Traditionsgaststätte Greif Zum Zarko
Schillerstraße 3, 77933 Lahr/Schwarzwald
Fermé maintenant · ouvre 12:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
De notre pot à soupe
Soupe aux nouilles consistante
6.90
Deftige Nudelsuppe mit Rindfleisch — au bœuf
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 66
Bouillon de bœuf corsé
7.90
Kräftige Rinderbrühe 6 mit Markklößchen — avec quenelles de moelle
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Soupe goulash
9.90
Gulaschsuppe 6 — épicée dans une petite terrine (commandable d'octobre à avril)
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Ragoût de légumes
17.60
Unser beliebter Gemüseeintopf 6 — avec légumes, garniture de fête et bœuf
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89
Délices pour s'estomacher
Elsässer Wurstsalat
13.20
Elsässer Wurstsalat2,4,5,6 mit Gurken3 Butter und Brot — avec cornichons, beurre et pain
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
Elsässer Wurstsalat
14.80
Elsässer Wurstsalat2,4,5,6mit Gurken3und Bratkartoffeln — avec cornichons et pommes de terre sautées
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Bibiliskäs crémeuxvegetarian
14.40
Sahniger Bibiliskäs mit Bratkartoffeln — avec pommes de terre sautées
estimation≈ 720 kcal48 g de glucides
Salade de bœuf pimentée
17.80
Pikanter Rindfleischsalat — avec cornichons et pommes de terre sautées
estimation≈ 750 kcal42 g de glucides
Flammekueche au four à pierre
13.80
Flammenkuchen aus dem Steinofen — avec crème, lardons et fromage
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Flammekueche au four à pierre
13.90
Flammenkuchen aus dem Steinofen — avec crème, lardons, fromage et oignons
estimation≈ 880 kcal68 g de glucides
Flammekueche "Spezial"vegetarian
15.00
Flammenkuchen “Spezial” — avec crème, tomates et origan
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
Salades croquantes
Portion de salade composéevegetarian
8.90
Portion Salat bunter Salatteller
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade moyennevegetarian
13.70
Mittlerer Salat — salades de saison avec vinaigrette à l'ail maison
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plateau de saladesvegetarian
16.90
Salatplatte 1 an Knoblauchdressing — variété de salades de feuilles et de crudités avec œuf et vinaigrette à l'ail
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Salade aux lamelles de dinde
19.10
Salat mit Putenstreifen verschiedene Blattsalate — mélange de salades avec vinaigrette moutarde-crème et lamelles de dinde poêlées
estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade aux lamelles de rumsteak
22.00
Salat mit Rumpsteakstreifen — mélange de salades avec lamelles de rumsteak poêlées
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pour nos petits invités & seniors
Schnitzel pané
11.40
Paniertes Schnitzel serviert mit Pommes frites Vom Schwein — de porc, servi avec frites
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Schnitzel pané
13.40
Paniertes Schnitzel serviert mit Pommes frites Von der Pute — de dinde, servi avec frites
estimation≈ 880 kcal75 g de glucides
Portion de Butterspätzlevegetarian
7.70
Portion Butterspätzle serviert mit cremiger Rahmsauce6 — servie avec une sauce à la crème onctueuse
estimation≈ 680 kcal65 g de glucides
Portion enfant Butterspätzlevegetarian
5.20
Kinder Portion Butterspätzle (ausschließlich an kleine Kinder) — exclusivement pour les petits enfants, servie avec une sauce à la crème onctueuse
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Portion de Pommes fritesvegetarian
6.50
Portion Pommes frites mit Ketchup oder Mayonnaise — avec ketchup ou mayonnaise
estimation≈ 550 kcal52 g de glucides
Portion enfant Pommes fritesvegetarian
4.50
Kinder Portion Pommes frites (ausschließlich an kleine Kinder) — uniquement pour les petits enfants, avec ketchup ou mayonnaise
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Petite escalope de dinde
11.90
Kleines Putenschnitzel — nature avec sauce à la crème et spätzle
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Petite escalope à la crème
11.90
Kleines Rahmschnitzel mit Butterspätzle6 — avec spätzle au beurre
estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats de pâtes
Pâtes au jambon
16.50
Leckere Schinkennudeln1,2,6 — avec fromage et œuf, salade verte
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Spaghettivegetarian
14.90
Spaghetti mit Tomaten, Blattspinat und frischem Basilikum — avec tomates, épinards et basilic frais
estimation≈ 520 kcal72 g de glucideséquilibré 65
Plats de poisson
Filet de matjespescatarian
14.90
Matjesfilet mit Petersilienkartoffeln — avec pommes de terre au persil
estimation≈ 480 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tagliatelles aux crevettes cocktailpescatarian
20.90
Tagliatelle mit Cocktailschrimps — dans une sauce à la crème et à l'ail
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Steaks de bœuf Angus
Rumpsteak
25.60
Rumpsteak mit Brot und Kräuterbutter — avec pain et beurre aux herbes
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Rumpsteak
27.70
Rumpsteak mit Brot, Kräuterbutter und Salatteller — avec pain, beurre aux herbes et assiette de salade
estimation≈ 650 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Rumpsteak
28.80
Rumpsteak mit Kräuterbutter Pommes frites und Salatteller — avec beurre aux herbes, pommes frites et assiette de salade
estimation≈ 880 kcal62 g de glucides
Rumpsteak
30.90
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salatteller — avec beurre aux herbes, pommes de terre sautées et assiette de salade
estimation≈ 820 kcal48 g de glucideséquilibré 70
Rumpsteak façon Béarnaise
31.80
Rumpsteak auf Béarner Art — avec sauce béarnaise, pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 910 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats à la poêle
Schnitzel Wiener Art
17.40
Schnitzel Wiener Art mit Brot Vom Schwein — porc, avec pain
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel Wiener Art
19.40
Schnitzel Wiener Art mit Brot Von der Pute — dinde, avec pain
estimation≈ 610 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel Wiener Art
19.90
Schnitzel Wiener Art goldbraun gebraten, mit Pommes frites und buntem Salatteller Vom Schwein — porc doré, avec pommes frites et assiette de salade composée
estimation≈ 920 kcal68 g de glucides
Schnitzel Wiener Art
21.80
Schnitzel Wiener Art goldbraun gebraten, mit Pommes frites und buntem Salatteller Von der Pute — dinde dorée, avec pommes frites et assiette de salade composée
estimation≈ 880 kcal68 g de glucides
Cordon Bleu (porc)
20.90
Cordon Bleu vom Schwein — escalope de porc panée farcie au fromage et jambon, avec pommes frites
estimation≈ 980 kcal65 g de glucides
Cordon Bleu (dinde)
22.90
Cordon Bleu von der Pute — escalope de dinde panée farcie au fromage et jambon, avec pommes frites
estimation≈ 940 kcal65 g de glucides
Escalope à la crème
19.90
Rahmschnitzel — escalope de porc grillée sauce crème, avec spätzle au beurre et salade composée
estimation≈ 810 kcal52 g de glucideséquilibré 71
Foie aigre (bœuf) avec pain
13.90
Saure Leber (vom Rind) mit Brot
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Foie aigre (bœuf)
19.90
Saure Leber (vom Rind) — avec pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Spécialités grillées de notre région
Cevapcici avec Ajvar et oignons
19.90
Cevapcici mit Ajvar und Zwiebeln — rouleaux de viande hachée grillés et épicés, servis avec frites et salade
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Steak de dinde maigre
19.90
Mageres Putensteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salatteller — avec beurre aux herbes, frites et salade
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
Steak de porc avec Ajvar et oignons
19.90
Schweinesteak mit Ajvar und Zwiebeln — cou enakle de porc grillé servi avec frites et salade
estimation≈ 980 kcal62 g de glucides
Pfannengyros
19.90
morceaux de viande sautés à la sauce crémeuse épicée, servis avec pâtes au beurre et salade
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Pljeskavica Spécial avec Ajvar et oignons
21.90
Pljeskavica Spezial mit Ajvar und Zwiebeln — spécialité des Balkans de viande hachée farcie au fromage de brebis, riz Djuvec, frites et salade
estimation≈ 1150 kcal85 g de glucides
