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Le Comptoir Marin

Rue Laurent Germain 11, 83160 La Valette-du-Var

Ouvert maintenant · jusqu'à 14:00

restaurant de poisson€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Produits de la mer & épicerie fine
Sauce collioure à l'anchois
8.00
Collioure anchovy sauce
estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Encornets et Moules Farcies à la Sétoise
0.00
Sète style stuffed squid and mussels — Recette traditionnelle sétoise, nos encornets et nos moules farci(e)s sont fabriquées dans le respect du savoir-faire et des recettes d'antan. Le travail est entièrement artisanal et manuel. Les encornets et moules sont farci(e)s à la main avec de la farce pur porc parfumée aux arômates du midi.
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Coffret Apéro Trempette
19.00
Apéritif dip and seafood rillettes set — Laissez vous tenter par l'association de nos Craquantes Trempettes & de nos Rillettes aux Saveurs Marines ...
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Soupe de poissons de roches
8.00
Rock fish soup — La Soupe la PLUS fortement concentrée du marché français avec ses 52 % de poisson!
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Rouille Sétoise
7.00
Sète style rouille sauce — Cette sauce est l'une des spécialités Sétoise les plus réputées. Seule recette référencée au Larousse Gastronomie, c'est une succulente sauce d'accompagnement pour les Soupes de Poisson, Poissons, Coquillages et Crustacés.
estimation≈ 150 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Brandade de morue
8.00
Cod brandade — Nos brandades de morue sont des spécialités régionales. Elles peuvent se consommer chaudes avec un écrasé de pomme de terre, ou froid tartinée sur nos navettes.
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Sauce Collioure
8.00
Collioure sauce
estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Pâtes safranées
4.00
Saffron pasta
estimation≈ 220 kcal42 g de glucides
Rillettes de rascasse
8.50
Rascasse rillettes — Colorées et aromatisées naturellement, ces rillettes contiennt plus de 60% de poisson (fibre).
estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Rillettes de rouget
8.50
Red mullet rillettes — Colorées et aromatisées naturellement, ces rillettes contiennt plus de 60% de poisson (fibre).
estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Aïoli Provençal
7.50
Provençal aioli
estimation≈ 140 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Croutons tradition
5.50
Traditional croutons
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Salades de poulpes et fruits de mer
13.50
Octopus and seafood salad — Ces salades estivales aux saveurs méridionales marient parfaitement bien petites seiches, lamelles d'encornets et moules de la Méditerranée, avec des petits poulpes.
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tielle
5.00
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Tarte moules/mozzarella
5.00
Mussel and mozzarella tart
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

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Pratique

Adresse
Rue Laurent Germain 11, 83160 La Valette-du-Var
Horaires
lun09:00–14:00
marfermé
mer18:00–23:00
jeu11:00–14:00, 18:00–23:00
ven11:00–14:00, 18:00–23:00
sam11:00–14:00, 18:00–23:00
dim11:00–14:00, 18:00–21:00
Contact
+33687998166 contact@lecomptoirmarin.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecomptoirmarin.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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