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Bistrot 235 - Lambersart, 235 Av. de l'Hippodrome

Avenue de l'Hippodrome 235, 59130 Lambersart

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Friture d’éperlans
7.90
Fried smelts — Sauce tartare maison.
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Øuf pochévegetarian
11.90
Poached egg with eggplant — Caviar aubergine miso. Beignet aubergine. Croustillant parmesan. Végétarien
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Couteaux snackés
11.90
Seared razor clams — Condiment pomme/concombre. Beurre citronné.
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Croquette de chorizo ibérique
12.90
Chorizo croquette — Gaspacho de melon. Pickles de melon jaune.
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Planche 235
19.90
Charcuterie and cheese board — Charcuteries et fromages.
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Plats
Autour de la tomatevegetarian
18.90
Tomato platter — Pan con tomate. Straciatella. Chutney tomate curry. Gaspacho tomate/ananas. Végétarien
estimation≈ 620 kcal65 g de glucides
Burger
18.90
Burger with fries — Le 235. Frites fraiches. (Existe en version Végétarienne)
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Rouget
21.90
Red mullet — Coulis de poivron à la framboise. Poivrons confits et courgettes. Crumble d’olive noire.
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tartare de bæuf au couteau
21.90
Beef tartare — Curry breton/pommes. Frites fraiches.
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Thon rouge en sashimipescatarian
23.90
Tuna sashimi — Leche de tigre passion. Herbes fraìhes.
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poitrine de porc basse température
23.90
Slow-cooked pork belly — Sucrines braisées. Ketchup abricot. Jus de porc.
estimation≈ 750 kcal25 g de glucideséquilibré 78
Encornets
25.90
Stuffed squid — Farcis. Petits pois à la française. Sauce thermidor.
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Côte de veau
26.90
Veal chop — Puré à l’huile d’olive. Pesto d’herbes. Jus corsé.
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Desserts
Cerise
9.90
Cherry dessert — Financier amarena, cerises pochées, gel cerise. Glace au lait d’amande, croustillant amandes.
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31
Fraise
9.90
Strawberry dessert — Fraises marinées au timut. Coulis fraise. Sorbet shiso, tuile craquante.
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Chocolat
11.90
Chocolate dessert — Biscuit cacao. Crémeux et glace chocolat. Praliné noisettes. Poudre de cêpres.
estimation≈ 650 kcal40 g de glucideslourd 30
Baba Bailly
10.90
Par Quentin Bailly, champion du monde.
estimation≈ 480 kcal60 g de glucideslourd 34
Café ou Thé gourmand
9.90
Coffee or tea gourmand — Mignardises maison.
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 39
Sélection de fromagesvegetarian
10.90
Cheese selection
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

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65veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir l'œuf poché à l'aubergine ou le plat autour de la tomate avec stracciatella. Un burger végétarien est également disponible. La carte propose beaucoup de viande et de poisson.

3 plats végétariens et 0 végans sur 19

81dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux protéinés à indice glycémique bas. La carte offre des poissons et viandes sans sauces lourdes.

10 adaptés au diabète · 19 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Avenue de l'Hippodrome 235, 59130 Lambersart
Horaires
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00
mer12:00–14:00, 19:00–21:30
jeu12:00–14:00, 19:00–21:30
ven12:00–14:00, 19:00–21:30
sam12:00–14:00, 19:00–21:30
dimfermé
Contact
+33967333854 contact@bistrot235.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrot235.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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