retour à la recherche

Chez Germaine - Lamastre, 31 Gd Rue de Macheville

rue de Macheville 31, 07270 Lamastre

Fermé maintenant · ouvre ven 10:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Desserts Maison
Fromage Blancvegetarian
4.50
avec Sucre, Miel ou Coulis
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Moelleux au Chocolatvegetarian
7.00
Chocolate Fondant — servi avec Glace Vanille & Chantilly
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
Moelleux au Chocolat et Châtaignevegetarian
7.00
Chocolate and Chestnut Fondant — servi avec Glace Vanille et Chantilly
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideslourd 29
Panna Cotta à l'anciennevegetarian
7.00
Panna Cotta
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Cheesecake façon 'Zig Zag'vegetarian
7.00
Cheesecake — Gâteau de Fromage blanc sur fond de specouloos
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
Crème Bruléevegetarian
7.00
Crème Brûlée
estimation≈ 400 kcal25 g de glucideslourd 40
Café Gourmand
10.50
Selection of Deserts & Espresso
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Assiette de Fromagevegetarian
8.00
Cheese Plate — Selection of Cheese
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats
Steak Haché Maison
16.00
Homemade Beef Patty — Homemade Minced Beef Hausgemachtes Hacksteak (Rind)
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tartare de Boeuf
21.00
Beef Tartare — Raw Minced Beef Rohes angerichtetes Hackfleisch (Rind)
estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Onglet de Bœuf
21.00
Hanger Steak
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Truite fraîche entière aux Amandespescatarian
22.00
Fresh Trout with Almonds — Fresh Trout with Almonds Frische Forelle mit Mandeln
estimation≈ 500 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de Sandre, Sauce Aneth et Citronpescatarian
22.00
Zander Fillet with Dill and Lemon — Zanderfilet with Dill- Lemon-Sauce Zanderfilet in Dill-Zitronensosse
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cuisses de Grenouilles persillées
23.00
Frog Legs with Parsley — Frog-Legs Froschschenkel
estimation≈ 300 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Assiette Ardéchoise
18.00
Ardéchoise Platter — Pommes de Terre et Caillette chaude, Fromage fondu, Salade Verte et Charcuterie locale
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Glaces
Boule de Glace artisanalevegetarian
2.20
Artisan Ice Cream — Vanille, Chocolat, Caramel au Beurre salé, Café, Châtaigne, Pistache, Verveine, Rhum-Raisin, Menthe-Chocolat. Sorbet : Fraise, Citron, Myrtille, Abricot, Framboise, Pèche des Vignes
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Coupe Ardéchoisevegetarian
8.00
Ardéchoise Sundae — Glace Vanille et Châtaigne, Crème de Marron et Chantilly
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Coupe Dame Blanchevegetarian
8.00
Dame Blanche — Glace Vanille, Sauce Chocolat Chaud et Chantilly
estimation≈ 500 kcal40 g de glucideslourd 29
Coupe Chocolat Liégeoisvegetarian
8.00
Chocolate Liégeois — Glace Chocolat, Sauce Chocolat Chaud & Chantilly
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Coupe Café Liégeoisvegetarian
8.00
Coffee Liégeois — Glace Café, Café & Chantilly
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 30
Coupe Colonelvegan
8.00
Colonel Sundae — Sorbet Citron & Vodka
estimation≈ 220 kcal35 g de glucideslourd 32
Coupe Verveinevegetarian
8.00
Verveine Sundae — Glace Vanille & Verveine & Liqueur de Verveine
estimation≈ 310 kcal38 g de glucides
Menu Enfant
Menu Enfant
10.00
Kids Menu — Steak Haché Maison, Frites ou Jambon, Frites ou Petit Plat du Jour (dans la mesure du possible) + Dessert ou Glace
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Le Midi en Semaine
Plat du Jour
13.00
Daily Special
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Formule du Jour
16.00
Daily Formula — Entrée du Jour & Plat du Jour ou Plat du Jour & Dessert
estimation≈ 900 kcal65 g de glucides
Menu du Jour
19.00
Daily Menu — Entrée du Jour & Plat du Jour & Dessert
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucideslourd 41
Grand Menu du Jour
22.00
Grand Daily Menu — Entrée du Jour & Plat du Jour + Fromage + Dessert
estimation≈ 1300 kcal85 g de glucideslourd 33
Menu à 30 euros
Terrine de Saumon maisonpescatarian
30.00
Salmon Terrine
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Charcuterie locale
30.00
Local Charcuterie
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Bouquet de Crevettes fraîchespescatarian
30.00
Fresh Shrimp Bouquet
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Salade de Chèvre chaudvegetarian
30.00
Warm Goat Cheese Salad
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pavé de Saumon frais, Sauce à l’Anethpescatarian
30.00
Salmon Pavé with Dill Sauce — accompagnée de Légumes, Frites maison ou Gratin dauphinois
estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Onglet de Bœuf, Sauce aux Cèpes
30.00
Hanger Steak with Cep Mushrooms — accompagnée de Légumes, Frites maison ou Gratin dauphinois
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Suprême de Poulet, Sauce aux Cèpes
30.00
Chicken Supreme with Cep Mushrooms — accompagnée de Légumes, Frites maison ou Gratin dauphinois
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Assiette ardéchoise
30.00
Ardéchoise Platter
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Dessert maisonvegetarian
30.00
Homemade Dessert
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34

Cette carte est-elle toujours correcte ?

59veggie
scoreestimation

Cuisine française, peu de plats

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le seul plat végétarien est la salade de chèvre chaud. Il existe un large choix de desserts comme la panna cotta et le cheesecake.

16 plats végétariens et 1 végans sur 36

77dia
scoreestimation

Options françaises faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Vous pouvez choisir des légumes à la place des frites ou du gratin.

17 adaptés au diabète · 36 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
rue de Macheville 31, 07270 Lamastre
Horaires
lunfermé
mar—
mer10:00–14:00
jeu10:00–14:00
ven10:00–14:00, 19:00–21:00
sam10:00–14:00, 19:00–21:00
dim10:00–14:00
Fermeture hebdomadaire le vendredi (vendredi 18 septembre inclus)
Contact
+33475064126
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezgermaine.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

Propriétaire de Chez Germaine - Lamastre, 31 Gd Rue de Macheville ? Revendiquez votre établissement.