Restaurant Alt Lage

Name: Restaurant Alt Lage
Address: Im Bruche 2, Lage, 32791, DE
Telephone: +49523264444
Price range: €€

Im Bruche 2, 32791 Lage

Fermé maintenant · ouvre jeu 11:00

€€€€

AvisAppeler Site web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées Froides

CARPACCIO

Filet de bœuf mariné avec une sauce basilic-citron

estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Cocktail de Crevettes

KRABBEN COCKTAIL — avec toast et beurre

estimation≈ 380 kcal22 g de glucides

Plateau Méditerranéen

TELLER MEDITERRAN — façon maison

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Soupes

Soupe à la Tomate

TOMATENSUPPE — avec crème

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Soupe Goulash

GULASCHSUPPE

estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Soupe à l'Oignon

ZWIEBELSUPPE

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

Soupe au Poulet

HÜHNERSUPPE — avec légumes et œuf

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Bouillon avec œuf

BOUILLON MIT EI

estimation≈ 110 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Salades

Plateau Salade

SALAT TELLER “nach Art des Hauses” — façon maison, avec viande de dinde

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade Venezia

VENEZIA SALAT — avec crevettes

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade de Calamars

CALAMARI SALAT — calamars rôtis sauce beurre aux herbes

estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade Paysannevegetarian

BAUERN SALAT — concombres, tomates, poivrons, oignons et feta

estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Petites Entrées

Omelette Champignons-Fromagevegetarian

OMELETTE CHAMPIGNON-KÄSE(1)

estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Escargots

WEINBERGSCHNECKEN “nach Art des Hauses” — façon maison

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Scampi Provencale

sauce crème provence et baguette

estimation≈ 480 kcal35 g de glucides

Fromage Fetavegetarian

FETA KÄSE — cuit au four en papillote, avec toast et baguette

estimation≈ 550 kcal40 g de glucides

Steak Argentin

Bife de Cuadrill

Env. 200g de steak de hanche argentin, presque sans gras

estimation≈ 420 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Bife de Lomo

Env. 200g de filet argentin, le meilleur du lomo de bœuf

estimation≈ 380 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Bife de Chorizo

BIFE DE CHORZIO — Env. 200g de rumsteak argentin, avec croûte de gras

estimation≈ 480 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Accompagnements recommandés

Oignons braisésvegan, vegetarian

SCHMORZWIEBELN

estimation≈ 120 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

Röstivegetarian

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

Bratkartoffeln

avec lard et oignons

estimation≈ 380 kcal25 g de glucides

Papa-Asadavegetarian

pommes de terre au four avec crème fraîche

estimation≈ 350 kcal30 g de glucides

Gratin Dauphinoisvegetarian

GRATIN “DAUPHINOISE”

estimation≈ 420 kcal28 g de glucides

Sauce Béarnaise

SAUCE BEARNAISE(8)

estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Sauce au Poivre

PFEFFERSAUCE

estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Riz Djuwet ou Riz au Beurrevegan, vegetarian

DJUWETSCHREIS ODER BUTTERREIS

estimation≈ 310 kcal45 g de glucides

Pommes de terre à l'anglaisevegan, vegetarian

SALZKARTOFFELN

estimation≈ 180 kcal35 g de glucides

Ajvarvegan, vegetarian

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Légumesvegan, vegetarian

GEMÜSE

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Pommes Fritesvegan, vegetarian

estimation≈ 450 kcal45 g de glucides

Croquettes

KROKETTEN

estimation≈ 380 kcal35 g de glucides

Haricots Vertsvegetarian

GRÜNE BOHNEN — au beurre

estimation≈ 140 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Girolles

Pfifferlinge — avec lard et oignons

estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Sauce à l'Ail

KNOBLAUCHSAUCE

estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Sauce Hollandaise

SAUCE HOLLANDAISE(8)

estimation≈ 230 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Plats Internationaux

Médaillons de Champignonsvegetarian

CHAMPIGNON-MEDAILLONS — avec sauce crémeuse aux champignons, riz au beurre, frites et salade

estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 66

Filet de Porc Gorgonzola

SCHWEINEFILET “GORGONZOLA” — filet de porc sauce crémeuse au gorgonzola, gratin dauphinois et salade

estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Filet de Porc Madeira

SCHWEINELENDCHEN MADEIRA — avec sauce madère, croquettes, riz au beurre et salade

estimation≈ 880 kcal80 g de glucideséquilibré 66

Queen Elisabeth

3 médaillons, asperges, champignons sauce crème, rösti et salade

estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

VJESALCIA

estimation≈ 600 kcal40 g de glucideséquilibré 73

Schweinefilet “Rathauskeller”

avec sauce hollandaise, croquettes, légumes et salade

estimation≈ 850 kcal45 g de glucides

Assiette Spéciale

SPEZIAL TELLER — Cordon Bleu, steak de hanche, filet de porc, légumes frais, asperges sauce hollandaise et pommes rissolées

estimation≈ 1100 kcal50 g de glucides

Assiette Messieurs

HERREN TELLER — Filet de bœuf, filet de porc et rumsteak avec légumes, sauce à l'ail et Dauphinoise offerte

estimation≈ 950 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Lustiger Bosniak