Ražnjnici avec Ajvar et oignons
20.10
Ražnjnici mit Ajvar und Zwiebeln — 2 brochettes de viande, servies avec frites et salade
estimation≈ 920 kcal60 g de glucides
Pola-Pola avec Ajvar et oignons
20.10
Pola-Pola mit Ajvar und Zwiebeln — brochette de viande avec 3 Cevapcici, servies avec frites, riz Djuvec et salade
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucides
Assiette Žarko
28.90
žarko-Teller — 1 brochette, 1 Cevapcici, 1 saucisse grillée, steak de longe de porc, petit rumsteak au beurre aux herbes
estimation≈ 1450 kcal95 g de glucideslourd 42
Douceurs sucrées
Glace assortie (3 boules)
5.10
Gemischtes Eis (3 Kugeln)
estimation≈ 380 kcal55 g de glucideslourd 31
Glace assortie avec crème (3 boules)
6.20
Gemischtes Eis mit Sahne (3 Kugeln)
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 28
Schwarzwaldbecher
8.90
glaces vanille et chocolat, cerises acides, crème fouettée et kirsch
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32
Sorbet citron au sekt
8.90
Zitronensorbet mit Sekt
estimation≈ 220 kcal25 g de glucideslourd 39
Sorbet citron à la vodka
8.50
Zitronensorbet mit Vodka
estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 39
Coupe aux baies
9.50
Beerencup — glace vanille avec baies sauvages chaudes et crème fouettée
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34
Framboises chaudes avec glace vanille
9.50
Heiße Himbeeren mit Vanilleeis
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 35
Crêpes avec sauce au chocolat
4.90
Pfannkuchen mit Schokosauce
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 33
Crêpes avec glace vanille
5.90
Pfannkuchen mit Vanilleeis
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideslourd 24
Tartelette au chocolat maison avec glace vanille
9.90
Hausgemachte Schokotörtchen mit Vanilleeis
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideslourd 22
ZARKO PASS MIDI
Velouté de légumesvegetarian
Gemüsecremesuppe
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Steak de cou royal de porc
Schweinenackensteak mit Pommes frites, Kräuterbutter und Salat — avec frites, beurre aux herbes et salade — jusqu'à épuisement des stocks
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Goulash potiron-pomme de terre
Kürbis-Kartoffelgulasch mi Butterreis — avec riz au beurre — jusqu'à épuisement des stocks
estimation≈ 620 kcal85 g de glucideséquilibré 70
Une boule de glace au choix
Eine Kugel Eis nach Wahl — jusqu'à épuisement des stocks
estimation≈ 150 kcal20 g de glucides
Prix du menu
18.90
Menü-Preis
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Prix sans soupe ou sans dessert
17.00
Preis ohne Suppe oder ohne Dessert
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Prix pour le plat principal uniquement
16.00
Preis nur Hauptgang
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Cette carte est-elle toujours correcte ?
48veggie
scoreestimation
scoreestimation
Options végétariennes limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des spaghetti aux tomates, épinards et basilic ou des butterspätzle avec sauce à la crème. Il y a aussi des salades et une flammekuchen aux tomates et à l'origan.
11 plats végétariens et 0 végans sur 67
71dia
scoreestimation
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Plats de viande et salades
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose divers plats principaux riches en protéines et des salades. Il existe de bonnes options pour limiter les glucides.
22 adaptés au diabète · 67 plats
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Pratique
- Adresse
- Schillerstraße 3, 77933 Lahr/Schwarzwald
- Horaires
- lun12:00–14:00, 18:00–23:00mar12:00–14:00, 18:00–00:00mer12:00–14:00, 18:00–00:00jeu12:00–14:00, 18:00–00:00ven12:00–14:00, 18:00–01:00sam12:00–14:00, 18:00–01:00dimferméwarme Küche: Montag bis Samstag 12:00 - 14:00 Uhr und 18:00 - 22:30 Uhr. ab dem 5.09.2026 haben wir für Euch Barbetrieb Samstags wieder durgehend geöffnet
- Contact
- +497821983792
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumzarko.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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