ALMA MÍA Lacanau - Cucina Italiana
12 Rue du Lieutenant Princeteau 12, 33680 Lacanau
Fermé maintenant · ouvre 18:30
italienpizzeria€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
ANTIPASTI
Burrata des Pouilles ( 125g)vegetarian
12.00
Burrata with rocket and cherry tomatoes — Salade de roquette et tomates cerises, Pesto verde maison, Focaccia maison
estimation≈ 480 kcal28 g de glucides
Carpaccio de Bresaola punta d'Anca
14.00
Bresaola Carpaccio — Roquette, Grana padano (AOP), Huile d'olive extra vierge (IDOP), Crème de Balsamique
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burratina à la truffevegetarian
15.00
Truffle Burratina — Crème de truffe d'été de Toscane, Burratina des Pouilles, Champignons bruns, Roquette, Copeaux de truffe d'été d'italie, Focaccia maison
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Planche de charcuteries Italiennes
22.00
Italian Charcuterie Board — Jambon à la truffe d'été, Mortadello à la pistachio, Speck (GP), Finocchiona
estimation≈ 650 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
LASAGNE
Lasagne aux légumes grillés (sans gluten )vegetarian, gluten_free
19.00
Grilled Vegetable Lasagna — Feuilles de lasagne sans gluten, Sauce tomate aux herbes aromatiques, Légumes grillés, Crème béchamel sans gluten, Gratinée au four avec de la Mozzarella Lior di latte, Parmigiano Reggiano (DOP) et un filet d'huile d'olive. Servi avec une salade de mesclun, crème de vinaigre balsamique et noisettes torréfiées
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Lasagne Maison à la bolognaise
20.00
Bolognese Lasagna — Parmigiano Reggiano (AOP), Mesclun et noisettes torréfiées
estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 69
INSALATA
Alma Mia
18.00
Alma Mia Salad — Mesclun, Filet de poulet fermier pané, Pancetta (AOP) au vinaigre balsamique, Grana Padano (AOP), Tomates cerises, Pignons de pin
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
VEGETARIANO
Rigatoni tomates & stracciatellavegetarian
17.00
Rigatoni with Tomato and Stracciatella — Tomates San Marzano (DOP), Stracciatella, Pesto de basilic
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Paccheri à la pistachevegetarian
18.00
Pistachio Paccheri — Pesto de pistache maison, Stracciatella, Pistaches concassées
estimation≈ 780 kcal72 g de glucides
Mafaldines à la truffevegetarian
23.00
Truffle Mafaldine — Crème de truffe d'été de Toscane, Champignons bruns, Parmigiano Reggiano (DOP), Copeaux de truffe d'été d'italie
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 65
BAMBINO
PIZZA MARGHERITA
10.00
Kids Margherita Pizza — Tomate San Marzano (DOP), Mozzarella (1/2 euros Jambon blanc)
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideséquilibré 73
PASTA BOLOGNESE
10.00
Kids Pasta Bolognese
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 73
PIZZE ROSSE
MARGHERITA (VEGE)vegetarian
14.00
Margherita Pizza — Tomates San Marzano (DOP), Mozzarella fior di latte, Basilic
estimation≈ 800 kcal85 g de glucideséquilibré 71
REGINA
17.00
Regina Pizza — Tomates San Marzano (DOP), Mozzarella fior di latte, Jambon blanc, Champignons de Paris, Olives Kalamata
estimation≈ 920 kcal90 g de glucides
GLORIA
23.00
Gloria Pizza — Tomates San Marzano (DOP), Mozzarella fior di latte, Basilic, Burrata des Pouilles (125g), Jambon de Parme (AOP), Roquette, Grana Padano (AOP), Roquette, Tomates cerises
estimation≈ 1250 kcal95 g de glucideslourd 37
SANTA ALMA 2.0 (VEGE)vegetarian
18.00
Santa Alma Pizza — Tomates San Marzano (DOP), Mozzarella di bufala (AOP), Olives Kalamata, Grana Padano (AOP), Courgettes, Jaunes pousses d'épinards, Noix torréfiées
estimation≈ 880 kcal88 g de glucideséquilibré 71
PALOMA
21.00
Paloma Pizza — Tomates San Marzano (DOP), Mozzarella fior di latte, Bresaola Punta D'Anca (Viande de Bœuf séchée), Roquette, Pesto de Basilic maison, Grana Padano (AOP), Tomates cerises, Amandes torréfiées
