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Restaurant Les Marronniers - Lamalou-les-Bains, 8 Av. de Capus

Av. de Capus 8, 34240 Lamalou-les-Bains

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Formule du mardi et mercredi midi : Assiettes fraîcheur
La Faustvegetarian
18.00
Goat cheese salad — Chèvre chaud, salade verte, tomates, aubergines grillées, , olives, oignons, poivrons cuits, noix toast de tapenade.
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
La Toscapescatarian
18.00
Smoked trout salad — Gravlax de truite fumée, salade verte, courgettes au citron, agrumes, carottes, tomates, concombres, oignons , boulgour, toast de la mer.
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
La Don Giovanni
18.00
Dried duck breast salad — Magret séché, salade verte, tomates, poivrons, carottes, courgettes, oignons, boulgour, toast de houmous.
estimation≈ 510 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
La Bohèmevegetarian
18.00
Vegetable tart salad — Part de tarte aux légumes, salade verte, tomates, concombres, carottes, pois chiches, ail, cumin, radis.
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 74
Desserts
Fromage blanc miel amandes ou coulis de fruitsvegetarian
7.00
Fromage blanc with honey and almonds
estimation≈ 280 kcal25 g de glucideslourd 42
Volcan de chocolat coulant, sorbet framboise et coulisvegetarian
10.00
Chocolate lava cake
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 30
Crème glacée aux marronsvegetarian
10.00
Chestnut ice cream
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
Colonel ( sorbet citron et vodka )vegan
10.00
Colonel (lemon sorbet and vodka)
estimation≈ 210 kcal25 g de glucideslourd 39
Trilogie de fromage de régionvegetarian
10.00
Regional cheese board
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Galettes de sarrasin
La Classique
12.00
Classic buckwheat galette — Jambon, Fromage, oeuf, persil
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
La Schubertpescatarian
15.00
Trout buckwheat galette — Truite, fondue de légumes, crème de fenouil, amandes effilées, sauce basilic
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
La Chabrier
15.00
Goat cheese and ham buckwheat galette — Fromage de chèvre, miel, jambon cru, duxelle de champignons, noix, courgettes, oignons, marjolaine, thym, romarin
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
La Honegger
15.00
Goat merguez buckwheat galette — Merguez de viande caprine, sauce tomate, oignons, poivrons, courgettes
estimation≈ 640 kcal44 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
La Wagnervegetarian
15.00
Mushroom and spinach buckwheat galette — Champignons poêlés, épinards, oignons, sauces tomate, persil, emmental
estimation≈ 590 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Crêpes de froment, petit épeautre et châtaigne
La Schütz (ette)vegetarian
8.00
Lemon and sugar crepe — Sucre, citron
estimation≈ 350 kcal48 g de glucides
La Lizstvegetarian
10.00
Chestnut and chocolate crepe — Crème onctueuse de marrons, éclats de châtaignes, chocolat
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 31
La Chopinvegetarian
10.00
Chocolate and lemon crepe — Crêpe chocolatée, crème diplomate citronnée, sauce chocolat, coulis de fruit
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideslourd 31
La chaussonvegetarian
10.00
Apple and caramel crepe — Pommes, caramel au beurre salé, glace vanille, amandes effilées
estimation≈ 650 kcal68 g de glucideslourd 30
Menu enfant
Menu enfant 12 €
12.00
Kids menu (galette and crepe) — 1 galette jambon, emmental, 1 crêpe sucre, sauce chocolat ou caramel au beurre salé, 1 sirop ( grenadine, menthe ou citron )
estimation≈ 1100 kcal120 g de glucides
Formules du samedi et dimanche
Assiette complète + café
22.00
Marronniers platter or Vegetarian platter — L’assiette Marronniers (Merguez de viande caprine, frites de polenta aux herbes, haricots verts, crudités et salade verte) ou L’assiette végétarienne (Tarte salée, légumes, crudités et salade verte)
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 78
Les mézzés + un plat au choix
32.00
Marronniers Mezze — Mézzés-Marronniers (Crème brulée de foie gras, Velouté froid, Gambas marinée, Betteraves au gravlax de truite)
estimation≈ 850 kcal35 g de glucides
Fondant de veau du Mont Ségala
Veal fondant — sauce aux airelles, Aubergine grillée, fondue de tomates à l’ail et au persil, pommes de terre au four
estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Daurade royale ou louppescatarian
Sea bream or sea bass — écrasée de pommes de terre à l’ail et à l’huile d’olives, brunoise de poivrons et courgettes, sauce basilic
estimation≈ 510 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Menu enfants (samedi/dimanche)
Menu enfants
12.00
Kids menu (chicken or fish) — Poulet fermier ou poisson + 2 boules de glace + un sirop
estimation≈ 950 kcal85 g de glucideslourd 44
Fromages et Desserts
Sélection de fromages frais de la régionvegetarian
10.00
Regional fresh cheese selection — vache, chèvre , brebis
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crème glacée aux marrons d’Olarguesvegetarian
10.00
Chestnut ice cream from Olargues
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Fromage blanc au coulis de fruitsvegetarian
7.00
Fromage blanc with fruit coulis
estimation≈ 240 kcal25 g de glucides
Glaces et Sorbetsvegetarian
3.00
Assorted ice creams and sorbets — Vanille, Café, Chocolat, Caramel, Rhum raisins, Pistache, Framboise, Passion, Citron, Cassis, Fraise
estimation≈ 160 kcal22 g de glucides

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69veggie
scoreestimation

Galettes et crêpes françaises

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander la galette végétarienne La Wagner aux champignons et épinards. La carte propose aussi des salades comme La Faust au chèvre et La Bohème avec tarte aux légumes. Il y a nombreux desserts, dont la glace aux marrons.

18 plats végétariens et 2 végans sur 30

79dia
scoreestimation

Cuisine française et sarrasin

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs options faibles en glucides comme les assiettes fraîcheur. Les galettes de sarrasin sont une bonne alternative au froment.

12 adaptés au diabète · 30 plats

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Pratique

Adresse
Av. de Capus 8, 34240 Lamalou-les-Bains
Horaires
lun—
mar12:00–14:00
mer12:00–14:00
jeu—
ven19:00–21:00
sam12:00–14:00, 19:30–21:00
dim12:00–14:00
Fermeture du 10/07 au 16/07 inclus
Contact
+33666525248 contact@restolesmarronniers.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restolesmarronniers.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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