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Le Garden Restaurant

rue Carnot 12, 37130 Langeais

Fermé maintenant · ouvre mer 09:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les entrées
Le Cheesecakepescatarian
11.00
Steamed Trout Cheesecake — Truite vapeur, fromage frais à l'aneth, crumble salé, vinaigrette aux agrumes, pesto et mesclun
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le Gaspacho Charentaisvegetarian
10.00
Melon Gaspacho — Soupe froide de melon, mozzarella di bufala, croûtons et coulis de balsamique
estimation≈ 210 kcal22 g de glucideséquilibré 67
Oeuf Parfait à la Provençale
10.00
Provençal Perfect Egg — Oeuf cuit à 64°C, sauce tomate au thym, croûtons, chips de jambon de Bayonne et pesto
estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Les viandes
Le Tataki de canard de Touraine
26.00
Duck Tataki — Filet de canard mariné à la sauce teriyaki, mayonnaise à l’huile de sésame
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
L’Entrecôte du Maine et Loire
30.00
Entrecôte Steak — Race à viande “Rouge des prés” (minimum 300g.)
estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le Filet de canard de la Mangrière
26.00
Duck Fillet
estimation≈ 520 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Le Tartare Tourangeau (ou traditionnel)
22.00
Beef Tartare — Tartare au couteau (race charolaise 180g), Sainte Maure de Touraine, pickles d’oignons, noix, miel, mayonnaise
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Les burgers
Le Smoky
18.00
Smoky Burger — Steak haché VBF 125g, cheddar mature, bacon, oignons frits, sauce barbecue
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
L’Italien
20.00
Italian Burger — Steak haché VBF 125g, mozzarella di bufala, tomates confites, pickles d'oignons et pesto
estimation≈ 760 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Le Tourangeau
20.00
Tourangeau Burger — Steak haché VBF 125g, Sainte Maure de Touraine, lard fumé, pickles d’oignons, mayonnaise au miel
estimation≈ 790 kcal50 g de glucides
Les poissons
La Nage de moules au safranpescatarian
24.00
Saffron Mussels — Moules cuites vapeur, crème de safran de Langeais au lait de coco, riz jasmin façon pilaf, carottes rôties, herbes fraîches et pesto
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77
La Tartine Nordiquepescatarian
20.00
Nordic Tartine — Brownbread maison, fromage frais aux herbes, gravlax de truite de Langeais, tagliatelles de légumes, pickles d’oignons, pesto et mesclun
estimation≈ 420 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Les créations sucrées
Le Kurotsuki
11.00
Kurotsuki Dessert — Crème de citron, meringue, ganache sésame noir et chocolat blanc, graines de sésame
estimation≈ 410 kcal38 g de glucideslourd 33
Le Baba Mojito
11.00
Mojito Baba — Savarin imbibé au sirop de rhum à la menthe fraiche, chantilly mojito et éclats d’amandes
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 36
La Boisson gourmande
Gourmet Drink — Accompagnée de trois mignardises
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 25
La Mousse signature
11.00
Signature Chocolate Mousse — Chocolat Valrhona Ariaga 59%, sauce pistache-chocolat blanc, éclats de pistaches
estimation≈ 450 kcal32 g de glucideslourd 41
Les verrines glacées
L’Exotiquevegetarian
10.00
Exotic Frozen Yogurt — Frozen yogurt maison, banane, noix de coco, coulis de mangue, brisures de rocher coco
estimation≈ 320 kcal42 g de glucideslourd 42
La Gourmandevegetarian
10.00
Gourmet Frozen Yogurt — Frozen yogurt maison, vanille à l’ancienne, praliné, coulis de caramel au beurre salé, éclats de cookie
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 40
Le Fraisiervegetarian
10.00
Strawberry Frozen Yogurt — Frozen yogurt maison, fraise, vanille à l’ancienne, coulis de fruits rouges, éclats de crumble
estimation≈ 310 kcal38 g de glucides
La Floralevegetarian
10.00
Floral Frozen Yogurt — Frozen yogurt maison, rose-litchi, verveine-citron, coulis de fruits rouges, éclats de meringue
estimation≈ 290 kcal35 g de glucideslourd 42
Formule de la semaine
Entrée / plat ou plat / dessert
22.00
Weekly Menu (2 courses)
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Entrée, plat et dessert
25.00
Weekly Menu (3 courses)
estimation≈ 1250 kcal110 g de glucideslourd 35

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Pratique

Adresse
rue Carnot 12, 37130 Langeais
Horaires
lun—
mar—
mer09:00–11:00, 14:15–17:00
jeu09:00–11:00
ven09:00–11:00
sam09:00–11:00, 14:15–17:00
dim09:00–11:00
Petit déjeuner & Brunch: Wed-Sun 09:00-11:00. Instant goûter: Wed and Sat 14:15-17:00. Lunch: Wed-Sun (hours not specified). Dinner: Fri-Sat (hours not specified)
Contact
+33247409740
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legarden-restaurant.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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