Rumsteak farci au jambon et au fromage, avec Djuwetschreis, frites et salade

estimation≈ 1050 kcal65 g de glucides

Brochette au Poivre

PFEFFERSPIEß — 3 filets de bœuf sauce crème au poivre, riz au beurre, croquettes et salade

estimation≈ 900 kcal60 g de glucides

Schweinefilet “California”

avec sauce hollandaise, pêche, croquettes et salade

estimation≈ 880 kcal45 g de glucides

Plats de Steak Argentins

Filet aux Girolles

PFIFFERLINGFILET — Filet de bœuf aux girolles sauce crème, rösti et salade

estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet au Poivre

PFEFFERFILET — avec toast et beurre

estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Alt Lage-Filet

Filet de bœuf avec champignons frais, légumes, frites et salade

estimation≈ 800 kcal45 g de glucideséquilibré 68

Filet aux Champignons

CHAMPIGNONFILET — Filet de bœuf avec champignons frais, légumes, frites et salade

estimation≈ 800 kcal45 g de glucideséquilibré 68

Filet à l'Ail

KNOBLAUCHFILETt — Filet de bœuf sauce crème à l'ail, pommes rissolées et salade

estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Rumsteak “Paris”

RUMPSTEAK “PARIS” — au poivre vert sauce crème, croquettes et salade

estimation≈ 850 kcal40 g de glucides

Rumsteak “Zwiebln”

RUMPSTEAK “ZWIEBLN” — avec oignons frits, pommes rissolées et salade

estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Rumsteak “Jäger Art”

RUMPSTEAK “JÄGER ART” — aux champignons, frites et salade

estimation≈ 820 kcal45 g de glucides

Rumsteak “Argentina”

RUMPSTEAK “ARGENTINA” — dans une sauce piquante, avec riz au beurre et salade

estimation≈ 700 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Plats Toastés

Toast Dames

DAMEN-TOAST — 3 filets de porc avec pêche et sauce hollandaise gratinée, avec salade

estimation≈ 750 kcal30 g de glucideséquilibré 73

Toast Messieurs

HERREN-TOAST — 150g de rumsteak de bœuf, oignons rôtis, champignons et sauce hollandaise, avec salade

estimation≈ 800 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Toast Hawaii

HAWAII-TOAST — gratiné au jambon, fromage et ananas, avec salade

estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Spécialités pour 2 Personnes

Plat Maison

HAUSPLATTE — copieux pour 2 personnes, avec salade

estimation≈ 1800 kcal100 g de glucideslourd 28

Chateaubriand

CHATEAUBRIAND (RINDERFILET) — Filet de bœuf 400g, garni, avec sauce hollandaise et salade

estimation≈ 1200 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Diplomaten Platte

2 filets de porc, 2 filets de bœuf, 2 Cordon Bleu avec haricots verts, asperges, sauce hollandaise gratinée et riz

estimation≈ 2200 kcal60 g de glucideslourd 44

Plateau de Steaks

46.80

STEAK-PLATTE — Pour 2 personnes, généreusement garni, avec sauce hollandaise et salade

estimation≈ 1400 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Spécialités de Poisson

Filet de Poissonpescatarian

FISCHFILET(13) — Sur lit d'épinards, avec sauce à la crème au vin blanc et pommes de terre

estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de Sole Monte Carlopescatarian

SEEZUNGENFILET(13) “MONTE CARLO” — Dans une fine sauce crémeuse au homard avec crabes, riz au beurre et légumes de saison

estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Filet de Sandrepescatarian

ZANDERFILET(13) — Avec tagliatelles et épinards

estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Scampis Grilléspescatarian

SCAMPI VOM GRILL — Avec sauce yaourt-ail et toasts

estimation≈ 500 kcal30 g de glucides

Filet de Rougetpescatarian

ROTBARSCHFILET(13) — Avec sauce crémeuse au crabe et pommes de terre

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Brochette de Scampispescatarian