estimation≈ 950 kcal88 g de glucides
SPICY DIAVOLA
18.00
Spicy Diavola Pizza — Tomates San Marzano (DOP), Mozzarella fior di latte, Spianata Piccante (Salami piquant typique de Calabre), Oignons rouges, Olives Kalamata, Basilic
estimation≈ 980 kcal85 g de glucides
CALZONE CLASSICA
19.00
Tomates San Marzano (DOP), Mozzarella fior di latte, Jambon blanc, Jaune d'oeuf, Mesclun, Tomates cerises, Crème de balsamique
estimation≈ 1050 kcal95 g de glucides
PIZZE BIANCHE
PISTACCHIO
21.00
Pistachio Pizza — Mozzarella fior di latte, Pesto de pistache maison, Roquette, Burrata des Pouilles (120g), Mortadelle à la pistache, Éclats de pistache, Grana Padano (AOP)
estimation≈ 1300 kcal85 g de glucideslourd 43
CARBONARELLA
18.00
Carbonarella Pizza — Mozzarella fior di latte, Crème fraiche, Jambon blanc, Pancetta (AOP), Jaune d'oeuf, Poivre noir, Basilic
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
TARTUFO (VEGE)vegetarian
24.00
Truffle Pizza — Crème de truffe d'été des Toscane, Mozzarella fior di latte, Champignons, Roquette, Burrata des Pouilles (125g), Grana Padano (AOP), Copeaux de truffe d'été d'Italie, Huile de truffe
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
NATALIA LOVA (VEGE)vegetarian
19.00
Natalia Lova Pizza — Mozzarella fior di latte, Taleggio (AOP), Gorgonzola (AOP), Provolone (AOP), Noix torréfiées, Miel
estimation≈ 1150 kcal82 g de glucides
CARLITA
21.00
Carlita Pizza — Mozzarella fior di latte, Crème de ricotta, Jambon de Parme (AOP), Confiture de Figues Corse, Amandes torréfiées, Basilic, Mozzarella di bufala campana (AOP) après cuisson, Huile d'olive extra vierge (DOP)
estimation≈ 1100 kcal88 g de glucides
INSALATURA
L'Estivavegetarian
18.00
L'Estiva Salad — Burrata des Pouilles (125g), Pêche blanche, Tomates cerises, Roquette, Pesto de pistache maison, Basilic, Pistaches concassées
estimation≈ 550 kcal22 g de glucideséquilibré 66
ANTIPASTI
Burrata des Pouilles (125g)vegetarian
13.00
Burrata with rocket and cherry tomatoes — Salade de roquette et tomates cerises, Pastis de basilic maison. Focaccia maison
estimation≈ 600 kcal35 g de glucides
Assiette de Jambon de Parme (AOP) et Mozzarella de Bufala (AOP)
17.00
Parma Ham and Buffalo Mozzarella Plate — Notre délicieux Jambon de Parme (AOP) affiné 18 mois accompagné de Mozzarella di bufala campana (AOP), Tomates cerises, Roquette et crème de balsamique
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Focaccia Maisonvegetarian
9.00
Homemade Focaccia — Pain à l'Huile et romarin et huile d'olive extra vierge (DOP) gratinée au Grana Padano (AOP)
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
PASTA VEGETARIANO
Rigatoni peso rosso e stracciatellavegetarian
18.00
Rigatoni with Red Pesto and Stracciatella — Pasta rosso amenities, Pecorino Romano (DOP) et tomates séchées, Stracciatella, Amandettes torréfiées
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Mafaldine à la truffevegetarian
24.00
Truffle Mafaldine — Crème de truffe d'été de Toscane, Champignons bruns, Parmigiano Reggiano (DOP), Copeaux de truffe d'été d'Italie
estimation≈ 800 kcal70 g de glucides
Lasagne aux légumes grillées (SANS GLUTEN)vegetarian, gluten_free
20.00
Grilled Vegetable Lasagna — Lasagne veggie aux légumes grillés, sauce tomate au basilic aromatiques, Légumes grillées, Crème béchamel bio et mozzarella, Gratinée avec un four avec la Mozzarella fleur de lait, Parmigiano Reggiano (DOP) et huile d'olive extra vierge (DOP). Servie avec une salade de mesclun, Crème de vinaigre balsamique et noisettes torréfiées
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 78
PESCE
Linguine alle vongolepescatarian
26.00
Linguine with Clams — Palourdes de "la Calabre" du Binémore au "Cap Ferré", Crème ail et persil, Sauce vierge aux herbes aromatiques
