The PrimeCut

Neue Stadthalle, Südliche Ringstraße 77, 63225 Langen (Hessen)

horaires pas encore connus

steakhouse€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES

Pimientos de Padrónvegan, vegetarian

6.00

poivrons grillés avec flocons de sel marin

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Coconut Shrimps

12.50

crevettes frites à la noix de coco avec chutney à la mangue

estimation≈ 380 kcal25 g de glucides

Poêlée de Crevettes

9.50

Garnelenpfanne — crevettes géantes sautées au gingembre, piment et ail, avec baguette fraîche

estimation≈ 420 kcal35 g de glucideséquilibré 68

Camembert au Fourvegetarian

11.00

Gebackener Camembert — avec sauce aux airelles maison

estimation≈ 450 kcal15 g de glucides

Aïoli Fraisvegetarian

5.50

Frische Aioli — dip crémeux à l'ail, olives, salade d'herbes sauvages marinée et baguette fraîche

estimation≈ 480 kcal30 g de glucides

Chou-fleur au Fourvegan, vegetarian

8.50

Gebackener Blumenkohl — avec chutney à la mangue

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Salade d'accompagnementvegan, vegetarian

8.00

Beilagensalat — mélange de salades du marché avec vinaigrette balsamique

estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Chips Maisonvegan, vegetarian

5.90

Hausgemachte Kartoffelchips — avec notre dip maison

estimation≈ 450 kcal35 g de glucides

Feta Gratinéevegetarian

8.50

Gratinierter Fetakäse — feta au four avec olives, dip aux herbes, poivrons, oignons et huile d'olive

estimation≈ 520 kcal32 g de glucides

Pralines de Betteravesvegetarian

9.50

Rote Beete-Pralinen — aux herbes et huile d'olive, avec baguette fraîche

estimation≈ 380 kcal45 g de glucideséquilibré 70

Chicken Fingers Croustillants

8.50

Knusprige Hähnchenfingers — filets de poulet frits avec salade d'herbes sauvages marinée et sauce BBQ

estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

The Prime Veggie Platevegan, vegetarian

18.50

The Prime Veggie Plate für 2 Personen — pour 2 pers : chou-fleur, chips, pimentos, pralines de betteraves et houmous

estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 30

The Prime Plate

12.50

The Prime Plate ab 2 Personen — dès 2 pers : crevettes, chicken fingers, chips et coconut shrimps avec coleslaw

estimation≈ 1600 kcal130 g de glucideslourd 21

SOUPES

Bouillon de Bœuf

5.90

Hausgemachte Rinderkraftbrühe mit Griesnocken — bouillon de bœuf maison avec quenelles de semoule

estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Bouillon de Bœuf

5.90

Hausgemachte Rinderkraftbrühe mit hausgemachtem Leberknödel — bouillon de bœuf maison avec quenelles de foie maison

estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Velouté de Courgevegetarian

6.50

Hausgemachte Kürbis-Creme-Suppe mit Croútons — soupe crème de courge maison avec croûtons

estimation≈ 250 kcal28 g de glucides

SALADES

Variation de Saladesvegetarian

14.50

Salatvariation — laitue et roquette, crème balsamique, pignons, croûtons, pimientos, oignon rouge et œuf

estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Original Caesar Saladpescatarian

14.50

laitue romaine, croûtons, sauce anchois, ail, câpres, parmesan et baguette

estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Topping : Blanc de Poulet

4.00

Topping: knusprig gebratener Hähnchenbrust — blanc de poulet grillé croustillant

estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Topping : Pralines de Chèvrevegetarian

4.00

Topping: Ziegenkäsepralinen — pralines de fromage de chèvre

estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Topping : pointes de bœuf flambées

5.50

Topping: flambierten Rinderspitzen

estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Topping : Coconut Shrimps

5.50

Topping: Coconut Shrimps

estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Topping : chou-fleur rôtivegan, vegetarian

