Voor Anker

Dunsedijk 3a, 5094 BA Lage Mierde

Ouvert maintenant · jusqu'à 20:00

cuisine de bar€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Salades Repas

Burrata au jambon de Parme croustillant

20.95

Burrata met krokante Parmaham — Tomate cerise | mélange de graines | vinaigrette au basilic | nectarine

estimation≈ 620 kcal22 g de glucideséquilibré 78

Crevettes & saumon

20.95

Gamba & zalm — Crevettes légèrement épicées | saumon fumé maison | wakame | œuf bouilli | concombre

estimation≈ 510 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Carpaccio de bœuf

20.95

Carpaccio van eigen brandrode runderen — Mayonnaise à la truffe | fromage mille trous | tomate séchée | mélange de graines

estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Caesar

20.95

estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Desserts

Meringue au citron vert

10.90

Limoenmeringue — Crème mascarpone-vanille | glace au yaourt | chocolat blanc

estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 30

Petit gâteau glacé nougatine

10.90

Nougatine ijstaartje — Noisette | glace au chocolat blanc | sauce caramel

estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 30

Dessert liqueur 43

10.90

Dessert likeur 43 — Glace au yaourt | sorbet passion-mangue | liqueur 43

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 41

Dame blanche

10.90

Glace vanille | sauce chocolat | crème chantilly

estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31

Crème brûlée classique

10.90

Klassieke crème brûlée — Avec glace yaourt-amarena

estimation≈ 410 kcal38 g de glucideslourd 33

Poffertjes – 12 pièces

8.50

Poffertjes – 12 stuks — Nutella | beurre | sucre glace

estimation≈ 680 kcal75 g de glucideslourd 25

Entrées

Pain et tartinades

8.95

Brood met smeersels — Beurre aux herbes | aïoli piquant | crème de truffe

estimation≈ 450 kcal40 g de glucides

Plateau de fromages de la Ruurhoeve

15.50

Kaasplankje van de Ruurhoeve — Cinq sortes de fromages | membrillo | canneberge marinée | pain à la banane | miel à la truffe

estimation≈ 620 kcal35 g de glucides

Saumon fumé maison

16.50

Huisgerookte zalm — Riz sushi croustillant | concombre | aïoli | avocat | soja

estimation≈ 380 kcal32 g de glucideséquilibré 68

Tartare de bœuf

16.50

Rundertartaar — Mille-feuille de pommes de terre | tandoori | parmesan | céleri-rave

estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Poitrine de porc orientale

16.50

Oosterse buikspek — Aubergine | miso | soja | radis

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Crevettes Voor Anker

15.90

Gamba’s Voor Anker — Ail épicé | baguette

estimation≈ 480 kcal35 g de glucides

Soupes

Fenouil et jeune poireau

9.45

Venkel jonge prei — Anguille | huile au chorizo | ail des ours

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Tomate

8.95

Tomaten — Tomate rôtie | basilic | boulettes de soupe

estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Bisque de langoustines

12.50

Langoustine bisque — Queues d'écrevisses | herbes potagères

estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Soupe du moment

8.95

Soep van het moment

estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Salades Repas

Caesar Voor Anker

20.95

Ceasar Voor Anker-saus — Laitue romaine, poulet BBQ, œuf bouilli, croûtons à l'ail, parmesan, sauce complète

estimation≈ 750 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Plats Principaux

Stoofpot Voor Anker

23.95

Ragoût Big Green Egg, frites, salade

estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 66

Bœuf du moment

29.95

Beef van het moment — Sauce du moment, légumes de saison, tourte aux pommes de terre

estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Sucade mijotée

26.95

Langzaam gegaarde sukade van eigen brandrode runderen — Bœuf brandrode maison, jus à la truffe, céleri-rave

estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Spareribs

25.95

Sauce Voor Anker, frites, salade maison

estimation≈ 950 kcal70 g de glucides

Brochette de cuisse de poulet marinée

22.50

Gemarineerde kippendijenspies — Sauce cacahuète, salade, baguette ou frites

estimation≈ 780 kcal55 g de glucides

Ragoût de poisson

23.95

Visstoof — Mélange de légumes, sauce crémeuse, frites

estimation≈ 710 kcal50 g de glucideséquilibré 65

'Onze Jan'