SCAMPI SPIEß — Avec banane et ananas, avec riz au curry

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 69

Filet de Hareng Hausfrauen Artpescatarian

MATJESFILET(13) “HAUSFRAUEN ART” — Avec pommes de terre

estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Filet de Saumonpescatarian

LACHSFILET(13) — Sauce au vin blanc avec riz au beurre et brocoli

estimation≈ 680 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Plateau de Poisson pour 2 personnespescatarian

FISCHPLATTE FÜR 2 PERSONEN — Laissez-vous surprendre par le chef

estimation≈ 1500 kcal80 g de glucideslourd 44

Spécialités des Balkans

Cevapcici

Saucisses de viande hachée avec oignons, riz djuvec, frites et salade

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Raznjivci

2 brochettes d'échine de porc, garnies d'oignons, riz djuvec, frites et salade

estimation≈ 880 kcal65 g de glucides

Assiette Grillade

GRILL-TELLER — Spécialement garnie avec riz djuvec, frites et salade

estimation≈ 900 kcal65 g de glucides

Moitié-Moitié

HALB UND HALB — Raznjivci et Cevapcici, avec riz djuvec, frites et salade

estimation≈ 870 kcal65 g de glucides

Steak Haché Spécial

HACKSTEAK “SPEZIAL” — Farci au feta, avec oignons, riz djuvec, frites et salade

estimation≈ 920 kcal65 g de glucides

Assiette Potpourri

POTPOURRI-TELLER — Petit steak de rumsteck, médaillons de porc, schnitzel, côtelette et 2 Cevapcici, avec frites et riz djuvec

estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides

Foie de Bœuf Balkan Art

RINDER LEBER “BALKAN ART” — Avec lard, garni de riz djuvec, frites et salade

estimation≈ 820 kcal65 g de glucides

Räuberspieß

Diverses sortes de viandes, avec frites, riz djuvec et salade

estimation≈ 880 kcal65 g de glucides

Brochette Argentina

ARGENTINA SPIEß — différentes sortes de viandes avec sauce piquante, frites, Djuwetschreis et salade

estimation≈ 950 kcal75 g de glucides

Brochette Pirate

PIRATEN SPIEß — avec sauce au poivre concassé, croquettes et salade

estimation≈ 880 kcal60 g de glucides

Plats d'Agneau

Lammcare

servi avec brocoli, gratin de pommes de terre, sauce spéciale et salade

estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Côtelettes d'agneau

LAMMKOTELETTS — servies avec haricots verts, rösti, beurre aux herbes et salade

estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet d'agneau

LAMM FILET — servi avec haricots verts, gratin de pommes de terre, sauce à l'ail et salade

estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Plateau d'agneau pour 2 personnes

LAMM PLATTE FÜR 2 PERSONEN — avec champignons frais, haricots verts, gratin de pommes de terre, légumes, sauce à l'ail et salade

estimation≈ 1600 kcal90 g de glucideslourd 44

Parade de Schnitzel de Porc

Schafhausener-Sahneschnitzel

SCHAFSHAUSENER-SAHNESCHNITZEL — farci au jambon et fromage, avec sauce crémeuse aux champignons, légumes, frites et salade

estimation≈ 980 kcal65 g de glucides

Schnitzel Maison “Alt Lage”

HAUSSCHNITZEL “ALT LAGE” — pané, farci au jambon et feta, avec sauce tartare, légumes, frites et salade

estimation≈ 920 kcal62 g de glucides

Schnitzel Pragois

PRAGER-SCHNITZEL — gratiné au jambon et fromage, avec riz au beurre, légumes, frites et salade

estimation≈ 1050 kcal85 g de glucides

Schnitzel “façon Viennoise”

SCHNITZEL “WIENER ART” — avec frites, légumes et salade

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Schnitzel à l'oignon

ZWIEBELSCHNITZEL — avec frites et salade

estimation≈ 880 kcal58 g de glucides

Schnitzel à la crème de champignons

CHAMPIGNON-SAHNE-SCHNITZEL — avec champignons frais, riz au beurre et salade

estimation≈ 820 kcal60 g de glucides

Jägerschnitzel

avec frites et salade

estimation≈ 880 kcal58 g de glucides

Zigeunerschnitzel

avec riz au beurre et salade

estimation≈ 820 kcal60 g de glucides

Krusten-Ecke

schnitzel pané sur toast avec champignons, asperges, sauce hollandaise, fromage et salade

estimation≈ 950 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Plats Végétariens et Pâtes

Plateau de légumesvegetarian

12.80

GEMÜSE PLATTE — divers légumes sautés au beurre, avec gratin de pommes de terre

estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 74

Macaroni “façon maison”

