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Le Cabanon - La Teste-de-Buch, 136 Av. Charles de Gaulle

Av. Charles de Gaulle 136, 33260 La Teste-de-Buch

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Oeuf du cabanon
9.00
Cottage Egg — mayonnaise aux herbes, vinaigrette citronnée, lard de pays grillé
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Foie gras mi-cuit
19.00
chutney d’oignons, gel de cerise
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Tomates en tartare, basilic frais et fetavegetarian
11.00
Tomato Tartare with Feta
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de truite de Bankapescatarian
14.00
Banka Trout Carpaccio — crème aux herbes, confit d’agrumes, pain brioché
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Huîtrares de chez Vincent Lamarque x 6pescatarian
12.00
Oysters
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Huîtrares de chez Vincent Lamarque x 9pescatarian
17.00
Oysters
estimation≈ 180 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Huîtrares de chez Vincent Lamarque x 12pescatarian
21.00
Oysters
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
La mer
Moules marinières , fritespescatarian
19.00
Mussels and Fries
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Moules, crémeux de langoustines, fritespescatarian
23.00
Mussels with Langoustine Cream and Fries
estimation≈ 980 kcal78 g de glucides
Tartare de thon façon Ahi Poképescatarian
26.00
Ahi Tuna Poke — accompagnement au choix
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Linguines, gambas flambées à l’armagnac, bisque crémeusepescatarian
29.00
Linguine with Prawns
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Pêche du jourpescatarian
Catch of the Day — Selon arrivage, accompagnement au choix
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
La terre
Côte de cochon, frites
24.00
Pork Ribs and Fries
estimation≈ 920 kcal60 g de glucides
Entrecôte du boucher, échalotes confites, frites
27.00
Butcher's Entrecôte and Fries
estimation≈ 950 kcal62 g de glucides
Entrecôte du boucher à la périgourdine
34.00
Entrecôte Périgourdine — foie gras poëler, sauce cèpes, frites
estimation≈ 1150 kcal65 g de glucides
Magret de canard rôti
32.00
Roasted Duck Breast — jus corsé, accompagnement au choix
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poìlon du Cabanon
Cottage Meat Special — Viande du moment, selon arrivage, accompagnement au choix
estimation≈ 800 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Sauces
Bleu, poivre , cèpes, tartare, vierge
2.00
Sauces
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Menu enfant (- 12 ans)
Menu enfant (- 12 ans)
15.00
Kids Menu — Poulet pané, frites OU Moules, frites – Mousse au chocolat ou une boule de glace, parfum au choix
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
Desserts
Profiteroles
12.00
choux croustillants, glace à la vanille, sauce chocolat
estimation≈ 550 kcal58 g de glucideslourd 30
Brioche perdue
12.00
Lost Brioche — caramel au beurre salé, glace à la vanille
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 28
Mousse au chocolat
10.00
Chocolate Mousse — praliné, pépites de chocolat
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Riz au lait, coulis caramel
10.00
Rice Pudding
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 35
Boule de Glace
3.00
Ice Cream Scoop — Vanille, fraise, chocolat, citron
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides

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21veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a qu'une seule entrée végétarienne : le tartare de tomates, basilic et feta. Aucun plat principal végétarien n'est disponible. Le reste de la carte propose du poisson et de la viande.

1 plats végétariens et 0 végans sur 24

64dia
scoreestimation

Cuisine française avec accompagnements au choix

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Plusieurs plats principaux proposent un choix d'accompagnement. Cela permet d'éviter les frites.

12 adaptés au diabète · 24 plats

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Pratique

Adresse
Av. Charles de Gaulle 136, 33260 La Teste-de-Buch
Horaires
lun19:00–22:00
mar19:00–22:00
mer12:00–14:00, 19:00–22:00
jeu12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sam12:00–14:00, 19:00–22:00
dim12:00–14:00, 19:00–22:00
En saison — du 1er juillet au 1er octobre : ouvert 7j/7
Contact
+33556669305 contact@lecabanonlateste.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecabanonlateste.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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