La Table des Cabanes
rue Cardinal 22, 17000 La Rochelle
Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Formules
Formule "Café d'accueil"
6.00
Welcome Coffee Set — Thé ou café + 2 biscuits maison par personne (cake citron et cookie) + 1 verre de jus de fruit
estimation≈ 480 kcal62 g de glucideslourd 43
Pause "Café d'accueil"
2.50
Welcome Coffee Break — Thé ou café + 1 verre de jus de fruits par personne
estimation≈ 120 kcal28 g de glucideslourd 39
Pause "Gourmande"
9.00
Gourmet Break — 3 biscuits maison par personne (cake citron, cookie, brownies)+ brioche et confiture maison + corbeille de fruits de saison + eau micro filtrée plate et pétillante
estimation≈ 750 kcal95 g de glucideslourd 36
Formule Apéro
15.00
Aperitif Platter — Assortiment de fromages fermiers, charcuteries de cochon du pays fermier du Pays Basque (Domaine Abotia), caviar de champignons bio au citron confit, tapenade d'olives vertes aux aromates, houmous de lentilles corail, Falafel, Arancini, toast, pickles…
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Formule Cocktail déjeunatoire
22.50
Lunch Cocktail Buffet — Voir exemples buffet froid, chaud et sucré
estimation≈ 800 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Forfaits déjeuners Option 1
18.50
Lunch Set Option 1 — Entrée + Plat OU Plat + Dessert + café
estimation≈ 900 kcal70 g de glucides
Forfaits déjeuners Option 2
23.00
Lunch Set Option 2 — Entrée + Plat + Dessert et cafés
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucideslourd 44
Menu “Saveurs du terroir”
32.00
Local Flavors Menu — Menu suggéré, façonné par les saisons et les produits du marché
estimation≈ 1000 kcal80 g de glucides
Exemples Buffet froid
Toast caviar de champignons au citron confit et coriandre fraîche
Mushroom Caviar Toast
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Blini de pomme de terre, crème fermière et œufs de truite
Potato Blini with Trout Roe
estimation≈ 180 kcal20 g de glucides
Houmous de lentilles corail, crackers aux graines et pickles
Lentil Hummus with Crackers
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Cake aux herbes et labneh
Herb Cake with Labneh
estimation≈ 250 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Toast radis de couleur et beurre de fanes
Radish Toast with Leaf Butter
estimation≈ 140 kcal16 g de glucides
Exemples Buffet chaud
Pacoras aux légumes Bio et Ketchup aux épices
Vegetable Pakoras
estimation≈ 300 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Arancini tomates confites et olives de Kalamata
Arancini with Tomatoes and Olives
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Poulet fermier frit, mayonnaise au miso
Fried Chicken with Miso Mayonnaise
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Exemples Buffet sucré
Cake au citron bio, crème chocolat blanc et basilic
Lemon Cake with White Chocolate
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Brownie chocolat noir et cacahuètes
Chocolate Peanut Brownie
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 44
Panacotta à la vanille bourbon et poire pochée à l’hibiscus
Vanilla Panna Cotta with Poached Pear
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Buffet de la mer
Buffet de la mer
6.00
Seafood Buffet — Huîtres, Rillette de poisson, Bulots, Crevettes
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Menu “Saveurs du terroir” (Suggéré)
Huître de Marennes Oléron, gelée de Granny Smith, julienne de concombre ou Verrine de jonchée aux herbes et pommes
Marennes Oléron Oyster — Entrée
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Filet de maigre, mousseline de choux fleur aux algues de l'ile de ré, pickles de légumes, jus de coquillage au safran du Poitou ou Suprême de volaille des landes, purée de carottes de Jarnac et jus réduit
Fish Fillet or Chicken Supreme — Plat
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tartelette fine à la galette charentaise, mousse légère fromager, coulis de fruits rouges, zeste de citron vert ou Coupe de Tourteau
Charentaise Tartlet or Crab Coupe — Dessert
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
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Pratique
- Adresse
- rue Cardinal 22, 17000 La Rochelle
- Horaires
- lun08:30–22:00mar08:30–22:00mer08:30–22:00jeu08:30–22:00ven08:30–22:00sam10:00–20:00dim10:00–20:00Le week-end et les jours fériés : 10h-20h
- Contact
- +33981611431 contact@lescabanesurbaines.fr
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lescabanesurbaines.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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