13.80

MAKKARONI “NACH ART DES HAUSES” — avec lamelles de dinde, brocoli, sauce à la crème et fromage gratiné

estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 70

Spaghetti Pestovegetarian

12.80

avec sauce fraîche champignons-tomates

estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 73

Plateau de pâtes

12.80

NUDELPLATTE — 3 sortes de pâtes différentes dans 3 sauces différentes

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 73

Plats de Volaille

Médaillons de dinde “Helgoland”

PUTEN MEDAILLONS “HELGOLAND” — avec 3 sauces différentes, légumes fins, rösti et salade

estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Steak de dinde Natur

PUTEN-STEAK NATUR — avec sauce nature, légumes, frites et salade

estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Cordon Bleu

schnitzel farci au jambon et au fromage, avec rösti, légumes et salade

estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Geschnetzeltes de dinde

PUZEN GESCHNETZELTES — au curry à la crème avec riz au beurre et salade

estimation≈ 780 kcal50 g de glucides

Schnitzel de dinde "Wiener Art"

PUTENSCHNITZEL “WIENER ART” — avec sauce tartare, légumes, frites, riz au beurre et salade

estimation≈ 950 kcal85 g de glucideséquilibré 68

À la Poêle

Pot Mexico

MEXIKO TOPF — émincé de filet de porc aux champignons, maïs et haricots, sauce paprika, avec rösti

estimation≈ 740 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Stroganoff

émincé de filet de bœuf sauce à la crème, champignons frais et croquettes

estimation≈ 820 kcal35 g de glucides

Geschnetzeltes "Züricher Art"

GESCHNETZELTES “ZÜRICHER ART” — avec tomates, champignons à la crème et rösti

estimation≈ 790 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Muckalica

morceaux de filet de porc étuvés avec tomates, oignons, poivrons et riz au beurre

estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 65

Satarasch

épicé, viande émincée avec tomates, poivrons, oignons et œuf, avec riz Djuwets

estimation≈ 710 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Pour nos petits invités

Ninja Turtles

Schnitzel avec frites

estimation≈ 720 kcal45 g de glucides

Mario & Luigi

filet de porc à la crème, avec croquettes

estimation≈ 680 kcal30 g de glucides

Desserts

Palatschinken (Confiture)

PALATSCHINKEN (KONFITÜRE)

estimation≈ 450 kcal65 g de glucideslourd 38

Crêpes "Americano"

CRÈPES “AMERICANO” — fourrées à la glace aux noix

estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 29

Palatschinken

fourrées à la glace vanille, cerises chaudes et crème chantilly

estimation≈ 620 kcal60 g de glucideslourd 27

Rêve Sucré

SÜßER TRAUM — glace vanille crémeuse avec cerises aigres chaudes et crème chantilly

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 41

Glace Mixte

GEMISCHTES EIS — glaces vanille, chocolat et fraise avec crème chantilly

estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 30

Schwarzwaldbecher

glaces vanille-stracciatella et chocolat, cerises, chantilly et kirsch

estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 30

Banana Split

BANANEN SPLIT — glace vanille avec morceaux de banane, chantilly et sauce chocolat

estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 41

Pêche Melba

PFIRSICH MELBA — glace vanille avec tranches de pêche, chantilly et sauce fraise

estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39

Poire Helene

BIRNE HELENE — glace à la vanille crémeuse avec morceaux de poire, crème et sauce au chocolat

estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 35

Black & White

glace vanille et chocolat avec sauce au chocolat, crème et crème d'œuf

estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 26

Cup Danmark

glace à la vanille crémeuse avec crème et chocolat chaud

estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31

Cette carte est-elle toujours correcte ?

42veggie
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Plats végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les Champignon-medaillons, Spaghetti Pesto ou une Gemüsepaltte. De nombreuses options végétariennes sont des accompagnements comme la Rösti ou les légumes.

16 plats végétariens et 6 végans sur 123

77dia
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Steaks et accompagnements bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux steaks et poissons riches en protéines. Il existe un large choix de légumes pour remplacer les pommes de terre.

46 adaptés au diabète · 123 plats

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Pratique

Adresse: Im Bruche 2, 32791 Lage
Horaires: lun11:00–14:30, 17:00–23:00
mar11:00–14:30, 17:00–23:00
merfermé
jeu11:00–14:30, 17:00–23:00
ven11:00–14:30, 17:00–23:00
sam11:00–14:30, 17:00–23:00
dim11:00–14:30, 17:00–23:00
Contact: +49523264444 kontakt@alt-lage.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alt-lage.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

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