4.00

Topping: gebackenem Blumenkohl

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

PÂTES

Prime Pasta

17.50

Tagliatelles aux lamelles de bœuf, sauce tomate riche, oignons rouges, herbes sauvages et copeaux de parmesan

estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 77

Waldpilz-Tagliatellevegetarian

20.50

avec des champignons sauvages sautés, des herbes sauvages et des copeaux de parmesan

estimation≈ 680 kcal65 g de glucides

Garnelen Pastapescatarian

22.50

Tagliatelles aux crevettes grillées, tomates cerises, huile d'olive, herbes sauvages fraîches et copeaux de parmesan

estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 71

PRIME BURGER

Prime Burger

16.50

100% bœuf allemand, steak de 220g, servi open-face avec home fries et coleslaw

estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides

Bacon Cheese Burger

18.50

100% bœuf allemand, steak de 220g, servi open-face avec home fries et coleslaw

estimation≈ 1250 kcal85 g de glucides

Veggie Burgervegan, vegetarian

14.50

steak 100% végétal, servi open-face avec home fries et coleslaw

estimation≈ 950 kcal80 g de glucides

PRIME MEAT

Schnitzel „Wiener Art“

16.90

avec un accompagnement au choix parmi la carte des accompagnements

estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Schnitzel „Wiener Art“ avec accompagnement et dip/sauce

18.90

Schnitzel „Wiener Art“ mit Beilage und Dip/Soße — avec un accompagnement et un dip/une sauce au choix parmi la carte des accompagnements

estimation≈ 950 kcal50 g de glucides

Schnitzel végétalienvegan, vegetarian

15.50

Veganes Schnitzel — à base de soja avec un accompagnement au choix parmi la carte des accompagnements

estimation≈ 700 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Schnitzel végétalien avec accompagnement et dip/saucevegan, vegetarian

17.90

Veganes Schnitzel mit Beilage und Dip/Soße — avec un accompagnement et un dip/une sauce au choix parmi la carte des accompagnements

estimation≈ 800 kcal55 g de glucideséquilibré 71

POISSON

Cabillaud d'hiverpescatarian

27.50

Winterkabeljau — avec pommes de terre au romarin, légumes saisonniers variés et salsa aux herbes

estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84

Saumon grillépescatarian

24.50

Gegrillter Lachs — pêché à l'état sauvage sur risotto orange-citrouille avec légumes saisonniers variés

estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 72

PRIME STEAKS

Rumpsteak 300g

34.50

bœuf allemand, incluant deux accompagnements et un dip au choix

estimation≈ 950 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Rumpsteak 500g

47.50

bœuf allemand, incluant deux accompagnements et un dip au choix

estimation≈ 1200 kcal40 g de glucidesadapté au diabète

PrimeCut Steak

34.50

Dry Age mûri maison pendant au moins 28 jours, incluant deux accompagnements et un dip au choix

estimation≈ 950 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

PrimeCut Steak

47.50

Dry Age mûri maison pendant au moins 28 jours, incluant deux accompagnements et un dip au choix

estimation≈ 1200 kcal40 g de glucidesadapté au diabète

Filet de bœuf 250g

39.50

Rinderfilet 250g — bœuf allemand, incluant deux accompagnements et un dip au choix

estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Beef Short Rib

28.50

avec frites de patates douces, pimientos grillés et jus BBQ

estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Porterhouse Dry Aged

10.90

génisse allemande, min. 1000g pour 2 personnes, incluant deux accompagnements et une sauce au choix

estimation≈ 1600 kcal60 g de glucides

Tomahawk Dry Aged

10.90

génisse allemande, min. 1000g pour 2 personnes, incluant deux accompagnements et une sauce au choix

estimation≈ 1700 kcal60 g de glucides

PRIME SPECIALS

HOMEMADE WINGS -COWBOY PLATE-

17.50

10 wings de poulet juteuses Texas BBQ et Hot Buffalo, avec home fries et cole slaw

estimation≈ 1200 kcal55 g de glucideslourd 39

TEXAS BBQ SPARE RIB Full Rack

19.50

fumé lentement pendant 6 heures, servi avec home fries croustillantes et cole slaw maison

estimation≈ 1100 kcal50 g de glucides

ORIGINAL CLUB SANDWICH

17.50

pain sandwich grillé, blanc de poulet, bacon, salade, tomate et mayonnaise, servi avec home fries et cole slaw

estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides

ACCOMPAGNEMENTS

Pomme de terre au fourvegetarian

5.00

Ofenkartoffel mit Sour Cream — avec crème acidulée

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Pommes de terre méditerranéennes au romarinvegan, vegetarian

5.00

Mediterrane Rosmarinkartoffeln

estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Home Friesvegan, vegetarian

