarian
18.00
Stuffed clams
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les Huîtres Joguet Spéciales n°3pescatarian
12.00
Joguet Special No. 3 Oysters
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
LES PLATS
Suprême de Volaille Grillée, Taboulé Libanais Sauce Yaourt
21.00
Grilled poultry supreme with Lebanese tabbouleh
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Tartare de Boeuf à L’Italienne
21.00
Italian beef tartare
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tomahawk de Cochon, Croûte d’Herbes et Jus Corsé
26.00
Pork Tomahawk with herb crust
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Andouillette Artisanale, Crème Moutarde, Estragon
28.00
Artisan andouillette with mustard cream
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de Boeuf, Chimichurri de Salicorne
32.00
Beef fillet with samphire chimichurri
estimation≈ 480 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fish & Chips, Sauce Tartarepescatarian
19.00
Fish and Chips
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Moules Marinère du Pomponpescatarian
19.00
Moules Marinère
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Maigre à la Plancha, Huile Vierge au Fenouilpescatarian
23.00
Plancha fish with fennel virgin oil
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pavé de Merlu, Beurre Blanc au Noilly Pratpescatarian
24.00
Hake fillet with beurre blanc
estimation≈ 510 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Sole Meunièrepescatarian
42.00
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
LES ACCOMPAGEMENTS
Frites Maisonvegan
3.00
Homemade fries
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Purée de Pommes de Terrevegetarian
3.00
Mashed potatoes
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Haricots Vertsvegan
3.00
Green beans
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Poêlée de Courgettes, Tomates, Fétavegetarian
3.00
Sautéed zucchini, tomatoes and feta
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
La Salade Vertevegan
3.00
Green salad
estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
La Garniture Supplémentaire
5.00
Extra side garnish
estimation≈ 200 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
LES VÉGÉS
Aubergine Confite, Houmous, Halloumi Grillé, Zaatarvegetarian
16.00
Confit eggplant with hummus, grilled halloumi and zaatar
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tian de Légumes à la Provençale, Panisses, Aïolivegetarian
18.00
Provençal vegetable tian with panisses and aioli
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 70
Conchiglioni Farcis Épinards-Ricotta, Espuma Pignos de Pinvegetarian
19.00
Stuffed conchiglioni with spinach-ricotta
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 69
SUR LE POUCE
Croque-Monsieur Salade
14.00
Croque-Monsieur with salad
estimation≈ 650 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
MENU ENFANT
MENU ENFANT
11.00
Kids menu: Cordon Bleu or Fish & Chips — Cordon Bleu Maison ou Fish & Chips, Accompagnements au choix, 1 Boule de Glace
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
LES DESSERTS
Sélection de Notre Fromager Xavier Ropertvegetarian
9.00
Cheese selection by Xavier Ropert
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crème Bruléevegetarian
8.00
Crème Brûlée
estimation≈ 320 kcal22 g de glucideslourd 42
Mousse au Chocolat Valrhonavegetarian
8.00
Valrhona chocolate mousse
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 41
Tartelette Abricot, Lavandevegetarian
10.00
Apricot and lavender tartlet
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43
Fraises au Poivre de Sishuan, Basilic Thaï, Glace Yaourtvegetarian
10.00
Strawberries with Sichuan pepper, Thai basil and yogurt ice cream
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Tartelette Chocolat Pistachevegetarian
14.00
Chocolate pistachio tartlet
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 40
Café Gourmand
12.00
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 42
Expresso Martini Gourmand
16.00
Espresso Martini Gourmand
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
La Boule de Glace
Ice Cream Scoop — Caramel, Noisette, Café, Noix de Coco, Pistache, Rhum-Raisins, Vanille Bourbon, Stracciatella, Fraise, Framboise, Chocolat Noir, Citron Jaune, Mangue, Fruit de la Passion, Poire
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
LES TAPAS
Œufs Mimosa, Céleri Rémoulade, Chips de Jambon
8.00
Deviled Eggs, Celery Remoulade and Ham Chips
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
LES ENTREES
La Petite
15.00
The Small Starter
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
La Grande
The Large Starter
estimation≈ 400 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Cette carte est-elle toujours correcte ?

74veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Une section végétarienne propose des plats comme les conchiglioni ricotta-épinards. Les options veganes incluent l'houmous de mogettes et le concombre smashé.

20 plats végétariens et 6 végans sur 58

88dia
scoreestimation

Cuisine française pauvre en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés et des accompagnements de légumes. La carte des tapas offre plusieurs options à indice glycémique bas.

42 adaptés au diabète · 58 plats

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Pratique

Adresse
Quai Valin 41, 17000 La Rochelle
Horaires
lun10:30–02:00
mar10:30–02:00
mer10:30–02:00
jeu10:30–02:00
ven10:30–02:00
sam10:30–02:00
dim10:30–02:00
Lunch formulas Monday to Friday 12:00 - 14:00. Croque-Monsieur Salade available 12:00 - 18:00
Contact
+33546501317
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserielepompon.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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