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Le Bistrot de Lagarde

Route Départementale 34, 84400 Lagarde d’Apt

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU DÉCOUVERTE
MENU DÉCOUVERTE
30.00
Tasting Menu — GRIGNOTAGES, AMUSE-BOUCHE, PLAT & DESSERT Selon l'inspiration du chef et les produits du moment.
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 25
ENTRÉES
Poireau cuit au foin, crème Grana Padano safranée, friture de poireau, crumble aux noixvegetarian
17.00
Hay-cooked Leek — Hay-cooked leek, saffron Grana Padano cream, crispy leek, walnut crumble.
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Crème de courge, moules, persil, champignon, émulsion iodée au citron
18.00
Pumpkin Velouté with Mussels — Pumpkin velouté, mussel, parsley, mushroom, iodized lemon emulsion.
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
PLATS
Faux-filet de bœuf façon tagliata, vierge de poivrons, oignons grillés et patate douce
32.00
Beef Sirloin Tagliata — Beef sirloin tagliata, bell pepper vinaigrette, grilled onions and sweet potato.
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poisson selon arrivage, crème de brocoli truffée, chou-fleur, bouillon fumépescatarian
29.00
Fish of the Day — Fish of the day, truffle broccoli cream, cauliflower, smoked broth.
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
DESSERTS
La pomme caramel, gel vanille, feuillantine et sorbet pomme badianevegetarian
15.00
Caramelized Apple Dessert — Caramelized apple, vanilla gel, feuilletine, apple and star anise sorbet.
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
Douceur des sous-bois : ganache chocolat-marrons, mousse noisette, tuile et poirevegetarian
15.00
Chocolate and Chestnut Dessert — Forest floor: chestnut chocolate ganache, hazelnut mousse, tuile, pear.
estimation≈ 620 kcal45 g de glucideslourd 31
Assiette de Fromages Italiens et Françaisvegetarian
12.00
Cheese Selection — Italian and French cheese selection
estimation≈ 400 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Cette carte est-elle toujours correcte ?

64veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le poireau cuit au foin est disponible en entrée. Les desserts comme la pomme caramel et l'assiette de fromages sont végétariens. Les autres plats contiennent de la viande ou du poisson.

4 plats végétariens et 0 végans sur 8

74dia
scoreestimation

Cuisine française aux légumes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux protéinés avec des légumes. Les desserts sont riches en sucre.

5 adaptés au diabète · 8 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Route Départementale 34, 84400 Lagarde d’Apt
Horaires
lun12:00–13:00
marfermé
merfermé
jeu12:00–13:00
ven12:00–13:00, 19:00–20:00
sam12:00–13:00, 19:00–20:00
dim12:00–13:00
JUILLET & AOÛT: MIDI & SOIR, Fermés Mardi et Mercredi
Contact
+33490745723 lebistrotdelagarde@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrotdelagarde.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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