5.00

estimation≈ 400 kcal35 g de glucides

Baguette à l'ailvegetarian

5.00

Knoblauchbaguette

estimation≈ 300 kcal35 g de glucides

Risotto orange-citrouillevegetarian

5.00

Orangen-Kürbis-Risotto

estimation≈ 350 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Légumes de saison à la poêlevegan, vegetarian

5.00

Pfannengemüse der Saison

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Pimientos de Padrónvegan, vegetarian

5.00

piments verts grillés

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Frites de patates doucesvegan, vegetarian

5.00

Süßkartoffelpommes

estimation≈ 350 kcal38 g de glucides

Cole Slawvegetarian

5.00

Cole Slaw (Krautsalat) — salade de chou

estimation≈ 200 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Chips de pommes de terre maisonvegan, vegetarian

5.00

Haugemachte Kartoffelchips

estimation≈ 450 kcal30 g de glucides

DIPS - SAUCES - BEURRE - CHUTNEY

Beurre ail et herbesvegetarian

3.50

Kräuter- Knoblauch-Butter

estimation≈ 150 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Aiolivegetarian

3.50

estimation≈ 100 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Chutney à la manguevegan, vegetarian

3.50

Mango-Chutney

estimation≈ 120 kcal25 g de glucideslourd 39

Chimichurrivegan, vegetarian

3.50

Chimichurri (Kräutersalsa) — salsa aux herbes

estimation≈ 110 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Salsa à la tomatevegan, vegetarian

3.50

Tomaten-Salsa

estimation≈ 45 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Sauce BBQ maisonvegan, vegetarian

3.50

Hausgemachte BBQ-Sauce

estimation≈ 60 kcal12 g de glucides

Crème fraîchevegetarian

3.50

Sour Cream

estimation≈ 60 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Sauce au poivrevegetarian

3.50

Pfeffer-Sauce

estimation≈ 110 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Mayo à la truffe maisonvegetarian

3.50

Hausgemachte Trüffel-Mayo

estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Sauce aux champignons des boisvegetarian

3.50

Waldpilz-Sauce

estimation≈ 90 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

PRIME KIDS

Filet de poulet croustillant

9.50

Knuspriges Hähnchenfilet — avec nos home fries et parmesan

estimation≈ 650 kcal55 g de glucides

Tagliatelles à la sauce tomatevegetarian

7.50

Tagliatelle mit Tomatensoße

estimation≈ 450 kcal70 g de glucides

Schnitzel pour enfants

11.50

Kinderschnitzel — avec nos home fries

estimation≈ 600 kcal45 g de glucides

DESSERT

Panna Cotta à la manguevegetarian

7.50

Mango Pana cotta — avec miroir de fruits

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42

Soufflé au chocolat - Lava Cakevegetarian

8.50

Schokoladensoufflé - Lava-Cake — avec cœur coulant au chocolat

estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34

Kaiserschmarrn fraisvegetarian

9.90

Frischer Kaiserschmarrn — avec compotée de pommes maison

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36

Deux boules de glace vanillevegetarian

5.50

Zwei Kugeln Vanilleeis — avec sauce chocolat ou fraise

estimation≈ 300 kcal35 g de glucideslourd 41

Entrée

Poêlée de crevettes

11.00

Garnelenpfanne — grosses crevettes décortiquées sautées au gingembre, piment et ail, avec baguette fraîche

estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 74

Salade d'accompagnementvegetarian

5.90

Beilagensalat — salade du marché mélangée et colorée

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Feta gratinéevegetarian

9.50

Gratinierter Fetakäse — feta au four avec olives, poivrons et oignons, herbes et huile d'olive, avec baguette fraîche

estimation≈ 420 kcal35 g de glucides

Camembert panévegetarian

9.50

Gebackener Camembert — avec sauce aux airelles maison

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Chips de pommes de terre maisonvegetarian

8.00

Hausgemachte Kartoffelchips — avec notre dip maison

estimation≈ 450 kcal40 g de glucides

Pralines de betteravesvegetarian

8.50

Rote Beete-Pralinen — avec dip aux herbes fraîches

estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Soupes

Bouillon de bœuf maison

5.90

Hausgemachte Rinderkraftbrühe — au choix avec gnocchis de semoule ou knödel au foie maison

estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salades

Original Caesar Salad

16.50

laitue romaine, croûtons, sauce anchois, ail, œuf, câpres, parmesan et baguette fraîche

estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Option topping salade

4.00

Topping-Optionen für Salatvariation mit knusprig gebratener Hähnchenbrust — avec blanc de poulet croustillant

estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Option topping salade

5.50

Topping-Optionen für Salatvariation mit flambierten Rinderspitzen — avec pointes de bœuf flambées

estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Option topping saladevegan, vegetarian