23.95

‘Onze Jan’ — Burger de bœuf brandrode maison, pain italien, salade maison, compotée d'oignons, frites

estimation≈ 920 kcal75 g de glucides

Pasta Burrata (Végé)vegetarian

23.95

Pasta Burrata (Vega) — Tagliatelles, tomates cerises, pesto, légumes de saison

estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 69

Spaghetti Bolognese

23.95

Parmesan, 100% bœuf haché brandrode maison

estimation≈ 650 kcal58 g de glucideséquilibré 85

Planche Dîner

29.50

Dinerplank — Délicieux plats de notre cuisine régionale

estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides

Pour les Petits Gourmets

Frikandel ou 3 Bitterballen

10.50

Frikandel of 3 grote bitterballen uit eigen keuken — Fait maison, frites, mayonnaise, compote de pommes maison

estimation≈ 620 kcal55 g de glucides

Options de Menu

2 Plats

35.00

2 gangen

estimation≈ 1200 kcal90 g de glucides

3 Plats

49.50

3 gangen

estimation≈ 1500 kcal110 g de glucideslourd 33

4 Plats

54.50

4 gangen

estimation≈ 1700 kcal130 g de glucideslourd 33

1er & 2ème jour de Noël

Menu Festif 3 Plats (Adultes)

44.95

feestelijk 3-gangenmenu (Volwassenen) — Soupe, plat principal buffet et dessert

estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 33

Menu Festif 3 Plats (Enfants)

24.50

feestelijk 3-gangenmenu (Kids) — Soupe, plat principal buffet et dessert

estimation≈ 1100 kcal100 g de glucides

Expérience High Tea

High Tea Adultes

37.50

High Tea volwassenen — Trois services de gourmandises sucrées et salées avec thé frais

estimation≈ 1400 kcal130 g de glucideslourd 23

High Tea Enfants (jusqu'à 12 ans)

20.00

High Tea kinderen t/m 12 jaar — Trois services de gourmandises sucrées et salées avec thé frais

estimation≈ 900 kcal100 g de glucides

Supplément Allergies ou Régimes

3.50

Toeslag allergieën of dieetwensen — Pour les exceptions et demandes diététiques spéciales

estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Dîner Ambulant pour Entreprises

Walking Dinner

59.50

Amuse-bouche festif de l'Ofyr, riz sushi croustillant au saumon fumé maison, avocat & aioli épicé, thon oriental

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Le Barbecue

Hamburgers de Boeuf

Runderhamburgers van onze eigen Brandrode Runderen — De nos propres bovins Brandrode

estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Brochettes de Cuisses de Poulet Marinées

Gemarineerde kippendijspiesjes

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Médaillons de Porc Tendres

Malse varkensmedaillons

estimation≈ 380 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Papillotes de Poisson

Vispapillotjes

estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Grosses Gambas Grillées

Grote gamba’s van de grill

estimation≈ 220 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Brochettes de Légumes Fraisvegetarian

Verse groentespiesjes

estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Bar à Salades Complet

uitgebreide saladebar — Avec diverses salades, garnitures et vinaigrettes

estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Pain Frais

vers brood met heerlijke smeersels — Avec de délicieuses tartinades

estimation≈ 400 kcal45 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

31veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les Pasta Burrata ou des brochettes de légumes frais. Le reste de la carte se compose principalement de viande et de poisson.

2 plats végétariens et 0 végans sur 46

79dia
scoreestimation

Options protéinées et barbecue

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options faibles en glucides. Le barbecue et les salades composées sont riches en protéines.

20 adaptés au diabète · 49 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Dunsedijk 3a, 5094 BA Lage Mierde
Horaires: lun10:00–17:30
mar10:00–17:30
mer10:00–17:30
jeu10:00–17:30
ven10:00–20:00
sam09:30–20:00
dim09:30–20:00
Closing times refer to the kitchen
Contact: +32137635302 info@vooranker.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vooranker.nl
Dossier: complétude 83 %, confiance 99 %

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