estimation≈ 700 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Poisson de la criée et a la polenta au romarinpescatarian
24.00
Fresh Fish with Polenta — Poisson du moment de la criée et argonaut, Polenta croustillante au romarin, Crème de mascarpone à l'ail noir, Fenouil braisé à la tomate
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
CARNE
Scalope à la Milanaise façon Alma
28.00
Veal Milanese — Puree maison au citron, Parmigiano Reggiano (DOP), Escalope de veau d'Aquitaine panée maison, Mesclun et tomates cerises
estimation≈ 800 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rigatoni alla carbonara
21.00
Rigatoni Carbonara — Guanciale (DOP), Øuf, Parmigiano Reggiano (DOP), Pecorino Romano (DOP), Poivre noir
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
DOLCI
Tiramisù façon AVE GIULIAvegetarian
10.00
Tiramisu — L'irrémitable Tiramisù Ave Giulia, une version classique de la Mamma sans alcool pour plaire aux parents et aux enfants
estimation≈ 500 kcal35 g de glucideslourd 36
Glace Italienne GROMvegetarian
8.00
Italian Gelato — Une glace en petit pot pour les petits ou pour les grands Chocolat, Vanille, Noisette, Citron, Mangue, Fraise, Pistache
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Panna cotta ou coulis de fruits maison (VEGE)vegetarian
9.00
Panna Cotta with Fruit Coulis — Une panna cotta maison à la fève de tonka, préparée avec beaucoup d'amour et de bons produits, délicatement prise à la gélatine végétale, et accompagnée d'un coulis de fruits rouges maison
estimation≈ 300 kcal25 g de glucideslourd 42
Café gourmand du moment
12.00
Coffee Gourmand — Espresso accompagné de 4 petits desserts maison, N'hésitez pas à consulter nos saveurs OPTION LIMONCELLO À LA PLACE DU CAFÉ – 2 EUROS
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideslourd 28
Le Paris - Albavegetarian
11.00
Paris-Alba Gianduja Puff — Gros chou garni d'une mousse légère au Gianduja et de praliné noisette fondant. Une création gourmande inspirée du Paris-Brest, revisitée aux saveurs du Piémont
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Cheesecake al Pistacchiovegetarian
11.00
Pistachio Cheesecake — Un cheesecake crémeux alliant le croustillant du spéculoos et l'onctuosité d'une mousse a la pistache, un délicieux moment de Dolce Vita
estimation≈ 650 kcal52 g de glucideslourd 26
Affogato façon ALMAvegetarian
11.00
Affogato Alma — Espresso accompagné d'un crumble à la noisette, Mousse chocolat Dulcey, Boule de Glace Stracciatella du « Glacier Moustache Arcachon »
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
Cette carte est-elle toujours correcte ?
85veggie
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Pâtes et pizzas italiennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Il y a de nombreuses options végétariennes comme les paccheri à la pistache et les mafaldines à la truffe. La carte propose aussi des lasagnes sans gluten aux légumes grillés. Une table mixte trouve un large choix entre plats de viande et pizzas végétariennes.
22 plats végétariens et 0 végans sur 42
45dia
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Antipasti italiens faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
La carte propose plusieurs planches de charcuterie et de fromage pauvres en glucides. Les plats principaux sont majoritairement des pâtes et des pizzas.
7 adaptés au diabète · 42 plats
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Pratique
- Adresse
- 12 Rue du Lieutenant Princeteau 12, 33680 Lacanau
- Horaires
- lun12:00–14:00, 18:30–22:30mar12:00–14:00, 18:30–22:30mer12:00–14:00, 18:30–22:30jeu12:00–14:00, 18:30–22:30ven12:00–14:00, 18:30–22:30sam12:00–14:00, 18:30–22:30dim12:00–14:00, 18:30–22:30
- Contact
- +33685733192
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), almamia.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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