4.00

Topping-Optionen für Salatvariation mit gebackenem Blumenkohl — avec chou-fleur rôti

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Option topping saladevegetarian

4.00

Topping-Optionen für Salatvariation mit Ziegenkäsepralinen — avec pralines au fromage de chèvre

estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Option topping salade

5.50

Topping-Optionen für Salatvariation mit Coconut Shrimps — avec Coconut Shrimps

estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Pâtes

Prime Pasta

20.50

Tagliatelles aux émincés de bœuf, sugo tomate, oignons rouges, herbes sauvages et copeaux de parmesan

estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67

Waldpilz-Tagliatellevegetarian

17.50

avec champignons sauvages sautés, herbes sauvages et copeaux de parmesan

estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 72

Prime Burger

16.50

Prime Burger aus 100% deutschem Rindfleisch 220g Patty — steack de bœuf allemand 220g, servi openface avec home fries et coleslaw

estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides

Prime Meat

Schnitzel "Wiener Art"

18.90

Schnitzel „Wiener Art“ — avec un accompagnement et une sauce au choix

estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Schnitzel végétalienvegan, vegetarian

15.50

Veganes Schnitzel auf Sojabasis — à base de soja, avec un accompagnement au choix

estimation≈ 700 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Schnitzel végétalienvegan, vegetarian

17.90

Veganes Schnitzel auf Sojabasis — à base de soja, avec un accompagnement et une sauce au choix

estimation≈ 780 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Poisson

Saumon sauvage grillépescatarian

24.50

Gegrillter Lachs, aus dem Wildfang — sur risotto orange-courge et légumes de saison

estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 73

Prime Steaks

Rumpsteak de 300g

34.50

300g Rumpsteak von der deutschen Färse — bœuf allemand, avec deux accompagnements et une sauce au choix

estimation≈ 950 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Filet de bœuf de 250g

39.50

250g Rinderfilet von der deutschen Färse — bœuf allemand, avec deux accompagnements et une sauce au choix

estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

PrimeCut Steak Dry Age de 500g

47.50

500g PrimeCut Steak Dry Age von der deutschen Färse — maturé 28 jours minimum, avec deux accompagnements et une sauce au choix

estimation≈ 1200 kcal30 g de glucidesadapté au diabète

Porterhouse Dry Age

10.90

Porterhouse Dry Age von der deutschen Färse — bœuf allemand, maturé 28 jours min., min. 1 000g pour 2 pers. incl. deux accompagnements et une sauce au choix

estimation≈ 2800 kcal40 g de glucideslourd 44

Tomahawk Dry Aged

10.90

Tomahawk Dry Aged von der deutschen Färse — bœuf allemand, maturé 28 jours min., min. 1 000g pour 2 pers. incl. deux accompagnements et une sauce au choix

estimation≈ 3000 kcal40 g de glucideslourd 44

Accompagnements

Légumes de saisonvegetarian

5.00

Pfannengemüe der Saison — Légumes de saison poêlés

estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Dips – Sauces – Beurre – chutney

Mayonnaise à la truffe maison

3.50

Hausgemachte Trülffelmayo

estimation≈ 110 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

88veggie
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Steakhouse avec nombreuses options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un Veggie Burger ou une escalope vegane à base de soja. En entrée, il y a les Pimientos de Padrón et un plateau végétarien pour deux personnes. La carte propose aussi des viandes comme le Rumpsteak.

56 plats végétariens et 23 végans sur 110

85dia
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Repas faible en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines avec des accompagnements flexibles. Les steaks et les poissons conviennent très bien à un régime pauvre en glucides.

56 adaptés au diabète · 110 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Neue Stadthalle, Südliche Ringstraße 77, 63225 Langen (Hessen)
Horaires: pas encore connu
Contact: +496103706898 anfrage@theprimecut.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), theprimecut.de/
Dossier: complétude 67 %, confiance 80 %

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